Ayam Pop + Sambal Merah

Dipos pada April 20, 2022

Ayam Pop + Sambal Merah

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Pop + Sambal Merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Pop + Sambal Merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Pop + Sambal Merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Pop + Sambal Merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Pop + Sambal Merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Pop + Sambal Merah memakai 24 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hidangan ini sering kita jumpai dirumah makan khas Padang Source : Masakan Minang Hits di Instagram ala Cheche Kitchen & YouTube Cheche Kitchen

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Pop + Sambal Merah:

  1. Ayam Pop :
  2. 1 ekor ayam kampung/buras, potong 4 atau sesuai selera
  3. 500 ml air kelapa + 100 ml santan (santan boleh di tiadakan, gan
  4. 2 batang serai, memarkan
  5. 3 lbr daun salam
  6. 4 lbr daun jeruk
  7. 1 ruas lengkuas, memarkan
  8. 1 ruas jahe, memarkan
  9. 1 bh jeruk nipis
  10. secukupnya Garam
  11. Kaldu ayam bubuk
  12. seperlunya Minyak goreng
  13. Bahan Halus :
  14. 3 butir kemiri
  15. 5-6 siung bawang putih
  16. 8 siung bawang merah
  17. SAMBAL AYAM POP :
  18. 🧄 5 siung bawang merah
  19. 🧄 2 siung bawang putih
  20. 🌶️ 10 buah cabai merah keriting
  21. 🍅 1 buah tomat
  22. 🍋Air jeruk nipis
  23. secukupnya 🧂Garam
  24. Petei, potong kecil-kecil, boleh ditiadakan

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Pop + Sambal Merah

1
CARA MEMBUAT AYAM POP :Cuci ayam sampai bersih, Lumuri ayam dengan jeruk nipis + 15 menit. Bilas bersih ayam.
2
Olesi ayam dengan bumbu halus dengan sedikit diremas/ditekan-tekan, diamkan 60 menit (di kulkas lebih bagus).
Ayam Pop + Sambal Merah - Step 2
3
Campurkan di wajan: Serai, daun salam, daun jeruk, jahe, dan air kelapa + santan, dan daging ayam yang sudah dibumbui jeruk nipis, lalu rebus dengan api sedang sampai lunak, angkat dan tiriskan. Sisihkan sisa kuah ungkep ayam.
Ayam Pop + Sambal Merah - Step 3
Ayam Pop + Sambal Merah - Step 3
4
Biarkan ayam agak dingin kemudian panaskan minyak goreng secukupnya, goreng ayam dalam minyak panas sebentar saja kurang lebih 1 menit. (jangan sampai ayam berubah warna) hanya seperti mencelupkan ayam dengan minyak panas.
5
Setelah digoreng angkat ayam dan sajikan ayam dengan disiram sisa kuah ungkepan ayam.
6
CARA MEMBUAT SAMBAL : Cara pertama: Haluskan semua bahan, kecuali petai dan jeruk nipis, lalu tumis dengan minyak secukupnya, beberapa saat sebelum matang tambahkan petai dan jeruk nipis (boleh juga ditambahkan sedikit kaldu bubuk/gula pasir jika suka), masak hingga matang.
7
Cara kedua: Rebus semua bahan, kecuali petai, garam, dan jeruk nipis. Lalu ulek bahan rebus bersama garam. Panaskan minyak goreng, tumis sebentar, dan beri jeruk nipis.
Ayam Pop + Sambal Merah - Step 7
Ayam Pop + Sambal Merah - Step 7
Ayam Pop + Sambal Merah - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Ganja (Asam Udeung)

Sambal Ganja (Asam Udeung)

Bismillah.. Resep ini saya pilih krn tertarik dg namanya 🤭, pdhl diresepnya, ga ada ganja sama sekali 😂. Tapi beneran deh, sambal ini rasanya enak, bikin boros nasi 🤭. Ga perlu lauk yang banyak, cukup ditemani dg tempe atau tahu aja udh enak. Bakal jd salah satu sambal favorit 😁. Source : https://cookpad.com/id/resep/7838574-sambal-ganja-asam-udeung?invite_token=bfx8KSD4xy8vPkDATmsvCGmk&shared_at=1622181631 #PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara #MasihDiRumahAja #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi

Sambal Ala Lamongan

Sambal Ala Lamongan

Setor simple... Sambal ala Lamongan Dengan takaran yang sudah saya ubah... Rasanya mantul #PekanCooksnap #CookpadCommunity_Semarang #semangcookArisan_dinaKhansa #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_Desriayu

Sambal baby cumi asin

Sambal baby cumi asin

Bingung belanja apa waktu di pasar, kemudian ada baby cumi asin. Iseng2 beli. Akhirnya dibikin sambal aja. Ternyata suami suka

Sambel goreng Krècèk& Kentang

Sambel goreng Krècèk& Kentang

Happy eid Mubarak cookpader..Favorit nya kami semua...cocok banget disajikan dengan ketupat dan opor ayam.. support untuk posting bareng teman komunitas memasak #GenkpejuangDapur #GASpesialRamadanPeda #CookpadCommunity_yogyakarta #SelaluIstimewa #KOPIJOS

