Sambal Goreng Kentang

Dipos pada April 23, 2022

Sambal Goreng Kentang

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Goreng Kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Goreng Kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Goreng Kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Goreng Kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Goreng Kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Goreng Kentang memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pendamping ketupat di hari lebaran.. Selamat Hari Raya Idul Fitri dan Selamat Memperingati Kenaikan Isa Almasih bagi teman-teman yang merayakan💐💐 #CookpadCommunity_Yogyakarta #KopiJos #SelaluIstimewa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Goreng Kentang:

  1. 300 gr kentang
  2. 50 gr krecek
  3. 5 buah wortel
  4. 2 buah ati ampela
  5. 🥥 bumbu halus :
  6. 20 buah cabe keriting
  7. 8 siung bawang merah
  8. 4 siung bawang putih
  9. 2 butir kemiri
  10. 🥥 bumbu iris (optional) :
  11. 5 siung bawang merah
  12. 5 siung bawang putih
  13. 5 buah cabe keriting
  14. 🥥 bahan lain :
  15. 2 lembar daun salam
  16. 1 ruas lengkuas ± 2cm
  17. 1.5 sdt kaldu bubuk
  18. 1 sdt gula pasir
  19. 1 sdm kecap manis
  20. 300 ml santan

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Goreng Kentang

1
Goreng kentang dan wortel, sisihkan
Sambal Goreng Kentang - Step 1
Sambal Goreng Kentang - Step 1
Sambal Goreng Kentang - Step 1
2
Rebus ati ampela dengan daun salam dan daun jeruk » cuci bersih » potong-potong » goreng (wajan ditutup agar minyak tidak keluar). Rendam krecek, potong sesuai selera
Sambal Goreng Kentang - Step 2
Sambal Goreng Kentang - Step 2
Sambal Goreng Kentang - Step 2
3
Rebus bahan bumbu halus selama ± 5menit, angkat dan haluskan
Sambal Goreng Kentang - Step 3
Sambal Goreng Kentang - Step 3
4
Tumis bawang merah dan bawang putih iris hingga harum, masukkan bumbu halus, daun salam, lengkuas, cabe iris. Masak hingga bumbu benar-benar matang dan keluar minyaknya
Sambal Goreng Kentang - Step 4
Sambal Goreng Kentang - Step 4
5
Masukkan santan, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk hingga tercampur rata dan kuah sedikit menyusut
Sambal Goreng Kentang - Step 5
6
Masukkan kentang, wortel, krecek dan ati ampela, aduk hingga tercampur rata dengan bumbu, tes rasa. Masak hingga minyak keluar, matikan api. Angkat dan sajikan
Sambal Goreng Kentang - Step 6
Sambal Goreng Kentang - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Sambal Kemangi

Ayam Sambal Kemangi

#ga_thenextlevel #Ga_TheNextLevel #bundarazs #cookpadindonesia #cookpadcommunity_bekasi #cookpadcommunity #olahanayam #ayamsambalkemangi #masakitusaya #masakmudah #masaksimple #GADimulaiDariNol #Semarak_GADimulaiDariNol #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove

Sambal goreng kerang

Sambal goreng kerang

Dikasi kerang ma teman,langsung eksekusi aja,mari bunda kt memasak 👌

5-8 orang
20 menit
Sambal Terasi Jeruk Limo

Sambal Terasi Jeruk Limo

Assalamu'alaikum. Happy weekend bersama keluarga. Tak lengkap rasanya makan kalo g ada sambal. Berbagai macam sambal yang ada di Nusantara, setiap daerah mempunyai khas sambalnya sendiri². Pokoknya Indonesia kerennn dech kulinernya💖💖💖 #PekanPosbar_SambalNusantara #PekanPosbar #BamasakBaimbai #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalsel #PejuangGoldenApron3

Sambal Goreng Kentang Ati

Sambal Goreng Kentang Ati

Menu wajib tiap lebaran...msh ada stok resep Idulfitri kemarin...ini sy buat versi agak keringnya supaya lebih tahan lama...selamat mencoba 😉👌 #PejuangGoldenApron3 #week51

Ayam krispi sambal matah

Ayam krispi sambal matah

Ayam krispi sambal matah dari pawon gwndhis emang g ada lawan. Boleh dicoba nih moms resepnya Buat inspirasi kalau pas bosen sama ayam krispi yang itu itu saja... 😊

8orang
1jam 30menit
Sambal Soto/ Mie Ayam/ Bakso/ Bubur Ayam

Sambal Soto/ Mie Ayam/ Bakso/ Bubur Ayam

Menu pelengkap mirip kaki lima 😍 Source : Arshiya Kitchen #PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara

