Sambel tumpang (sambel tempe rebus kuah santan)

Dipos pada April 26, 2022

Sambel tumpang (sambel tempe rebus kuah santan)

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambel tumpang (sambel tempe rebus kuah santan) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambel tumpang (sambel tempe rebus kuah santan) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambel tumpang (sambel tempe rebus kuah santan), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambel tumpang (sambel tempe rebus kuah santan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambel tumpang (sambel tempe rebus kuah santan) adalah 5-6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambel tumpang (sambel tempe rebus kuah santan) diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel tumpang (sambel tempe rebus kuah santan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel tumpang (sambel tempe rebus kuah santan) memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sambel berbahan dasar tempe ini, biasa menggunakan tempe yg tdk baru. Tempe yg sdh matang lebih 1 ato 2 hari (jawa:semangit). Dalam sambal ini bisa ditambahkan tahu, telor rebus, ato daging. #cookpader_depok #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel tumpang (sambel tempe rebus kuah santan):

  1. 200 gr ato 1/2 papan tempe
  2. 50 gr /1 bks kerupuk kulit (rambak)
  3. 50 gr cabe (cabe rawit merah + cabe keriting merah)
  4. 6 siung bawang merah
  5. 4 siung bawang putih
  6. 2 butir kemiri
  7. 1 buah kencur (-+2cm)
  8. 2 potong lengkuas
  9. 2 lembar daun salam
  10. 2 lembar daun jeruk
  11. 2 bks santan instan
  12. 400 ml air
  13. secukupnya Garam
  14. Minyak utk menumis
  15. 5 buah tahu/5 btr telur rebus/5 potong daging (tambahan optional)

Langkah-langkah untuk membuat Sambel tumpang (sambel tempe rebus kuah santan)

1
Siapkan bahan. Rebus tempe kemudian lumatkan. Rebus bawang merah, bawang putih, dan cabe, kemudian tiriskan.
Sambel tumpang (sambel tempe rebus kuah santan) - Step 1
2
Haluskan rebusan bawang merah, bawang putih, cabe, ditambah dengan kencur, kemiri, dan sedikit garam.
Sambel tumpang (sambel tempe rebus kuah santan) - Step 2
Sambel tumpang (sambel tempe rebus kuah santan) - Step 2
3
Panasakan minyak, tumis bumbu halus. Setelah wangi dan layu tambahkan air. Masukkan daun jeruk, lengkuas, daun salam, dan tahu/daging (bahan tambahan). *utk telur rebus ditambahkan setelah sambal udah jadi. Masukkan telor, masak sebentar, baru matikan apinya.
Sambel tumpang (sambel tempe rebus kuah santan) - Step 3
Sambel tumpang (sambel tempe rebus kuah santan) - Step 3
Sambel tumpang (sambel tempe rebus kuah santan) - Step 3
4
Masak sambal sampai mendidih, dan daging sdh matang dan empuk(bila pake). Kemudian masukkan santan didihkan kembali. Cek rasa, terakhir masukkan kerupuk kulit masak sebentar. Matikan apinya.
Sambel tumpang (sambel tempe rebus kuah santan) - Step 4
Sambel tumpang (sambel tempe rebus kuah santan) - Step 4
Sambel tumpang (sambel tempe rebus kuah santan) - Step 4
5
Sambal tumpang siap dihidangkan.
Sambel tumpang (sambel tempe rebus kuah santan) - Step 5
Sambel tumpang (sambel tempe rebus kuah santan) - Step 5
Sambel tumpang (sambel tempe rebus kuah santan) - Step 5
6
Selamat mencoba...

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

71. Sambal Goreng Kentang Ati

71. Sambal Goreng Kentang Ati

5 orang
Sambal bawang cus mantap

Sambal bawang cus mantap

Kemaren iseng2 buka instagram trus kluar gambar sambal bawang eh tetiba suami minta dibuatin.. Langsung deh eksekusi pas di kulkas juga lagi ada tahu tempe langsung lah cus..