Sambel Goreng Printil Ayam

Sambel Goreng Printil Ayam

Bismillah.. Alhamdulillah udh memasuki bulan Syawal. Sedih ya Ramadhan telah berlalu, palagi yg byk utangnya😣.. Semoga aja tahun depan masi bisa dipertemukan dgn bulan Ramadhan.. Aamiin. Mimi mau share menu Lebaran ala keluarga mimi yg kadang bosen dengan opor, menu ini bisa dijadikan referensi menu Lebaran atau menu hari2 yg bingung nyari olahan ayam. Biasanya masakan seperti ini suka dijadikan menu piring terbang dikondangan. Di kampung mimi ada sebagian yg masi menganut adat tradisi lama, kondangan bukan prasmanan tp menu piring terbang/piring geser😁. Disajikan dengan telur pindang separo dan acar jg kerupuk udang lebar. Menu ini jg menutup event nya #Goda_Parsel bareng @komunitaspaders yg udh masuk ke week 4. Yukk sharing apa menu Lebaran kesukaan mommies.. #Parsel_week4 #Parsel_mimi #GoyangDapurRamadhan #KomunitasPaders #Cookpad_Paders #GA_TheNextLevel

10 porsi
60menit
Sambal geprek daun jeruk

Sambal geprek daun jeruk

Sang pencuri nasi 🤭

4 orang
15 menit
Sambel teri

Sambel teri

Maaa, bikinin sambel teri donggg, Dnay said... Aasiiiaapppp.... Cusss ke warung vanza, beli teri n cabe Mareee qt eksekusi

4 orang
40 menit
Telur ceplok sambal pedas manis

Telur ceplok sambal pedas manis

Ceritanya stok perdagingan lagi habis gk sempat beli, adanya cuma telur. Mutar otak bentar biar kluarga ttp makan enak pakai telur, jadi ini ternyata.. sesungguhnya saya gk tau mau kasih nama apa, anggap aja namanya ini ya bun🤭 alhmdulillah pada suka dan lahap. Boleh dicoba ya bun biar tau sensasi rasanya😊

Tahu Isi Sambal AtiAmpela

Tahu Isi Sambal AtiAmpela

Varian gorengan jenis satu ini punya rasa yg unik. Dijamin nagih dan bikin penasaran. Masaknya juga ga susah. Rincian harga hanya sktr 30rb utk memasak ini. Yuk Masak 😘 #Busway_AkuTahu #CookpadCommunity_Jakarta

Sambal Ebi Pete Pedas

Sambal Ebi Pete Pedas

Percya gak 30an tahun gak pernah makan ini.. cm akhir2 ini disuruh mkan terus sm bestie.. katanya "belajar makan biar kalau jalan2 bisa temenin ak makan pete". Katanya makanan favoriteny.. coba2 deh belajar buat dia.. kebetulan papanya anak2 jg suka.. cus lah... #PekanCooksnap #sambalebipete #angelinazhang

Nasi Ayam Goreng Sambal Matah Kecombrang

Nasi Ayam Goreng Sambal Matah Kecombrang

Kemaren pas beberes kulkas masi ada bunga kecombrang langsung kepikir kayanya enak banget kalo dibuat sambal matah❤Nah terus krn pernah pesen menu ayam goreng sambal matah jadi kepikir buat menu yg sama❤Enak banget dimasak sama nasi anget👍 #GA_TheNextLevel

4 org
1 jam
Tempe Mendoan Sambal Kecap

Tempe Mendoan Sambal Kecap

Bikin cemilan skaligus lauk, tempe mendoan dicocol sambal kecap mantap ... #TempeBuatanKu #PDKTdicookpad #PekanPosbarTempe #PDKT_TempeOrek #CookpadCommunity_Surabaya #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_BundaNayra

Sambal Bajak

Sambal Bajak

Malang, 29 Mei 2021 Sebenarnya setiap hari mamak ini selalu buat sambal 😂 bahkan sehari bisa 2kali nguleg sambal buat paksu😔 soalnya paksu kalau makan Ndak ada sambal di depannya pasti langsung protes😏tapi sambal yang disuka beliau itu sambal terasi tanpa bawang apapun😎 Recook resep dari A.D.A's Kitchen (sedikit perubahan ala mamak soalnya menyesuaikan bahan yang ada di rumah😉) #NovianaSari #Sambal #PekanPosbar_SambalNusantara

Sambal Mete Bawang Putih

Sambal Mete Bawang Putih

Sedap banget untuk pendamping menu ayam goreng, empal gepuk dll. Resep berlevel kepedasan sedang, silakan tambah / kurangi cabe rawit. #cookpadcommunity_tangerang #sambalZabelsmom #pekanPosbar_sambalNusantara

Sambal Goreng Kentang Lebaran 💚✨

Sambal Goreng Kentang Lebaran 💚✨

Assalamualaikum semua selamat hari raya 🤗🤗🤗 Akhirnya tahun ini aku dadakan masak opor ayam, sambal kentang, dan lontong uk lebaran 🤗 Dikasih telur muda sama ibu, pas banget ada stok kentang dan semua bumbunya dikulkas, wahhh dalam hati langsung bergumam “ini sih jadi lebaran 😂.” Maklum tiap lebaran biasanya tetep masaknya nasi. Telur muda bisa diganti hati sapi/hati ayam yaaa #pekanposbarsayurlebaran #cookpadcommunity_jakarta #kualiemak #kampoengramadan

Sambal nangka muda ikan teri

Sambal nangka muda ikan teri

Setelah sekian lama ga main cookpad 😁 hari ini masak yg jauh dari daging2an dulu, istirahatin usus dulu pasca lebaran 😂

Sambal Kacang

Sambal Kacang

Assalamualaikum. Lagi pengen makan sate dengan sambal kacang, mesti jalan² dulu neh ke kalteng nemu resep mbak Lady Nafaz (Kalteng), pas banget dech pokoknya. 🥰🥰 Ini juga resep kedua ku buat urusan sambal kacang, namun sesuai kebutuhan ya pelengkapnya apa. Dan kelebihan sambal kacang ini sisanya bisa disimpan dikulkas loh, kalo g habis buat berikutnya😍😍 #CookSnap_Kalteng #BamasakBaimbai #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalsel #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBanjarmasin #PejuangGoldenApron3