Sambel Kentang Ati Ampela

Dipos pada April 19, 2022

Sambel Kentang Ati Ampela

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambel Kentang Ati Ampela yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambel Kentang Ati Ampela yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambel Kentang Ati Ampela, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambel Kentang Ati Ampela enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel Kentang Ati Ampela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel Kentang Ati Ampela memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menutup event Golden Apron The Next level dengan resep yg super simple dan mudah dibuat. Perjuangan selama 2 tahun yg luar biasa di event ini. Rutin setor resep plus foto langkah2nya ternyata tidak mudah, apalagi ketika mood masak sedang amburadul. Sukses di sesi 1 bukan berarti bisa dengan mudah lolos di sesi next level, mood masak hilang entah kemana, badan lg gak sehat, banyak acara, lupa foto stepnya, lupa foto hasil akhirnya karena pasukan keburu laper ingat2 sudah habis itu masakan bahkan lupa setor ditiap minggunya masih saja ada dan sering terjadi. Tapiiiiiiii akhirnya sampai juga di minggu terakhir...mau tau rasanya....plooongggg 🤭🤭 . . #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_yogyakarta #kopijos #selaluistimewa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel Kentang Ati Ampela:

  1. 1 kg kentang
  2. 1/2 kg ati ampela
  3. 1/2 buah bawang bombay iris memanjang
  4. 750 ml air
  5. Bumbu halus :
  6. 6 butir bawang merah
  7. 4 siung bawang putih
  8. 8 buah cabe merah
  9. 3 buah cabe rawit merah
  10. Bumbu :
  11. 15 g gula merah
  12. 1/2 sdt garam
  13. 1/2 bks kaldu ayam bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Sambel Kentang Ati Ampela

1
Cuci bersih ati ampela kemudian rebus hingga matang, potong kecil-kecil. Potong dadu kentang, cuci bersih kemudian goreng hingga kering, angkat dan tiriskan minyaknya.
Sambel Kentang Ati Ampela - Step 1
Sambel Kentang Ati Ampela - Step 1
2
Tumis bawang bombay hingga harum kemudian masukkan bumbu halus, tumis hingga bumbu matang.
Sambel Kentang Ati Ampela - Step 2
3
Masukkan ati ampela, aduk rata. Tuang air dan bumbui dengan gula, garam dan kaldu bubuk, aduk rata. Masak hingga setengah kering dan bumbu meresap.
Sambel Kentang Ati Ampela - Step 3
Sambel Kentang Ati Ampela - Step 3
4
Masukkan kentang, aduk rata. Masak hingga kering sambil sesekali diaduk agar tidak gosong dibawahnya. Angkat dan siap disajikan.
Sambel Kentang Ati Ampela - Step 4
Sambel Kentang Ati Ampela - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Hijau/Sambal Lado Mudo Khas Ranah Minang

Sambal Hijau/Sambal Lado Mudo Khas Ranah Minang

Selamat pagi... Sebagai resep ke 52 atau resep terakhir dalam #GoldenApron3 dan #PekanPosbar_SambalNusantara aku mau share resep Sambal Hijau/Sambal Lado Mudo khas Minang. Kalau makan di rumah makan padang biasanya dikasih sambal hijau sebagai pelengkap. Rasanya pedas dan segar karena menggunakan tomat hijau + sedikit perasan air jeruk nipis. Dijamin enak dan mudah cara membuatnya. Yuuuk dicobaaa ;) Sabtu, 29 Mei 2021 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge #GoldenApron3 #PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara #Mingguke_52

Ayam goreng sambal terasi ala paulus marthin

Ayam goreng sambal terasi ala paulus marthin

Sambal goreng monokrom

Sambal goreng monokrom

Kenapa monokrom? Karena tidak warna-warni. Sejak lebaran pengen buat sambal goreng tapi belum jadi, kemarin saat belanja di toko asia tiba-tiba aja pengen beli bumbunya. Seharusnya sih tambah pete, but..konsep saya kan: minimalis. Ternyata setelah jadi, rasanya wenak rekk..cocok untuk alternatif olahan kentang dan udang dengan citarasa gurih pedas 😋

