Sambal oncom

Dipos pada April 19, 2022

Sambal oncom

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal oncom yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal oncom yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal oncom, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal oncom enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal oncom sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal oncom memakai 11 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sudah lama banget ga makan sambal oncom leunca,karena di daerah sy susah di dapat,kemarin liat di grup jual beli ada yg posting,langsung order,walaupun harus PO menunggu sampai 3hr,Alhamdulillah terbayar sudah rasa kangen makan sambal oncom,walaupun ga ketemu leunca..menu sederhana ini bisa bikin gagal diet 😃

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal oncom:

  1. 2 papan oncom,potong² sesuai selera
  2. 2 lbr daun salam
  3. Secukupnya kecap manis
  4. Secukupnya garam
  5. Secukupnya kaldu jamur
  6. 20 bh cabe rawit merah,giling kasar
  7. Secukupnya air
  8. Bumbu Iris :
  9. 8 bh bawang merah
  10. 4 siung bawang putih
  11. 1 ruas lengkuas

Langkah-langkah untuk membuat Sambal oncom

1
Panaskan minyak dalam wajan,tumis bumbu iris hingga harum dan layu,tambahkan cabe rawit merah giling,aduk²
2
Masukkan oncom,tuang air,aduk rata,beri garam,kaldu jamur dan kecap manis,aduk rata,masak hingga matang,sajikan dengan nasi hangat
Sambal oncom - Step 2

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tempe Penyet Sambel Ijo

Tempe Penyet Sambel Ijo

Source : #FiDy Menu maksi, bikin tempe penyet sambel ijo ngga pedes tempe gorengnya setengah mateng, rikues paksu. Ngga Pake Lama, cuzzz bikin. MasyaaAllah😍.... Sedaaap😋😋😋 #CookpadCommunity_Surabaya #cookpadcommunity_gresik #sambelan #TempePenyetSambelIjo

2-3 orang
Sambal Goreng Tahu & Kentang. dgn "bumbu dasar putih"

Sambal Goreng Tahu & Kentang. dgn "bumbu dasar putih"

#GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Semarang

Sambal Cabe Merica Hitam

Sambal Cabe Merica Hitam

Mood booster banget ini. #sambalcabe

15 menit
Sambel Asem Cowel

Sambel Asem Cowel

Sambel asem ini banyak diminati oleh masyarakat di kota kelahiranku; Cirebon. Sambel asem ini bahan2nya gak ribet, buatnya juga gampiill.. Cocok sama aneka lauk, khususnya sama yg gorengan. Ini resep dari Almh. Mamaku, yg difavoritkan oleh semua orang di keluargaku.. Kupersembahkan sambel asem ini untuk ikut event #PekanSambalNusantara #CocomTangPost_Sambalado #CookpadCommunity_Tangerang

4 porsi
30 menit
Tahu Susu + Sambal Kecap

Tahu Susu + Sambal Kecap

Beberapa minggu ini lagi doyan tahu susu di rumah. Daripada keseringan beli coba bikin sendiri biar lebih hemat 🤭 Alhamdulillah ketemu resepnya Mba Tri Yunianti, dan pas banget kang sayur lagi bawa tahu kotak kecil. Walaupun ga asli pake susu tapi ini enak sekali dalamnya lembut, sayang cuma bikin sedikit 😄 Ga lupa dong sambel kecapnya, dapat resep dari akun Bu Isnawati. Lengkap sudah 🥰 Sumber: Tri Yunianti (Resep Tahu Susu Homemade) Sumber: Isnawati (Resep Tahu Susu Sambal Kecap) #CookpadCommunity_Jakarta

10 tahu
rendam 3 jam
Sambal Ikan Pindang

Sambal Ikan Pindang

4 orang
20 menit
Teri sambel ijo

Teri sambel ijo

Beberapa hari ini mikir mau makan apa ya yg pakai nasi anget2. Pas liat masih punya teri, kyke kok enak ya ... So eksekusi di dapur.

