3. Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Rumahan (simple)

Name: 3. Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Rumahan (simple)
Yield: 2-4 orang
Ingredients: 2 buah kentang ukuran besar (potong dadu); 5 pasang ati ampela; 2 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; kecap manis (secukupnya); 2 buah sereh; 60 ml santan kara (1 sachet ukuran kecil); 1 ruas lengkuas (digeprek); 1 sdt lada bubuk; gula merah (secukupnya); garam (secukupnya); kaldu jamur (secukupnya); bawang goreng (sebagai taburan); Bumbu tang dihaluskan; 10 buah cabai keriting merah (bisa dikurangi); 3-5 buah cabai rawit orange; 4 buah Kemiri (sangrai); 4 Buah bawang putih; 8 buah bawang merah

Dipos pada April 19, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep 3. Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Rumahan (simple) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 3. Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Rumahan (simple) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 3. Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Rumahan (simple), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 3. Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Rumahan (simple) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat 3. Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Rumahan (simple) adalah 2-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak 3. Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Rumahan (simple) diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 3. Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Rumahan (simple) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 3. Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Rumahan (simple) memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suka samgor ati ampela karna dulu sering di buatin mama wkt lebaran, biasanya jd pendamping rendang 😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 3. Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Rumahan (simple):

2 buah kentang ukuran besar (potong dadu)
5 pasang ati ampela
2 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
kecap manis (secukupnya)
2 buah sereh
60 ml santan kara (1 sachet ukuran kecil)
1 ruas lengkuas (digeprek)
1 sdt lada bubuk
gula merah (secukupnya)
garam (secukupnya)
kaldu jamur (secukupnya)
bawang goreng (sebagai taburan)
Bumbu tang dihaluskan
10 buah cabai keriting merah (bisa dikurangi)
3-5 buah cabai rawit orange
4 buah Kemiri (sangrai)
4 Buah bawang putih
8 buah bawang merah

Langkah-langkah untuk membuat 3. Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Rumahan (simple)

Goreng kentang yang telah di potong dadu sampai agak kering, goreng ati ampela (saya bumbui dengan racik sedikit) sampai kering lalu potong kecil2 sesuai selera

Haluskan bumbu, lalu geprek sereh, lengkuas.

Tumis bumbu halus, masukan sereh, lengkuas, daun salam dan daun jeruk sampai harum

Masukkan kentang dan ati ampela yg sudah digoreng td, masak hingga semua tercampur rata. Masukkan santan dan beri sedikit air. Lalu beri garam, gula merah, kaldu jamur, lada dan kecap manis secukupnya

Setelah bumbu benar-benar meresap, koreksi rasa dan sambal goreng kentang ati ampela siap dihidangkan dengan tambahan bawang goreng diatasnya

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal

Sambel goreng campur campur

Kenapa campur campur karna isinya semua ada 😀😀ada telur puyuh ada cumi asin ada hati sapi ada tongkol presto aku campur jadi satu dan rasanya juga ga kalah cucok.

3 orang

30 menit

Tempe Homemade (Original, Oregano Cheese, Sambal Rebon)

Halo Sobat Cookpad 😘 Begitu lihat ada program dari Cookpad mengenai membuat tempe, tanpa panjang pikir, cuuzz, aku langsung ikutan daftar. Beruntung sekali aku bisa ikutan krn quotanya terbatas. Lalu ikutan Zoom meeting dgn tamu Mas Benny yang menerangkan segala proses mengenai tempe. Dan ternyata tempe pun bisa diolah dgn berbagai rasa dan bentuk. Menyenangkan bukan?. Membuat tempe memang kita harus punya 3P (Patience, passion and persistent). Dan tentunya, kita harus latihan tuk mendapatkan tekstur tempe yang seperti dipasaran hehe. Perjalanan 5 hari dalam membuat Tempe akhirnya terbayarkan! haha. Senangnya bisa membuat tempe sendiri yg selama ini selalu beli. Prosesnya lama, namun semua terbayarkan begitu lihat hasilnya, wahh, senang banget. Memang belum sempurna, tapi ini jadi membuatku ingin mencoba olahan tempe menggunakan jenis kacang-kacangan yang lain. Berani terima tantangan? 🤭 Source: HesHidayat https://cookpad.com/id/resep/15072570-homemade-tempe-bentuk-donat #cookpadindonesia #cookpad #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #wongkitogalo #cookpadcommunity_Palembang #PDKT_Tempe Mendoan #PDKTdiCookpad #TempeBuatanku #PDKTdiCookpad #cookpadcommunity_Sumbar

400gr tempe

5 hari

Sambal (untuk mie ayam,bakso,soto)

rame rame

Sambal Hijau Matah Padang

Sambal ini bakalan ngabisin nasi sebakul, lamak bana pokoknyo. Apalagi dimakan sama ikan bakar atau ayam, wiis mantap banget dah. #PekanPosbar_SambalNusantara

Sambal Belut

kemarin dapat kiriman dari kampung baby belut yg sudah digoreng, ach rindu bgt sama makanan kampung, akhirnya kita bikin sambal belut aja buat sarapan #CookpadCommunity_Depok #CookpadIndonesi

