Sambel Udang

Dipos pada April 14, 2022

Sambel Udang

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambel Udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambel Udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambel Udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambel Udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel Udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel Udang memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source #RiniDwiAstuti Punya stok udang sedikit pas lagi ilang selera makan nemu resep eceu ga pake lama lgsg ngedapur Modifikasi sesuai stok bumbu yang ada, dan kerajinan mengolah bumbu 🤭, resep asli bisa dicek dimari ya https://cookpad.com/id/resep/12367765-sambel-udang-segar?invite_token=TMuPDWfDidNrAHWxDUu68Shw&shared_at=1621773217 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_bali #cookpadcimmunity_denpasar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel Udang:

  1. 5 ekor udang ukuran sedang
  2. 2 iris jeruk nipis
  3. 1 lembar daun salam
  4. 1 ruas lengkuas geprek
  5. 2 siung bawang merah atau 1 siung besar
  6. 1 siung bawang putih
  7. 1 butir kemiri
  8. 2 biji cabe merah besar
  9. 4 biji cabe rawit hijau
  10. 2 sdm air matang
  11. 1/2 sdt kaldu penyedap
  12. 1/4 sdt gula pasir
  13. 1/4 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Sambel Udang

1
Siapkan bahan bahan (kemiri belum in frame), sangrai kemiri, cuci udang belah punggung bersihkan kucuri dengan air jeruk nipis
Sambel Udang - Step 1
2
Rebus cabe dan bawang hingga berubah warna, angkat dan tiriskan lalu haluskan bersama kemiri hingga agak halus, saya biarkan agak bertekstur
Sambel Udang - Step 2
Sambel Udang - Step 2
Sambel Udang - Step 2
3
Tumis bumbu ulek bersama daun salam dan lengkuas hingga harum, beri air, aduk rata
Sambel Udang - Step 3
Sambel Udang - Step 3
4
Setelah bumbu mendidih masukkan udang, masak sebentar hingga berubah warna
Sambel Udang - Step 4
Sambel Udang - Step 4
5
Angkat dan hidangkan langsung ato disajikan bersama lalapan
Sambel Udang - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal ikan tri pete

Sambal ikan tri pete

Kebenaran lg musim Pete, sdh lama ga buat sambal Pete.

2 porsi
30 menit
Sambal jamur tiram

Sambal jamur tiram

3-4orang
10 menit
371. Rujak Sambal Terasi

371. Rujak Sambal Terasi

Awalnya pengen recook Rujak Sambal Bangkok nya mbak Tri Yunianti yg sangat menggoda. Tapi sayang cabe bubuknya kehabisan, jadi pake cabe rawit segar. Gula merahnya pun habis. Alhasil sambalnya jadi basah 🙈. Untung enak.. pedes dan segernya dapet. Macam buahnya pun seadanya ketemu 😅😅. Mari dicoba! #sambalrujak #rujakbuah #sambalterasi #CookpadCommunity_Malang #GA_TheNextLevel #Minggu_52 Resep ke 2.

Ikan Dori Sambal Matah

Ikan Dori Sambal Matah

Pengganti dori yang mudah ditemukan fillet patin atau pangasius yang dijual disupermaket dalam keadaan beku cocok buat menyiapkan makanan tanpa ribet. Untuk penggunaan cabe diatur sesuai selera. #Cookpadcommunity_jakarta #PejuangGoldenApron3 #PekanBosbar_SambalNusantara

Ojek hot isi sambal bawang

Ojek hot isi sambal bawang

Camilan yg mngenyangkan dan pasti tiap orng bsa membuatnya, apalagi klo ujan, dingin, d mkan panas pnas, ujan pula,

Sambel Bawang buat stok

Sambel Bawang buat stok

Recook resep dari ci Devina Hermawan

30menit
618. Sambal Timun Tauge

618. Sambal Timun Tauge

Udah lama kepengen recook sambal timunnya mbak @Siska Tri, kliatannya simpel praktis nan syedeep gtu. Pas ada stok tauge tinggal satu genggam, coba campurkan ajah ke sambal timunnya. Nyambung juga ternyata, mantap surantap 👍😋 Sambalnya dimakan pakai nasi anget ajah udah nglawuhi, awet juga kenyangnya,hehehe. Pedas, seger, gurih #SelaluIstimewa 🥰 Source: Siska Tri #PejuangGoldenApron3 #Week50 #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta

Jukut Kacang Panjang Sambal Embe ||Fagioli Lunga con Sambal Embe

Jukut Kacang Panjang Sambal Embe ||Fagioli Lunga con Sambal Embe

Sayur ini ada saya ikut sertakan sebagai pasangan Sate Lilit. Bikinnya mudah, rasanya pun enaaakkk... Pertama kali masak sambal embe-nya, ternyata pas dilidah, bagi saya sih ga pedes. Tapi bagi BaBul (Bapak Bule) bikin bolak balik mik air 😁 Source : Wawia Ni Made https://cookpad.com/id/resep/14586203-pare-sambal-embe?ref=you_tab_saved Modified :Carolina #CoboyDolan #CoboyDolanNangBali #CoboyDolan_KhasBali #CoboyWani #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia #CookpadItalia #JukutKacangPanjangSambalEmbe #IndonesianFood #WawiaNiMade #Carolina