2 org
30 menit
Sambal Terasi Mentah

Sambal Terasi Mentah

Seger banget bu ibu sambelnya, buatnya mudah, cocok di makan bareng lalapan dan kulupan (lalapan kukus). Dimakan sama ikan asin goreng sudah mantap syekaliii Dijamin endul

2 orang
5 menit
Udang Sambal Balado

Udang Sambal Balado

Udang Balado 😋 Suka banget sama udang mau dimasak apa aja tetep maknyuss 😋 #UdangBalado

Sambal dabu dabu

Sambal dabu dabu

Sambal kesukaan suami yg pasti rasanya nano nano seger baget bkin tambah nafsu makan, paling cocok dimakan pake ikan laut bakar yuks cobain :) #PekanPosbar_SambalNusantara

Sambal Bangkok Homemade

Sambal Bangkok Homemade

Ahad, 13 Juni 2021/#444 Pingin nyoba sambal bangkok homemade buat jd cocolan cemilan.. Sy cooksnap resepnya mbak @Hannah_kumara, dg sedikit modifikasi. Mengurangi jumlah air jeruk nipis dan menambah sedikit gula. Memakai standar sendok takar. Klo soal rasa, sambal ini rasanya pedas asem manis, cocok mnrt lidahku. Bisa disesuaikan lagi dg selera masing2 soal asem dan manisnya. Source : HannaH #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #Cookpad_id #Basidoncek #PekanCooksnap

1 mangkok kecil
10 menit
Tumis kerang, recook sambal kerangnya Warteg Rumahan

Tumis kerang, recook sambal kerangnya Warteg Rumahan

Semalem beli kerang karena suami kepengen. Tp belum tau mau diolah gmn. Udah siang, belum masak nasi n lauk, waktu istirahat cm 1 jam aja 😱 Wlpun WFH n di rumah tp ttp harus tertib aturan kantor donk 😉 Lanjut, males bgt ni harus cuci talenan gede n pisau cm buat geprek n cincang bawang putih 😪 Akhirnya cari2 resep di cookpad n nemu resep ini! Pas juga bahan2nya ada semua. Langsung deh eksekusi tnp cari2 resep lain. Yuk Cobain, enak bgt loh 😁👌

2 orang
dgn Siap2 jd 15 menit
Sambal Terong Asam Khas Paser

Sambal Terong Asam Khas Paser

Ini salah satu sambal khas dari suku paser di Kalimantan Timur. Sambal ini jaman dahulu di buat sebagai pendamping menu utama. Dan biasanya sambal ini sering di buat di pondok ladang karena ini salah satu hasil ladang yang selalu ditanam di ladang penduduk setempat. Cara membuatnya cukup mudah dan rasanya khas dari terong asam dan bawang pruruk (bawang rambut). Unik dan enak👌👌 #PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Paser

Sambal Roa Manado

Sambal Roa Manado

Bulan lalu dapat kiriman dari teman di Ternate ikan roa dan terasi Ternate. Idola banget deh.. setiap ke Ternate bawa oleh2nya terasi. Cuma baru kali ini dapat kiriman ikan roa. Kebetulan Mamah Cookpad memberikan tantangan Sambal Nusantata dan langsung belajar dari teman yang asli Manado bagaimana membuat Sambal Roa. Inilah hasilnya... Enak persis dengan yang biasa dibeli.. Sayangnya gak ada Bubur Manado.. Tapi dimakan ama ikan goreng.. wuih... Program Diet... bye..bye.. dulu.. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jakarta #PekanPosbar_SambalNusantara

1 mangkok
30 menit
Sambal Dabu-dabu

Sambal Dabu-dabu

Selamat hari minggu sahabat cookpad, dihari minggu ini merupakan hari nya kumpul bersama keluarga.. menu hari ini saya akan membuat ikan mas goreng, usus goreng,ayam goreng, juga tumisan sayur, & tak lupa saya akan membuat sambal. Karna sambal merupakan menu favorit keluarga. Nah kali ini saya akan membuat sambal dabu-dabu ala saya. Biasanya saya selalu menambahkan kemangi ke dalam sambal dabu-dabu nya, tapi karna saya sedang tidak punya, mangkanya disambal yang sekarang saya buat tidak saya tambahkan. Pembuatannya mudah cukup dipotong-potong, campur jadi dech..Dan cocok banget kalau dijadikan teman makan ikan goreng...selamat mencoba.. #GA_TheNextLevel #PekanPosbar_SambalNusantara #CookpadCommunity_Bandung

