Sambal Roa Manado

Dipos pada April 21, 2022

Sambal Roa Manado

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Roa Manado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Roa Manado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Roa Manado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Roa Manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal Roa Manado adalah 1 mangkok. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal Roa Manado diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Roa Manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Roa Manado memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bulan lalu dapat kiriman dari teman di Ternate ikan roa dan terasi Ternate. Idola banget deh.. setiap ke Ternate bawa oleh2nya terasi. Cuma baru kali ini dapat kiriman ikan roa. Kebetulan Mamah Cookpad memberikan tantangan Sambal Nusantata dan langsung belajar dari teman yang asli Manado bagaimana membuat Sambal Roa. Inilah hasilnya... Enak persis dengan yang biasa dibeli.. Sayangnya gak ada Bubur Manado.. Tapi dimakan ama ikan goreng.. wuih... Program Diet... bye..bye.. dulu.. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jakarta #PekanPosbar_SambalNusantara

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Roa Manado:

  1. Bahan Utama:
  2. 10 buah ikan roa dibuang kulit dan tulangnya
  3. 5 sdm minyak samin
  4. 3 sdm minyak kelapa
  5. Bahan Sambal:
  6. 100 gram cabe merah keriting
  7. 35 buah cabe rawit merah
  8. 20 siung bawang merah
  9. 10 siung bawang putih
  10. 2 buah tomat (1 buah dirajang dan 1 buah dihaluskan)
  11. Bumbu penyedap:
  12. 2 sdt garam
  13. 1 sdt penyedap jamur
  14. 1 sdt gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Roa Manado

1
Bersihkan Ikan Roa dari kulit dan tulangnya serta buang kepalanya. Haluskan Ikan Roa (saya blender pakai blender bumbu). Sisihkan
Sambal Roa Manado - Step 1
Sambal Roa Manado - Step 1
2
Siapkan bumbu sambal. Cuci bersih dan haluskan semua bahan bumbu sambal. Lalu rajang halus tomat.
Sambal Roa Manado - Step 2
Sambal Roa Manado - Step 2
Sambal Roa Manado - Step 2
3
Panaskan minyak samin dan minyak kelapa lalu masukkan bumbu sambal yang sudah dihaluskan. Tumis sampai harum, lalu masukkan tomat rajang. Masak lagi sampai sambal matang. Lalu masukkan Ikan Roa yang sudah dihaluskan
Sambal Roa Manado - Step 3
Sambal Roa Manado - Step 3
Sambal Roa Manado - Step 3
4
Masak sampai matang. Jika ingin disimpan lama bisa ditambah minyaknya. Simpan di toples saat sudah dingin. Sambal bisa disimpan di kulkas dan ketika akan mengambil, ambil sambal dengan sendok kering. Sambal Roa siap disajikan.
Sambal Roa Manado - Step 4
Sambal Roa Manado - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal teri tempe

Sambal teri tempe

Menu kesukaan keluarga tahan 3-4 hari 😍

7 porsi
1 jam
Sambel ala Lamongan Makyuss 👌

Sambel ala Lamongan Makyuss 👌

#GA_thenextlevel #CookpadCommunity_Semarang #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget

Sambal tempe

Sambal tempe

sambal ini cucok buat temen makan sayur bening bayem+jagung. dimakan pas sayurnya anget dan sambelnya pedes nampol

4org
Sambal goreng kentang, rempolo ati

Sambal goreng kentang, rempolo ati

8. SAMBAL TETELAN DAGING

8. SAMBAL TETELAN DAGING

Sambal balado ala mb vera

Sambal balado ala mb vera

Sambal balado ini biasanya untuk temannya daging balado kriuk.. atau paru kriuk (blm sempat bikin lagi ini - next yaa..).. karena hari ini pinginnya dimakan sama telur rebus saja😄 Resep ini dari teman yg punya warung nasi padang😊 #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_surabaya #SambalPadang #Balado

Sambel Pecel Lele (special)

Sambel Pecel Lele (special)

Bismillah..... Semoga resep ini bisa bermanfaat untuk semuanya. Resep ini saya ambil dari buku go kitchen 2 punyae bu restu utami dewi. Setelah melewati beberapa ke kritisan waktu, akhirnya bisa posting di periode minggu terakhir sebagai #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bandung #sambel #pecel lele #PekanPosbar #PekanPosbar_SambelNusantara

4 orang
1 jam
Sambel goreng campur campur

Sambel goreng campur campur

Kenapa campur campur karna isinya semua ada 😀😀ada telur puyuh ada cumi asin ada hati sapi ada tongkol presto aku campur jadi satu dan rasanya juga ga kalah cucok.