2pax
Sambel Terasi

Sambel Terasi

Bismillahirrahmanirrahim meramaikan #PekanPosbar_SambalNusantara, sambal yang saya buat adalah sambal yang umum, yaitu sambal terasi, jujur aja saya dirumah tidak setiap hari nyambel, karena tergantung menu yang saya masak, tapi kalau dikampung ini menu wajib banget, isitilahnya gak ada sambal, bagai sayur tanpa garam, sambal paling enak buat saya adalah sambal buatan ibu, jadi bahan sambal yang akan diulek itu digoreng sebentar pada minyak goreng setelah goreng ikan asin, beuuh enak banget, dan sambel ibu saya selalu pakai cabe rawit ijo, biarpun menu pendampingnya cuma ikan asin, tempe/tahu goreng dan lalapan, nikmat banget. #CookpadCommunity_Depok #GA_TheNextLevel

Sambel Bawang

Sambel Bawang

#PekanPosbar_SambalNusantara

Kerang Sambal Nanas

Kerang Sambal Nanas

Kerang, hidangan seafood satu ini tidak semua bisa menikmatinya karena berbagai alasan. Alhamdulillah kami sekeluarga msh bisa menikmati berbagai olahan seafood🙂 masih dlm moment _masak sesuai budget, dengan modal kurang dari 20 rb tersajilah hidangan yg murah namun tidak murahan🙂🙏 #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget

Sambal Raja Kutai

Sambal Raja Kutai

Setelah ikut acara tegur sapa komunitas kali ini COCOKxCOMBO saling recook masakan dari combo soto mie Bogor dari cocok nasi bekepor..denger namanya kocak y bekepor kl orang Betawi bilang gempor alias capek..😁😁😁penisirin ak pengen nyoba nasi bekepor yg viral di group ..yg kyk nasi liwetnya orang Jawa Nah ini ada satu elemen dari nasi bekepor yaitu sambal Raja Kutai Bikin makin penisirin nih masakan Yuk kita intip resep dari mb @yuliana menjoi #ComboNgabibita_Seuhah #SapaKomunitas_COCOKCOMBO #COCOKxCOMBO #CookpadCommunity_Bogor #ComboNgeRecook_SambalRajaKutai #MasakCepatEnak #PekanPosbar_SambalNusantara

3 porsi
20 menit
Sambal Goreng Kentang

Sambal Goreng Kentang

Menu lebaran biasanya hadir si kecil² merah meriah ini, sayang peteuiii nya cuma ada 1 papan & kelupaan ati nya jadi terlihat biasa. Yowes bahan seadanya tapi rasa boleh dijamin uueenak. Ini resep yang biasa saya pakai, boleh disimak dan dicoba. 😊

192.Sambal Raja Kutai

192.Sambal Raja Kutai

Bismillaah ... Akhirnya masih sempat ikutan eventnya mamah #pekanposbar festival sambal nusantara setelah sibuk beberapa hari kemaren dan emak pilih sambal raja kutai karna rencana sambal ini akan jadi pendamping nasi bekepor🤭 Kenapa sambal ini dibilang sambal raja bukan sambal terong ataupun kacang panjang ? nah konon ceritanya pada zaman kerajaan kutai waktu itu sambal ini khusus dihidangkan untuk para raja saja ,, wah meskipun sambal ini terlihat sederhana ternyata dulunya makanan para raja yaaa😍😍 Sc : Yuliana Menjoi #PekanPosbar_SambalNusantara #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan

Sambel Tomat

Sambel Tomat

Makan tanpa sambal seperti ada yang kurang #PejuangGoldenApron3

1 mangkk kcl
5 menit
Sambal kecap

Sambal kecap

15 menit
Sambal goreng kentang buncis… resep paling praktis 👍🏻

Sambal goreng kentang buncis… resep paling praktis 👍🏻

Kemarin lusa saya goreng ikan tenggiri trus mikir2 sayurnya apa ya ? Bosan ulang2 sayur itu lagi itu lagi.. ada kentang dan buncis langsung kepikir bikin sambal goreng …sekalian dapat sambal dan sayur 😆 Sambal goreng di rumah memang ngga pakai bawang putih , ngga pakai daun a b c kebiasaan aja ngikut masakan mama . Tiap sy share resep sambal yg cuma pakai bawang merah ada aja yg tanya ‘ ga pakai bawang putih ya ? Kenapa ga pakai bawang putih ?… atau tambahin a b c lebih enak …saya malah bingung lho 😁 apa semua sambal mesti dipakein bawang putih ya ? Apa bawang putih di sambal itu suatu keharusan ? 😂setau saya tidak , masak bukan ilmu pasti kog … suka ngga masakan Padang ? Kalau suka … resep sambal Padang kebanyakan tanpa bawang putih .. tp enak kan ? Masak mau pake bumbu apa pun kembali ke selera dan kebiasaan yg masak dan makan , tidak ada benar salah … Sekedar masak aja kan ini …ga usah dibikin ribet lah 😆… kita cari senang, disini sama2 belajar . Ngga bisa maksain resep dan cara masak orang harus seperti kita .. kalau beda dg kita bukan berarti orang lain salah 😁… kalau pengen puas ya bikin resep sesuai selera sendiri lalu posting di akun sendiri . Mudah kan 😆

Sambal Ganja (Asam Udeung) Khas Aceh

Sambal Ganja (Asam Udeung) Khas Aceh

Sebelum bikin sambal ini saya tanya dulu sama temen orang Aceh dan temen yang punya banyak pengetahuan soal kuliner Nusantara, biar gak salah bikin. Kata beliau2 ini udangnya direbus, jadi udangnya saya rebus sebentar, gak digoreng #PekanPosbar_SambalNusantara #cookpadcommunity_Kalsel #GalleryVey

Sambal Pete Teri

Sambal Pete Teri

Waduuuhhhh giok ijoo yang bikin nagiihhhhh... Dimakan mentah aja enakk apalagii disambel join teri beginii...yg lg diett jangan cobak2.... 🙈😄😂 #PekanPosbar_SambalNusantara #pawonedina_sambal