1 orang
1 jam
Sambel embe khas bali

Sambel embe khas bali

Sudah pernah dengar sambel yang satu ini , padahal sudah beberapa kali ke Pulau Dewata Bali , tapi belum pernah mencicipi atau mungkin sudah di Hotel cuma tidak tau nama sambalnya . Kebetulan sekali Mamah Cookpad kasih beberapa recomendasi 10 Sambal Nusantara. Karena Cookpad lagi ada event #PekanPosbar Sambal Nusantara . Memilih yang belum pernah dibuat dan menyesuaikan bahan yang ada di kulkas . Para lelaki pulang solat Jumat makan siang dengan lahap . Cocok pas masak AYAM GORENG BURUS kesukaan Bp.PakSu resep sudah posting . Source : Sri Suharyaningsih #PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara #CookpadCommunity_Bandung #Cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #kemauandankemampuan

4 orang
40 menit
Sambal Lamongan

Sambal Lamongan

Suka banget sambel lamongan😋 Karena lebaran banyak penyetan lamongan yang tutup, akhirnya bikin sendiri😆

Sambal goreng bawang

Sambal goreng bawang

Biasanya kalau buat sambel terasi resep dari almarhumah ibu,tapi sekarang lagi kepengen coba buat sambal bawang. #BelajarBarengCookpad #CookpadCommunity_Bogor #WorkFromHome #sambal

1 mangkok
10 - 15 menit
Menu siang + sambal datang bulan (super sederhana)

Menu siang + sambal datang bulan (super sederhana)

Torang hidop mo kase hidop pa orang laen

14 orang
40mnt ~ 1jam
116. Sambal Baby Cumi

116. Sambal Baby Cumi

Siapa yang doyan pedaaaas??? Seperti aku ya mak, yang klo makan tanpa sambal tuh berasa ada yang kurang gitu Nah...sambal baby cumi ini buat stok di rumah, biar gak ada lauk makan pake nasi hangat dan sambal cumi aja udah klop rasanya😍 #PejuangGoldenApron3

Ikan Pindang Sambal Matah

Ikan Pindang Sambal Matah

Awalnya cuma goreng ikan pindang,, Kurang nikmat tanpa sambal,, Lanjut deh nyoba sambel matah.. Ternyata.. Harus stok nasi banyak-banyak 😂😂

2 - 3 porsi
30 menit
Sambalado ijo

Sambalado ijo

🌶14062021🌶 Recook : Welly Herlina (mommy Zee) Dah lama kepengen buat sambel ijo khas rumah makan padang yg termasyur enaksnyaa.. baru mood sekarang😎 Sambil mblajari anak utk PAS kmrn sabtu ya bund, bhs jawa&pojok,hari terakhir ujiannya..semoga dimudahkan ya Allah.. 🍳✏️ #pekancooksnap #cookpadcommunity_bojonegoro

Ayam Panggang Sambal Terasi

Ayam Panggang Sambal Terasi

Ini ceritanya iseng buat ayam panggang sambal terasi, bumbu nya sangat simpel kebetulan ada sambal terasi sasetan, saya coba campur ke ayam dan rasanya wow mantab, pedas dan gurih dan beraroma terasi nya dominan banget. Ayam nya saya oven dulu agar empuk dan meresap, kemudian saya panggang di atas teplon agar warnanya lebih cantik layak nya di bakar, lebih enak lagi jika di bakar pakai bara arang. Penasaran seperti apa ayam bakar terasi ini? Yuk langsung saja goyang dapurmu. Happy cooking! Salam sehat untuk kita semua. #PeracikBumbuKehidupan #AkuMemasakSesuatuUntukmu #AyamPanggangSambalTerasi

