Sambal Kecombrang

Dipos pada April 19, 2022

Sambal Kecombrang

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Kecombrang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Kecombrang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Kecombrang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Kecombrang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Kecombrang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Kecombrang memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Siapa yg ga suka sambal? Sepertinya mayoritas orang Indonesia pasti suka sambal. Salah satu sambal favorit dirumah adalah sambal kecombrang. Tanaman khas Indonesia ini memiliki banyak nama alias, ada yg menyebut kecombrang dengan honje, atau bunga rias.. Apapun sebutannya, yg pasti tanaman ini memiliki wangi yg unik. Dan saat dicampur kedalam sambal, hhmmm.. rasanya enak bikin nagih.. πŸ₯°πŸ₯° #CocomtangPost_Sambalado #CookpadCommunity_Tangerang #PekanPosbar_SambalNusantara #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #MasakItuSaya #AnekaSambal

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Kecombrang:

  1. 150 gr bawang merah
  2. 150 gr cabe keriting merah
  3. 100 gr cabe rawit merah
  4. 2 buah bunga kecombrang ukuran kecil (atau 1 ukuran besar)
  5. 1 sdt terasi matang
  6. 2 sdt garam
  7. 2 sdt gula
  8. 1 sdt kaldu bubuk
  9. secukupnya minyak goreng
  10. secukupnya air matang

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Kecombrang

1
Iris tipis kecombrang. Sisihkan.
Sambal Kecombrang - Step 1
2
Goreng bawang merah, cabe rawit, cabe keriting hingga sedikit layu. Angkat. Tiriskan.
Sambal Kecombrang - Step 2
Sambal Kecombrang - Step 2
Sambal Kecombrang - Step 2
3
Uleg hingga halus (kalau saya suka yg masih ada yg kasar-kasarnya..). Kemudian masukan kedalam wajan. Beri air secukupnya. Masak hingga air sat.
Sambal Kecombrang - Step 3
4
Setelah air sat dan sambel kering. Masukkan terasi dan bunga kecombrang nya. Beri garam gula dan kaldu bubuk. Aduk rata.
Sambal Kecombrang - Step 4
5
Masukkan minyak goreng secukupnya. Aduk rata. Masak hingga sambal mengeluarkan minyak extra dari sambalnya. Cek rasa ya..
Sambal Kecombrang - Step 5
6
Sambal kecombrang siap dinikmati bersama nasi hangat 🍚. Nikmat.. 😍
Sambal Kecombrang - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal ayam geprek

Sambal ayam geprek

Sambel favorit,selain minimalis bahannya rasanya enak sekali.. Semenjak booming geprek geprekan,seketika jatuh hati sama sambel seperti ini..

Sambel bawang Ijo

Sambel bawang Ijo

Ceritanya lagi kangen lalapan pas jaman kuliah, pake sambel bawang ijo gtu wkwk Okede, cekidoot langsung wkwk Ini hasil dr liat mas masnya pas bikin oh gtuuuu, tp versiku aku tumis biar awet 😁

15 menit
Sambal bue inayah

Sambal bue inayah

Sambal yg pas d lidah suami dan keluargaku,save d sini biar dapat ukuran paten

Sambal Goreng Teri Kacang

Sambal Goreng Teri Kacang

Bikin sambal goreng teri kacang yang ga pedas (menurut saya), supaya si kecil bisa ikutan makan. Dibawah ini saya pake saus tomat juga dan saus sambal, supaya lebih pekat bumbunya nempel di ikan dan kacangnya. Ini sebenarnya ga perlu ditambah gula lagi, karena saus tomat sendiri sudah asam manis rasanya, tapi jika dirasa kurang manisnya, boleh ditambahkan gula sesuai selera. Ini salah satu menu favorit kami dirumah😍

Sambal goreng kentang hati sapi dan petai (Resep No.114)

Sambal goreng kentang hati sapi dan petai (Resep No.114)

Biasa bikin sambel goreng pake ati ayam kali ini bikin pake ati sapi sehabis direbus langsung di campur kentang dan bumbu ga pake digoreng karena kurang suka dengan teksturnya yang agak alot #PejuangGoldenApron3

Sambel Kecambah

Sambel Kecambah

Sambel kecambah ini biasanya sebagai pelengkap masakan Rawon. Namun tanpa Rawonpun tetep enak dan seger, karena kecambah nya mentahan. Heeem...menambah selera makan... #Minggu40 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jember

Sambal bawang cus mantap

Sambal bawang cus mantap

Kemaren iseng2 buka instagram trus kluar gambar sambal bawang eh tetiba suami minta dibuatin.. Langsung deh eksekusi pas di kulkas juga lagi ada tahu tempe langsung lah cus..

2 org
30 menit
Sambal udang dan telur puyuh

Sambal udang dan telur puyuh

4 orang
30 menit
Sambal tomat mentah

Sambal tomat mentah

Sebenernya ini mau bikin sambal tomat ijo buat pendamping makan rendang ayam. Krna tomat ijonya pas gk ada akhirnya sy bkin seadanya aja πŸ˜‚

10 menit
Sambel Terasi Mercon 🌢🌢🀀

Sambel Terasi Mercon 🌢🌢🀀

Ini bukan uji nyali ya moms, tp paksu yg hobi banget makan pedes. Klo ga pake sambel ga semangat maemnya 🀭🌢 Resep ini gampil tp rasanya mantap. Kesukaan pak suami. Boleh disesuaikan tingkat pedes sesuai selera. . . #PejuangGoldenApron3 #PejuangGoldenApron3minggu51

