Sambal rumahan

Dipos pada April 21, 2022

Sambal rumahan

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal rumahan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal rumahan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal rumahan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal rumahan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal rumahan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal rumahan memakai 10 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Buat mommies yang pengen menghemat waktu masak bisa dengan menyetok sambal.biasanya sambel ini bisa untuk ikan goreng,telur balado,tempe balado,terong balado,dll.setelah dibuat,biarkan sampe suhu ruang lalu simpan di kulkas.selalu gunakan sendok bersih setiap kali mengambil sambel dari kuklas ya.tinggal dihangatkan sebentar lalu gunakan sesuai kebutuhan. Cuss ke resep dan cara pembuatannya yuk Video pembuatannya tersedia di channel YouTube Emily Napit Inspiration #PejuangGoldenApron3 #sambelrumahan #sambalbalado

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal rumahan:

  1. 1 ons cabe merah keriting
  2. 5-6 butir bawang merah ukuran besar
  3. 2 siuang bawang putih ukuran sedang
  4. 2 buah tomat ukuran sedang
  5. 1 lembar daun jeruk (optional)
  6. 2 sdt garam halus (menyesuaikan)
  7. 2 Sdm gula pasir (menyesuaikan)
  8. 1/2 sdt kaldu jamur totole (menyesuaikan) gunakan apa aja yg ada
  9. 5 Sdm minyak goreng untuk menumis
  10. 1 gelas kecil air untuk merebus

Langkah-langkah untuk membuat Sambal rumahan

1
Cuci bersih semua bahan. Tomat belah 4 agar Matang sampe ke dalam jadi nanti sambalnya bisa awet (ga mudah basi)
Sambal rumahan - Step 1
2
Masukkan air 1 gelas ke dalam wajan yang bersih.masukkan semua bahan sambel lalu rebus sampai air menyusut (habis)sesekali dibalik agar matang merata ya
Sambal rumahan - Step 2
Sambal rumahan - Step 2
Sambal rumahan - Step 2
3
Tunggu agak hangat sedikit baru haluskan.sy haluskan dengan Chopper manual dgn tekstur masih kasar Krn sy suka sambel kasar yg seperti diuleg gitu.mau pke blender juga bisa kok.
Sambal rumahan - Step 3
Sambal rumahan - Step 3
Sambal rumahan - Step 3
4
Setelah halus,panaskan 5 Sdm minyak goreng.biarkan sampe minyak panas agak berasap ya.lalu tumis sambel.masukkan daun jeruk.aduk-aduk.
Sambal rumahan - Step 4
Sambal rumahan - Step 4
5
Masukkan garam,gula,kaldu bubuk.koreksi rasa.masak sampe air menyusut dan minyak kelihatan dipinggiran wajan agar sambel awet ga mudah basi ya.masak dgn api sedang cenderung kecil sampe Tanak betul
Sambal rumahan - Step 5
Sambal rumahan - Step 5
6
Angkat,pindahkan ke wadah lain.tunggu suhu ruang baru masukkan ke kulkas bawah (chiller).mau bikin sekaligus banyak,bagi2 per porsi lalu masuk freezer.awet berbulan2 dengan suhu stabil
Sambal rumahan - Step 6
Sambal rumahan - Step 6
Sambal rumahan - Step 6
7
Jika mau digunakan,gunakan sendok bersih ya.cukup dihangatkan saja,ga perlu masak lama2.
Sambal rumahan - Step 7
Sambal rumahan - Step 7
Sambal rumahan - Step 7
8
Kalo mau tambah terasi juga boleh banget.masukkan terasi yg udah dihaluskan sesaat sebelum menumis sambel
Sambal rumahan - Step 8
Sambal rumahan - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

3. Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Rumahan (simple)

3. Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Rumahan (simple)

Suka samgor ati ampela karna dulu sering di buatin mama wkt lebaran, biasanya jd pendamping rendang 😍

2-4 orang
45 menit
Sambal Goreng Kentang

Sambal Goreng Kentang

Biismillah... Kemarin Liburan ke rumah kk ipar di Majenang,dimasakin menu makan siang sambal goreng kentang dkk nya,di masak pakai bumbu geprek dan cabe halus saja,mantaaap banget,kalau biasanya saya masak sambal kentang bumbunya di haluskan semua dan g pakai daun daunan.eh ini ternyata enak banget,g sabar mau pulang dan masak di rumah ,pasti anak² dan pak su suka,dan ternyata dugaanq benar,bahkan si kecil makannya nambah terus . muaantapp sekali bunda nanti mau nambah lagi ah katanya haha...makan saja nak sampai puas !!!!♡♡♡♡♡ #PejuangGoldenApron3 #Minggu_ke10 #Sambalgorengenak #SambalGorengKentang #SenangMasak #MasakMenyenangkan #BahagiaLiatAnak²SenangMasakanBundany #MasakIbadah