5 orang
15 menit
Sambal Terasi Daun Jeruk

Sambal Terasi Daun Jeruk

28/05/2021 Minggu ke_52 Ciri khas orang Indonesia kalau makan nasi+lauk gak lengkap kalau gak ada sambal ya kan.. Rasanya kurang nikmat yah..😄 Ada beragam jenis sambal yg ada di negeri kita dari berbagai daerah dan semuanya enak dan lezat..😋 Semua kembali ke selera masing-masing.😊 Disini saya membuat sambal Terasi favorit keluarga. Ditambah aroma daun jeruk, hmmm..wangi banget. Cocok disajikan bersama lauk ayam bakar, ikan bakar, tempe tahu dll. Yukk dicoba..😍 #PekanPosbar_SambalNusantara #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #CookpadRiau

2-3 orang
30 menit
Sambal Terasi

Sambal Terasi

Ikut meramaikan #pekanposbar Sambal Nusantara,,sekalian bikin temen lauk untuk keluarga besar🥰 Sambal terasi yang saya buat adalah resep Andalan generasi ke generasi 🤓 jadi jangan ditanya soal Rasa insyaAllah weenak😘 apalagi ada ayam bakar nya🤤 #PekanPosbar_SambalNusantara #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_kaltim #cookpadcommunity_tenggarong

Sambal goreng Kentang udang

Sambal goreng Kentang udang

So ini tuh menu favorit nya pak suami, yang bikin nagihin tiap di santap. Nyuuummy.

1 mangkuk
1 jam
Tempe Penyet Sambal Lamongan

Tempe Penyet Sambal Lamongan

Ayam sambal merah

Ayam sambal merah

5 porsi
Sambal Goang Khas Sunda

Sambal Goang Khas Sunda

Penyuka sambal dan makanan pedas, lebih baik coba sambal yang satu ini. Namanya sambal goang. Asalnya dari Tasikmalaya, Jawa Barat. Sambal goang terbuat dari cabai rawit, bawang putih, garam dan kencur. Dalam proses pembuatan, Anda cukup menghaluskan bahan-bahan dasar tersebut. Kemudian disiram dengan sedikit minyak panas sehingga aroma sedap merebak dan cabai agak layu. Cita rasa gurih berpadu lantaran kencur dan cabai bertemu dalam satu tempat, plus cabai dan garam penambah nikmat disantap dengan lauk dan nasi hangat. Berdasarkan jenis cabai, sambal goang dapat juga berbahan cabai rawit dan cabai hijau sebagai variasi. Yang paling utama, cabai digoreng dengan minyak panas beberapa menit dan sisihkan minyak untuk dituang ke atas sambal setelah selesai diuleg halus. Nah, sambal yang saya olah adalah sambal goang yang telah disesuaikan dengan selera keluarga, tanpa kencur dan bawang putih. Nikmatnya sama, cocok sekali untuk menemani lalapan, nasi hangat, aneka bakar ayam, lauk gireng, pepes ikan, tutug oncom, dll. Alhamdulillaah, bisa ikutan event Cookpad dan Cocomtang, olahan sambal Nusantara. *30-5-21 #CocomtangPost_Sambalado #CookpadCommunity_Tangerang #PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara #CookpadIndonesia

15 menit
Sambal Datok

Sambal Datok

Nah ini dia si merah merona dan pedas menggigit lidah. Seperti yang kita ketahui bahwa sambal tidak pernah lepas dari kuliner Indonesia. Begitu pula di rumah saya yang nyaris setiap hari ada sambal di meja makan. Kebetulan suami saya penikmat sambal sejati. Dan kali ini saya recook resep milinya mbak @herlinwulan yaitu Sambal Datok, yang merupakan sambal khas Kalimantan. Asli, ini pedasnya meleleh banget di indra pengecap 👍😘 Source : 👉 herlin wulan https://cookpad.com/id/resep/13244847-sambal-datok?invite_token=cXfGYAVbqxPz9XdQ4iMwwmRe&shared_at=1622296225 #Basidoncek #Babako_Kadepok #PekanPosbar_SambalNusantara #Cookpadcommunity_Sumbar #Cookpadcommunity_Palembang #CookpadIndonesia #WongKitoGalo #Jumat_28521

Sambal udang tahu

Sambal udang tahu

3 porsi
30menit
Ayam Sambel

Ayam Sambel

Binggung olah ayam, bahan dirumah terbatas jd olah ini saja

6org
1 jam
Sambal goreng ati ampela kentang

Sambal goreng ati ampela kentang