6 -8 porsi
1 jam 20 menit
Sambel Goreng Terasi

Sambel Goreng Terasi

Oseng hijo Sambal Peda

Oseng hijo Sambal Peda

Kalau suka pedes bisa ditambahkan Lombok rawit. Ikan asin adalah salah satu mood booster.. temannya nasi hangat ngepul.. heheheh.. note: jangan banyak2 kalau ngga pingin timbangan makin ke kanan😁 #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia

Sambel Goreng Klothok Cabe Ijo

Sambel Goreng Klothok Cabe Ijo

Assalamualaikum sahabat Cookpad. Ini masakan keramat favorit keluarga. Cukup dg nasi putih hangat nikmat luar biasa. Semoga bermanfaat ya...

5 orang
1 Jam
Sambal Ijo

Sambal Ijo

Sambel Terasi / Belacan Goreng Resep Emak

Sambel Terasi / Belacan Goreng Resep Emak

Ceritanya lagi kangen kampung halaman. Udah beberapa tahun ga mudik ditambah lagi wabah covid belum reda, so ya beginilah jadinya. Biasanya ibu di kampung selalu menyajikan sambel ini ditemani "sayur daun ubi tumbuk" dan ikan asin😋. Boleh dicoba ya mom, bikinnya gampang banget. Jangan lupa beri dukungan untuk channel YouTube: https://youtube.com/channel/UCytPY-y2u9_vMNYD-UBSp3w Terima kasih 😊 Salam Hangat, pizzadonatku

Sambel kacang ala bibi bibi

Sambel kacang ala bibi bibi

Bismillah, Pekan akhir Ramadhan dan idul Fitri gak masak apa-apa, makan ketupatnya nebeng sama mamah. Posting resep apa ya. Baiklah posting resep sambel kacang buat gorengan yang sering dibuat saat Ramadhan, beli keroket siap goreng tapi gak ada bumbu kacangnya, mari kita buat di dapur sakiceup tring kalau kata yg punya resep mah iboo restu Utami Dewi. Sambel kacang ini pakai kentang rebus/kukus, kenapa pakai kentang? Balik lagi kata si iboo ge cobain bikin aja dulu weh. #PejuangGoldenApron3

1 mangkuk
30 menit
Sambal geprek tahan lama

Sambal geprek tahan lama

Source : Buna Eliz Yuk bikin sambal geprek yg tahan lama 😄. Meski judulnya tahan lama, tp ini g smpe sehari dah habis sambalnya 😂😂 karena emang enak & pas banget deh buat digeprek sama lauk goreng yg lain. Hayuk cuzz kita ngedapur, berikut link resep aslinya 👇 https://cookpad.com/id/resep/14923410-sambal-geprek-nagih-tahan-lama?invite_token=rdheu3TxPddS3v3tWaQGy6sZ&shared_at=1622202060 #PekanPosbar_SambalNusantara #CookpadCommunity_Semarang

Sambel Pecel

Sambel Pecel

Punya kacang tanah sangrai dari pas puasa. Pengen bikin bumbu pecel belum kesampaian. Nah, pas banget ini momentnya pas ada #PekanPosbar_SambalNusantara jadi semangat kan ya bikinnya. Resepnya dari dulu kalau bikin ya begini aja disesuaikan bahan yang ada. Tingkat kepedasan selalu di level bawah aja, hehee.. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Semarang

1 mangkuk
1 jam
Sambal Tumpang Tanpa Santan

Sambal Tumpang Tanpa Santan

Bismillah. Assalamualaikum. Setelah kita belajar membuat tempe, kini kita tinggal mengolahnya. Kali ini tempenya saya olah menjadi Sambal Tumpang Tanpa Santan. Kok bisa tanpa santan? Iya karena santan saya ganti dengan Fiber Creme yang kaya serat, insyaAllah lebih sehat. Inspirasi : YT Fiber Creme #TempeBuatanku #PDKTdiCookpad #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Balikpapan #PDKT_TempeKoro #PekanPosbarTempe