Sambal Gami Ikan Bawal

Sambal Gami Ikan Bawal

Simple banget tapi boros nasi. Enaknya dimakan pas dadakan sama nasi panas dan kerupuk. Uwhlalaaaa nyendok nasi khilaf pastinya Bund 😅😂 Kuy Cobain Sambal Gami Khas Bontang. #MenuNusantara #HidanganNusantaraLintasKalimantan #AnekaSambal #Posbar_SambalNusantara

Sambal Matah Khas Bali

Sambal Matah Khas Bali

Sambal matah ini adalah sambal khas Bali, membuatnya sangat mudah namun rasanya luar biasa nikmat. Cocok dijadikan teman ayam/bebek goreng ataupun seafood goreng.

4 orang
10 menit
Sambel gambas/oyong

Sambel gambas/oyong

Pedasnya nampolll...

30 menit
50.Belut Sambel Bawang

50.Belut Sambel Bawang

Dua kali Lebaran tidak bisa Mudik, so Lebaran di rumah with pasukan. Sajian Menu Lebaran selain Lontong, Opor, Sambal Goreng Krecek, Sop Iga Sapi, Kentang Mustopa, Sambal Lalapan ada menu WAJIB dr Suami yaitu Sambal Belut (Belut Mania pokoknya Pak Suami mah, padahal saya ga doyan😬) Pesen Belut ke langganan jauh2 hari, diantar sudah digoreng tinggal dibuat menu masakan sesuai selera. Karena saya sudah lelahh dengan aneka menu lebaran, belutnya di bikin menu simpel dan gampil saja "Belut Sambal Bawang" Cuma begini saja..Suami dah bahagia sampe nambah-nambah makannya🤭 ternyata bahagia mu sederhana ya Pak Suami😁🤗🤭 #PejuangGoldenApron3 #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #olahanbelut

15 menit
Sambal Ijo Khas Minang

Sambal Ijo Khas Minang

Bismillah.. Recook Depok masih dalam rangka silaturahmi recook regional Sumbar. Jadi qt merecook segala kreasi resep dari teman2 regional Sumbar. Nahh saya silaturahmi dengan @Dapur Illy utk merecook resep sambal Ijo nya 😍 utk temen menu maksi kluarga dirumah.. Yuukk bikin mom.. #PekanPosbar_SambalNusantara #PekanPosbar #RecookDepok_Sumbar #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

3-4 porsi
1 jam
Sambel Goreng Kentang Ati

Sambel Goreng Kentang Ati

Masih dalam suasana lebaran ,, dan notabene ini adalah khas lebaran orang indonesia 😍 jadilah bikin ini deh , meski telat post nya gpp , yg penting membuat nya gak telat 😂 #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbar #PekanPosbarLebaran #CookpadCommunity_Jombang #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommynity_Malang

13. AYAM SUWIR SAMBAL MATAH

13. AYAM SUWIR SAMBAL MATAH

Ini saya masak untuk 1-2 porsi aja ya Kalau mau masak untuk lbh banyak bisa di sesuaikan aja takaran bahan2 nya :)

Daging Sapi Sambal Pecak

Daging Sapi Sambal Pecak

Semalam lagi cari inspirasi masak di instagram, terus liat di IG explore ada yang masak Sei Sapi disiram sambal pecak, jadi ingat dulu pernah makan sambal pecak di salah satu restoran area Jakarta. Karena juga doyan pedas, jadi langsung deh praktekin esok harinya, tapi karena gak punya stock Sei Sapi, saya modifikasi dengan daging sapi biasa, dijamin bikin nasi tambah deh pake menu ini.

4 orang
30 menit
Sayur Sambel Godog Betawi

Sayur Sambel Godog Betawi

Makanan andalan saat lebaran karena aku prefer sayur godog daripada opor hihi .. Ini makanan kesukaanku kalau ke rumah nenek dan resep ini juga diajarin sama nenekku! Aslinya resep ini pake petai dan ebi tapi karena di Belanda harganya mahal jadi aku skip deh, tapi rasanya tetep enak kok!

6-10 porsi
1 jam
Sambalado hijau

Sambalado hijau

Jadi nyetok aja buat persediaan. Bisa dipake makan ga usah nyambel lagi atau buat bikin balado. Kaya di warung padang itu lho. Cuma fotonya beku ya. Ga punya foto pas baru mateng heheehe

34. Sambal Mentah

34. Sambal Mentah

Meramaikan #PekanPosbar_SambalNusantara Sambal satu ini memiliki sensasi sedep dan segar dari buah tomat.