3 org
Sambal Goreng Kentang Udang dengan Kapri

Sambal Goreng Kentang Udang dengan Kapri

Menu katering hari ini 16 Juni 2021

2-3 orang
Telur Ceplok & Teri Sambal Ijo

Telur Ceplok & Teri Sambal Ijo

Minggu ke 51 Golden Apron The Next Level (resep 1 >>> 17 Mei 2021) Menu pasca lebaran setelah konsumsi masakan bersantan sekalian untuk menyiasati belanja saat cabe mahal, saya beli cabe ijo keriting aja yang harganya lebih murah dari cabe rawit atau cabe merah keriting. Dibikin sambal ijo ala Padang plus telur ceplok & teri, segitu aja udah cukup banget. Tinggal tambah lalapan dan kerupuk. Sedapppp dan murah meriah daripada beli ke warung Padang πŸ˜€. Untuk sambal ijo Padang, saya punya beberapa resep, silahkan searching aja diresep saya, rasa sama aja cuma beda tipis untuk takaran bahannya . . #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApronTheNextLevel #olahantelur #olahanteri #sambalijo #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

3 orang
45 menit
Sambal Goreng Hati Sapi

Sambal Goreng Hati Sapi

Assalamualaikum wr.wb Minal Aidin walfaizin, mohon maaf lahir dan batin cookpaders semua πŸ™πŸ™ Goyang dapur #Parsel_week4 ini temanya hidangan lebaran.. Kali ini aku share resep sambal goreng hati sapi yg selalu kubuat kalau lebaran. Sesungguhnya hidangan lebaran dirumah gak cuma ini aja, masih ada beberapa menu lagi. Tapi mamak gak sempat moto (sok sibuk πŸ˜†πŸ˜†).. #Parsel_NiarArifuddin #GoDa_Parsel #GoyangDapurRamadhan #KomunitasPaders

Sambal Cumi Asin

Sambal Cumi Asin

Assalamu'alaikum wr wb Pagi teman2 semua... Masak apa hari ini ? Saya sih cuman bikin sambal aja sama goreng tempe, tp kalo sambalnya kek gini pake nasi anget aja sama kerupuk dah mantap ya teman2, apalagi di tambahin irisan mentimun, meski cuman tempe aja lauknya pasti nambah nasi nih🀭🀭 Yuukkk langsung aja menuju resep, selamat sarapan...

10 orang
1 jam
Sambal Tomat Terasi

Sambal Tomat Terasi

Sambal tomat terasi ini lebih bersahabat ya bunda. Ga pedes soale pake cabe merah kriting dan pake gula. #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbar_SambalNusantara #CookpadCommunity_Depok #CookpadIndonesia

Sambal Cumi Terasi

Sambal Cumi Terasi

Saya tim mefet dan lagi gak sempat ngapa2in. Haduuh padahal masih banyak list resep yg harus dibuat. Ini saya bikin kilat aja ya, pake cumi asin dan sambel terasi. Bimsalabim jurus memasak secepat kilat... #CocomtangPost_DariLaut #CookpadCommunity_Tangerang #CorriePermadi #Cookadoodledo #CookingTresniJalaranSokoKuliner

2 orang
30 menit
Sambal Goreng Kentang

Sambal Goreng Kentang

Bingung gak sih bund tiap hari harus masak apa buat suami? 😌 Kalo masi berdua rasanya serba nanggung, makanan selalu nyisa .. Apalagi bulan Ramadhan gini. Tp kalo beli ke warteg juga ga puas hahaa Okelaah, mari kita masaaaakkkk 🀸🏻

Sambel Kacang Tempe Penyet

Sambel Kacang Tempe Penyet

Hari ini masak olahan simple buat sarapan, munculah ide buat masak sambel kacang dan tempe penyet. Di balik cita rasanya yang pedas, ternyata bikin sarapan pagi ini pingin nambah dan nambah terus. Selamat mencoba πŸ₯΅πŸ˜

2 orang
10 menit
Ayam Sinjay Sambal Mangga || Pollo allo Sinjay con Salsa Mango

Ayam Sinjay Sambal Mangga || Pollo allo Sinjay con Salsa Mango

Kalau ketemu urusan ngidam pas hamil ituuuu... bawaanya suka baper ya sodarahh... seperti ngidam kali ini yaitu Bebek Sinjay khas Madura sama sambalnya. Karena saya pecinta ayam, jadilah kita modif saja dengan ayam. Kebetulan Coboy juga ngadain Mbois bertema Ayam Khas Jawa Timur sekalian menjawab Surat cinta dari Mamah tentang Pekan Cooksnap. Coba cobi resep ini aja... endeusss... ngidammu terbayarkan Nak 😍, sehat-sehat dalam perut yak ❀. ~~~ La ricetta originale utilizza carne d'anatra ed è una bancarella di cibo lungo la strada a Bangkalan City, Madura, ma ora è diventato un grande ristorante. La carne è deliziosa, croccante fuori ma succosa e morbida dentro. Cucinato con speciali spezie ungkep e servito con salsa di mango e il resto del spezia fritta croccante. Ho modificato questa ricetta cambiando il pollo e il livello di piccantezza della salsa chili che mi si addice. Source: NuningPutri_chef https://cookpad.com/id/resep/9208805-58-bebek-sinjay-madura-ala-dapoermama?invite_token=ioazRp8SrSMdUFwU3AhXypvU&shared_at=1623476257 Modified : Carolina #Mbois_JATIMAyaminLove #CoboyMbois #CoboyWani #Coboy_CookSnap #CookSnap #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia #CookpadItalia #AyamSinJaySambalMangga #BebekSinjay #NuningPutri_chef #Carolina