5 porsi
30 menit
Telur dadar saus sambal

Telur dadar saus sambal

4 orang
30 menit
Telur Sambal Asam

Telur Sambal Asam

Minggu ke 52 Golden Apron The Next Level (resep 1 >>> 24 Mei 2021) Makan bareng dengan menu low budget, yang penting pedes mantul dengan warna merona. Asamnya dari tomat dan asam jawa, makanya saya kasih judul Telur Sambal Asam biar agak beda, bosen kalo judulnya Telur Balado atau Balado Telur 😁 Source : Heni Suryani, saya modifikasi ada yang diskip (daun jeruk dan salam), saya tambahkan air asam Jawa . . #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApronTheNextLevel #Pencok_KaBekasi #sambaltelur #olahantelur #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

10 orang
Sambal Goreng Hati Sapi

Sambal Goreng Hati Sapi

Salah satu hidangan favorit saya 😍 serba sambal ditambah berlian ijo (alias pete 😆😋😋) tambah lahap makannya. Source : Uuthuri #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #MasakSetiapBagian

Sambal bawang super irit

Sambal bawang super irit

Dirumah stok bumbu sudah menipis nih trs aku klo mkn hrs alias wajib ada menu yg berbau pedes² gitu jadi aku bikin sambel ini dgn sedikit bahan tp hasilnya enak lmyn lah hehehe...😄😄👍👍👌👌

2 s/d 3 orang
10 menit
Sambal Leunca, Ikan Asin Gabus

Sambal Leunca, Ikan Asin Gabus

Bismillahirrahmanirrahim...... Makan siang dengan cita rasa sunda yang pedas dan gurih, sedikit pahit tapi tetap nikmaaaat 😀 Oncomnya saya ganti dengan tempe, karena di daerah saya emang ga ada oncom.......tetap enaaak. Makan sambal ini aja dengan nasi hangaat udah mantab, apa lagi kalau ada sayur bening, tempe tahu atau ayam goreng, tambah endeeees. Ini edisi rindu Bandung, serasa udah bertahun-tahun ndak ke sana 😀 Dari pada jadi curhat, yuuuk langsung intip aja resepnya.....🤗 #SambalLeunca #MasakanBundaPashalenko #DahHariRaya #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget #Gembul_MurahMeriah #Gembul_GemarBuahLokal #BerapiBerami_GemarBuahLokal #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

1 mangkuk
30 menit
34. Sambal Mentah

34. Sambal Mentah

Meramaikan #PekanPosbar_SambalNusantara Sambal satu ini memiliki sensasi sedep dan segar dari buah tomat.

Nila penyet sambel kemangi

Nila penyet sambel kemangi

Karna dah sore bingung mo msk ap....☺️kebetulan ank ank plng dr sawah bawa ikan nila JD bikin menu yg gampang🤭😄

3orang
30 menit
Sambal acan limau kuit(sambal banjar)

Sambal acan limau kuit(sambal banjar)

Sambal acan khas banjar, asli enak, dtambah ikan asin telang atau sepat tmbah mantapppp #pekanposbar_sambalnusantara

4 porsi
15 menit
Sayur Krecek/ Sambel Goreng Krecek

Sayur Krecek/ Sambel Goreng Krecek

Setiap idul fitri ibu selalu bikinin sayur ini buat dimakan bareng opor dan lontong. Duet maut no debat 🤤 Sayur ini sebenernya mirip sambel krecek gudeg, bedanya ini berkuah dan ada tambahan isian kentang. Difoto ga keliatan kentangnya 😁

Sambal Goreng Terasi

Sambal Goreng Terasi

Lihat sisa cabai masih banyak dari pada kelamaan jadi kering (ini jg sudah mengarah ke kering 😀) buru² lah di buat sambal. Sebenarnya saya jaraaang banget buat sambel sebulan sekali juga belum tentu 😆 karena yang suka sambal cuma pak suami , sedang kan saya dan anak gak suka sambal! Jadi yaa gak pernah nyambel. Cuma saya stok sambal jadi aja , hehehe Tapi paling enak memang bikin sendiri yaa... #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_ID #Week50_GATNL #SambelGorengTerasi #ResepRiniJulia

Tilapia Pan Seared Sambal Dabu-Dabu

Tilapia Pan Seared Sambal Dabu-Dabu

Mengolah ikan Tilapia dengan sambal dabu-dabu ternyata enak juga.... Simpel dan praktis banget... Pedes seger sambal dabunya mantep... 👍🏻😋 Resep ini sdh lama tersimpan di cookmark Cookpad, baru sempet dieksekusi... 😁 Source : Chef Devina Hermawan #PejuangGoldenApron3 #minggu52 #CookpadCommunity_Jakarta

Sambal Petai Ebi Dengan Thai Chilli Paste น้ำพริกผัด N̂ảphrik p̄hạd

Sambal Petai Ebi Dengan Thai Chilli Paste น้ำพริกผัด N̂ảphrik p̄hạd

Kebetulan di dalam kulkas ada 2 papan petai kupas , sisa beberapa ekor ebi ( udang kering) danThai Chilli Paste น้ำพริกผัด N̂ảphrik p̄hạd yang saya buat Tempo hari; maka saya memakainya buat mengolah masakan sederhana ini! Silakan dicoba, para sobatku!

2 orang
45 menit