Sambal Embe Khas Bali

Minggu ini sebenernya saya mager banget buat bikin sambel, soalnya sempet kena maag. Tapi untungnya sudah pulih dan masih sempet waktunya buat setoran sambel minggu ini. Saya pilih simpel aja deh, sambel embe Bali. Tapi sayang saya bikin bawang merah gorengnya kelamaan😂. Source: https://cookpad.com/id/resep/13683424-resep-sambal-sambal-embe-khas-bali?invite_token=US9FuWwGe8RTWU9BoJkeyeTB&shared_at=1622325824 #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #CookpadIndonesia #PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara #Sambal #SambalEmbe

Sambal Datok

Nah ini dia si merah merona dan pedas menggigit lidah. Seperti yang kita ketahui bahwa sambal tidak pernah lepas dari kuliner Indonesia. Begitu pula di rumah saya yang nyaris setiap hari ada sambal di meja makan. Kebetulan suami saya penikmat sambal sejati. Dan kali ini saya recook resep milinya mbak @herlinwulan yaitu Sambal Datok, yang merupakan sambal khas Kalimantan. Asli, ini pedasnya meleleh banget di indra pengecap 👍😘 Source : 👉 herlin wulan https://cookpad.com/id/resep/13244847-sambal-datok?invite_token=cXfGYAVbqxPz9XdQ4iMwwmRe&shared_at=1622296225 #Basidoncek #Babako_Kadepok #PekanPosbar_SambalNusantara #Cookpadcommunity_Sumbar #Cookpadcommunity_Palembang #CookpadIndonesia #WongKitoGalo #Jumat_28521

Sambal korek goreng

Enak disajikan dengan ayan goreng, tempe tahu goreng, lalapan, terong dan lain sebagainya, bahkan dengan nasi hangat saja pun endeuusss......bisa dibuat dadakan bisa jg dibuat banyak untuk stok simpan dalam kulkas. #pekanposbar #pekanposbar_sambalnusantara #Cookpadcommunity_bekasi

Sambal Tempoyak Teri

Lagi kangen lampung neh ceritanya,pas kbtulan ada pekan #posbar_sambalnusantara dan masih punya simpenan tempoyak kiriman dari lampung,akhirnya eksekusi deh sambel tempoyak. Tempoyak adalah bumbu masakan yang berasal dari daging buah durian matang yg difermentasi dengan garam. Citarasa asam,manis,gurih dari bumbu ini memberi citarasa khas. Tempoyak bnyak dijumpai di daerah sumatra,kalimantan,melayu. Tempoyak tidak hanya bisa diolah menjadi sambal,bisa juga untuk memasak gulai ikan, pepes ikan. #PekanPosbar_SambalNusantara #PejuangGoldenApron3 #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #CookpadCommunity_Solo

Sambal Tomat

Enaknya dimakan pakai ikan lele goreng. Hmm sedaapp... Seringkali sambel yang buat ikan lele ini disebutnya sambel Lamongan. #PekanPosbar_SambalNusantara #Semanggi_SambalNusantara #CookPadCommunty_Jakarta

Sambal bawang viral

Bismillah .... Penasaran sama rasanya ,ini yg lg rame .. baru ini nyobain buat ,, ternayta enak masya Allah sama nasi anget udah bkin pengen nmbah trus .

Sambal Terasi

Hello everyone. Fyi ini adalah sambel terasi favorit dirumah wkwk buat temen makan ikan, tempe, tahu, ayam, dll cocok pokoknya. Sambel ini memang tanpa bawang ya bund tapi tetep enakkkkk. Selamat mencoba✨

Sambal pete ati ampela

Sambal Tempe Kemangi

Source: Lilis_DapoerTara(dgn penyesuaian)https://cookpad.com/id/resep/14529137-sambal-tempe-kemangi?invite_token=Gc9DkVPjtdv9zJaRkWX9m2rn&shared_at=1621497706 Kalau menunya ini jangan deket² nasi y gaess,bisa kalap nanti😄😄 menu sehat superfood yg super murah,cm 2000 rupiah ditambah 1000 rupiah daun kemangi,hmmm gk sampai 5000 perak sdh bisa makan lekoh😋😋😋 bisa disayang trs sama suami klo masaknya low budget gini😍😍 #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya

Sambel kacang enak praktis

Sambal Leunca, Ikan Asin Gabus

Bismillahirrahmanirrahim...... Makan siang dengan cita rasa sunda yang pedas dan gurih, sedikit pahit tapi tetap nikmaaaat 😀 Oncomnya saya ganti dengan tempe, karena di daerah saya emang ga ada oncom.......tetap enaaak. Makan sambal ini aja dengan nasi hangaat udah mantab, apa lagi kalau ada sayur bening, tempe tahu atau ayam goreng, tambah endeeees. Ini edisi rindu Bandung, serasa udah bertahun-tahun ndak ke sana 😀 Dari pada jadi curhat, yuuuk langsung intip aja resepnya.....🤗 #SambalLeunca #MasakanBundaPashalenko #DahHariRaya #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget #Gembul_MurahMeriah #Gembul_GemarBuahLokal #BerapiBerami_GemarBuahLokal #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

1 mangkuk