3 orang
30 menit
Sambal Pecel Lele (Lamongan)

Sambal Pecel Lele (Lamongan)

Bismillah Waktunya keluarkan stok resep di draft hehe..recook sudah lama sekali dari akun CP Bety, penasaran sama rasanya karena baca caption Mba Bety sambal ini lebih enak daripada buatan abang-abang penjual pecel lele. Kebetulan juga masak lele goreng jadi klop kan 👌 #PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara #CookpadCommunity_Jakarta #resepwindri2021

20 menit
363) Sambal Matah khas Bali

363) Sambal Matah khas Bali

Masih nyobain sambal khas Bali, kali ini saya recook resepnya mbak #Bian's Kitchen. Suka banget dari dulu makan sambal matah tapi baru pertama kali bikin sendiri 🤭. Puas banget nih makannya. Jadinya lumayan banyak soalnya. Kalau makan di resto/cafe dapatnya cuman dikit kan 😁. Cocok dimakan sama apa aja, mau gorengan/bakar2an atau ayam/ikan kukus, buat saya cocok2 aja. Rasa dan wanginya khas banget. Yuk, dicobain teman2 😉. (28/05/2021) https://cookpad.com/id/resep/14675239-sambal-matah-khas-bali?invite_token=uXszAeDD9TgYtjfLZHq4Cxjf&shared_at=1622201913 #PekanPosbarFestivalSambal #CocomtangPost_Sambalado #CookpadCommunity_Tangerang

1 toples kecil
10 menit
Ayam krispi sambal matah

Ayam krispi sambal matah

Ayam krispi sambal matah dari pawon gwndhis emang g ada lawan. Boleh dicoba nih moms resepnya Buat inspirasi kalau pas bosen sama ayam krispi yang itu itu saja... 😊

8orang
1jam 30menit
Sambal Teri Bumbu Iris

Sambal Teri Bumbu Iris

Ada stok ikan teri di kulkas, daripada nganggur, akhirnya dibuat jadi ini. Teri selalu ada di kulkas, karena memang kesukaan suamiku :) Buatnya mudah dan juga cepat, untuk pecinta teri bisa cobain resep ini ya. ini aku dapat resepnya dari mba Lingga di CP Frielingga Sit. #PekanPosbar_SambalNusantara #CookpadCommunity_Depok

Sambal balado usus ayam +tempe

Sambal balado usus ayam +tempe

Lauk ini sangat enak saat dihidangkan bersama nasi hangat, lauk masakan rumahan untuk keluarga, selamat mencoba bunda🥰 semoga bermanfaat 🥰🙏

6 orang
1 jam
Sambal Ijo Khas Minang

Sambal Ijo Khas Minang

Bismillah.. Recook Depok masih dalam rangka silaturahmi recook regional Sumbar. Jadi qt merecook segala kreasi resep dari teman2 regional Sumbar. Nahh saya silaturahmi dengan @Dapur Illy utk merecook resep sambal Ijo nya 😍 utk temen menu maksi kluarga dirumah.. Yuukk bikin mom.. #PekanPosbar_SambalNusantara #PekanPosbar #RecookDepok_Sumbar #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

3-4 porsi
1 jam
Sambal Datok Kalimantan

Sambal Datok Kalimantan

Rasa pedas yang mantap dan rasa asem dari asem Jawa membuat sambal ini sungguh nikmat. Apalgi pakai ayam goreng ato ikan goreng #cookpadcommunity_depok #recookdepok_sumbar #pekanposbar_sambalnusantara Source : Beranda Aqlan

5 orang lebih
30 menit
Sambal Datok

Sambal Datok

Nah ini dia si merah merona dan pedas menggigit lidah. Seperti yang kita ketahui bahwa sambal tidak pernah lepas dari kuliner Indonesia. Begitu pula di rumah saya yang nyaris setiap hari ada sambal di meja makan. Kebetulan suami saya penikmat sambal sejati. Dan kali ini saya recook resep milinya mbak @herlinwulan yaitu Sambal Datok, yang merupakan sambal khas Kalimantan. Asli, ini pedasnya meleleh banget di indra pengecap 👍😘 Source : 👉 herlin wulan https://cookpad.com/id/resep/13244847-sambal-datok?invite_token=cXfGYAVbqxPz9XdQ4iMwwmRe&shared_at=1622296225 #Basidoncek #Babako_Kadepok #PekanPosbar_SambalNusantara #Cookpadcommunity_Sumbar #Cookpadcommunity_Palembang #CookpadIndonesia #WongKitoGalo #Jumat_28521

Sambel Tomat Terasi

Sambel Tomat Terasi

Suka sekali sama lalapan. Tapi kalo sambel ini sih ga cuma buat lalapan aja, tapi bisa buat pendamping makan sayur berkuah juga 😍

1 - 5 orang
30 menit
Sambel kacang untuk gorengan

Sambel kacang untuk gorengan

95. Sambal Peti Ikan Cakalang Suwir

95. Sambal Peti Ikan Cakalang Suwir

Banyak ikan cakalang di Ampana. Kita bikin sambal ikan cakalang suir aja. #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbar_SambalNusantara

Sambel Goreng Kentang

Sambel Goreng Kentang

Manut versinya ibuk. Minta di bumbu putih aja