Sambal tomat

Sambal tomat

Sambal masakan aku sehari- hari, makan tanpa sambal gimana gitu, makannya nga enak, kerna sambal bikin nambah kalau makan #PekanPosbar_SambalNusantara #Cookpad Community Balikpapan

Sambal Terong Asam Khas Paser

Sambal Terong Asam Khas Paser

Ini salah satu sambal khas dari suku paser di Kalimantan Timur. Sambal ini jaman dahulu di buat sebagai pendamping menu utama. Dan biasanya sambal ini sering di buat di pondok ladang karena ini salah satu hasil ladang yang selalu ditanam di ladang penduduk setempat. Cara membuatnya cukup mudah dan rasanya khas dari terong asam dan bawang pruruk (bawang rambut). Unik dan enak👌👌 #PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Paser

Sambel merah,,,,

Sambel merah,,,,

Sekalian bikin sambel yg banyak, karena keluarga besar,jd gk bolak balik bikin sambel. Karena semua pecinta sambel, apapun itu makannya mesti cari sambel.

Sambalado mantah

Sambalado mantah

Pembuka selera makan apalagi kalau di jodohin sama jengkol muda dan nasi panas.

Sambel Goreng Kentang Ati Ampela

Sambel Goreng Kentang Ati Ampela

Kesukaaaaannn banget banget banget. Kalo beli nasi padang pasti cari ini 👌

8 porsi
Sambal goreng kentang

Sambal goreng kentang

Ke-recook regional sumbar sungguh menyenangkan. Kali ini saya recook sambal goreng kentang punya mba Dyah. Di resep asli pakai pete, tapi saya skip karena kami dirumah kurang suka. Setengah kilo hanya untuk sekali makan. MasyaAllah. Mantaaap lah #cookpadcommunity_depok #recookdepok_sumbar #pekanposbar_masaksesuaibudget Source : DyahWulan Bae

4-5 orang
30-40 orang
Nila Goreng Sambal Tomat

Nila Goreng Sambal Tomat

Praktis dan enak banget dimakan sama kangkung dan tambahan sambal dabu-dabu. #PejuangGoldenApron3

Sambal Potong

Sambal Potong

Sambal yang paling simpel dan gampang menurut saya, bahkan saat buru buru pun kita masih bisa menikmati pedasnya sambal yang menggugah selera, walaupun begitu rasanya tak kalah enak dengan aneka sambal lainnya🙂🙏 #PekanPosbar_SambalNusantara # MasakItuIndah

Sambal Bangkok Homemade

Sambal Bangkok Homemade

Ahad, 13 Juni 2021/#444 Pingin nyoba sambal bangkok homemade buat jd cocolan cemilan.. Sy cooksnap resepnya mbak @Hannah_kumara, dg sedikit modifikasi. Mengurangi jumlah air jeruk nipis dan menambah sedikit gula. Memakai standar sendok takar. Klo soal rasa, sambal ini rasanya pedas asem manis, cocok mnrt lidahku. Bisa disesuaikan lagi dg selera masing2 soal asem dan manisnya. Source : HannaH #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #Cookpad_id #Basidoncek #PekanCooksnap

1 mangkok kecil
10 menit
Kandas Papui Terung ~ Sambal Terong Bakar Khas Dayak

Kandas Papui Terung ~ Sambal Terong Bakar Khas Dayak

Kandas adalah sebutan Sambal bagi masyarakat Dayak Ngaju, Kalimantan Tengah Kandas bukan sebagai pelengkap makanan, tetapi sambal sebagai menu utama hidangan. Kandas = Sambal papui = bakar Terung = terong Enak ini 😍 betul mbak @elvira_yuz bikin nambah nasi😀 #Cookpadcommunity #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_CooksnapKalteng #Cooksnap_Kalteng #KulaEtamCoCoK #Rennym_Kandas

4 orang
Ikan Kerapu Goreng Sambal Kecap

Ikan Kerapu Goreng Sambal Kecap

Olahan ikan kerapu yang simpel-simpel aja niii.. Silahkan dicobaa.. ☺☺ Ikutan #CocomtangPost_DariLaut #CookpadCommunity_Tangerang . Untuk lebih jelas & lengkapnya, silahkan nonton di Youtube Channel : Dinda Arya Setyarini

1 porsi
Sambel Brambang (Sambal Bawang Merah)

Sambel Brambang (Sambal Bawang Merah)

Salah satu sambal favorit suami terutama saat makan tempe goreng 🥰. #PekanPosbar_SambalNusantara #Cookpadcommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Sampit #Cookpadcommunity_id #Cookpad_id

Ayam Sambal Triple Cabe

Ayam Sambal Triple Cabe

Bismillah Minggu terakhir buat goldenapron, Keluarin menu punya draft yg tahun lalu. Ayam triple cabe. Nyoba kolaborasi 3 cabe( merah,rawit dan hijau) Ternyata enak apalagi makan pakai nasi hangat. #BukanSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Aceh #PejuangGoldenApron3 #Week52 #ResepDapurYusraSfa