Sayur Sambel Godog Betawi

Dipos pada April 20, 2022

Sayur Sambel Godog Betawi

Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur Sambel Godog Betawi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur Sambel Godog Betawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur Sambel Godog Betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur Sambel Godog Betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sayur Sambel Godog Betawi adalah 6-10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sayur Sambel Godog Betawi diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Sambel Godog Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Sambel Godog Betawi memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Makanan andalan saat lebaran karena aku prefer sayur godog daripada opor hihi .. Ini makanan kesukaanku kalau ke rumah nenek dan resep ini juga diajarin sama nenekku! Aslinya resep ini pake petai dan ebi tapi karena di Belanda harganya mahal jadi aku skip deh, tapi rasanya tetep enak kok!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Sambel Godog Betawi:

  1. Bumbu halus
  2. 15 buah bawang merah
  3. 5 siung bawang putih
  4. 1 ibu jari lengkuas
  5. 2 butir kemiri
  6. 6 buah cabe besar
  7. 3 buah cabe rawit
  8. 1 ruas jari jahe
  9. 2 sdm lada
  10. 1 batang serai
  11. 3 lembar daun salam
  12. 2 sdm kaldu ayam bubuk
  13. 5-10 sdm minyak
  14. Isian sayur
  15. 2 buah labu siam
  16. 3 buah wortel
  17. 250 gram kacang panjang
  18. 1 papan tempe
  19. Kuah
  20. 250 ml santan kental
  21. 1-2 liter air (sesuai selera)

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Sambel Godog Betawi

1
Potong wortel dan tempe menjadi dadu. Potong kacang panjang kurang lebih 2 cm. Potong labu siam hingga berbentung memanjang dan agak tipis. Tips: agar labu siam lembut, taburkan garam ke potongan labu, lalu aduk rata dan diamkan 10-15 menit hingga potongan labu lemas. Goreng tempe yang sudah dipotong dadu hingga setengah matang.
2
Blender / haluskan bumbu2 kecuali daun salam dan serai. Tambahkan lada dan kaldu bubuk sesuai selera.
Sayur Sambel Godog Betawi - Step 2
3
Panaskan panci. Tumis bumbu hingga harum.
4
Masukkan wortel, tempe, labu, dan kacang panjang. Aduk-aduk hingga bumbu merata.
5
Tambahkan air diamkan hingga mendidih. Lalu masukkan santan dan aduk2 terus hingga tercampur rata. Jangan lupa tambahkan garam dan gula sesuai selera

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal tempe

Sambal tempe

sambal ini cucok buat temen makan sayur bening bayem+jagung. dimakan pas sayurnya anget dan sambelnya pedes nampol

4org
Sambal pedas gubis dan ampela

Sambal pedas gubis dan ampela

4 porsi
30 menit
Sambal Goreng Kerang - Tempe

Sambal Goreng Kerang - Tempe

Assalamualaikum.. Bismillah.. Alhamdulillah..menu ini bikin boros nasi bun..😄😄 Makasiih bunda @DianArt13393787 resepnya..ini saya bikin setengah resep bun dengan sedikit modif..semoga berkenan yaaa..🙏🤗🥰 Untuk resep asli silahkan disini https://cookpad.com/id/resep/15061311-sambal-goreng-kerang-tempe?invite_token=gnfjRwwErgby86FLbBf5sj7e&shared_at=1623470563 #CookSnap_Papadaan #CookSnap_Dian #Cookpadcommunity_Kalsel

Bacem Babat Sambal Bawang

Bacem Babat Sambal Bawang

Sambal dabu-dabu kemangi

Sambal dabu-dabu kemangi

Dabu-dabu adalah jenis bahan penyedap panas dan pedas yang umumnya dapat ditemukan di masakan Manado dari Sulawesi Utara, Indonesia. Bahan ini sering digunakan sebagai bahan penyedap untuk makanan laut, khususnya berbagai hidangan ikan bakar. Wikipedia Kategori makanan: Makanan pelengkap Kali ini sambal dabu-dabunya saya tambahkan daun kemangi 😊 #PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara

Terong Bakar Sambal Tomat

Terong Bakar Sambal Tomat

Assalamualaikum, sahabat masak 😊 Kali ini iseng buat terong Bakar padahal adik ga suka. Ya siapa tau jadi suka kalau kita yang buat😂 Yuk Kita coba buat! . . . . #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronSeason3 #PGA3 #PGASeason3 #GoldenApronChallenge #PGAWeek51 #Week51 #51 #MariMasak #Terong #SambalTomat #BerburuCelemekEmas

2 orang
± 20-30 menit
Sambel Rebon

Sambel Rebon

Simpan dalam wadah tertutup tahan 2 minggu di suhu ruang dan 1 bulan di kulkas ya bund🥰 #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_semarang #pekanposbar_sambalnusantara

Sambel Dong So

Sambel Dong So

Daun melinjo atau daun tangkil atau godong so... Pertama kali tahu dan baru pertama kali juga nyicip daun melinjo dibuat sambal..rasanya mantap juga. Aroma daun tangkilnya memang agak hilang saat proses menggoreng, tapi tetap bisa ditemukan jejaknya saat disantap. Ini jadi teman nasi yang sedep banget lho.. Sambel Dong So yang diracik menggunakan resep Sambel Dong So/daun melinjo punya Bunda NunaZio, untuk #pekanposbar_sambalnusantara sekaligus #combongabibita_seuhah punya #cookpadcommunity_bogor Tadi sy menyantapnya dengan ikan pindang etem goreng dan daun singkong rebus.. uuuh, mantaaaap...🤤🤭

Cumi Sambel Cabe Ijo

Cumi Sambel Cabe Ijo

Tidak disarankan bagi yang sedang menjalankan diet 🤭 #GA_TheNextLevel

Sambal Bajak Tahan Lama Disimpan ala Violet Azalea

Sambal Bajak Tahan Lama Disimpan ala Violet Azalea

Resep favorit keluarga. Kunci tahan lamanya terletak pada minyak yang banyak dan masaknya harus sampai minyak terlihat berwarna merah dan kelihatan banget. Begitu juga di cara menyendoknya, harus dengan sendok yang kering dan bersih. Dan kalau baru selesai dimasak mesti didiamkan hingga dingin sempurna, lalu dipindahkan ke wadah bertutup dengan bantuan sendok kering nan bersih beserta minyak-minyaknya. #pekanposbar_sambalnusantara #EmakNusantaraKreatif #MasakItuSaya #KeDapurAja #PekanPosbar #BamasakBaimbai #CookpadCommunity_KalSel

Sambal

Sambal

Sambal Mencok

Sambal Mencok

Bangun tidur tiba-tiba koq pengen sarapan sambal Mencok... Resep sambalnya, saya minta dari teman☺, soalnya dulu waktu masih kerja, kita dikantor selalu barter/saling incip bekal yang kita bawa🤭. Kebetulan teman saya menu makannya "Sambal Mencok" dan ditemani nila goreng (masih inget😃). Dan tadi pagi saya langsung WA minta resep sambalnya.... Akhirnya bisa bikin sendiri deh...🤗 meskipun ada sedikit yang gak sama, yaitu ukuran terasi nya, kalau saya buatnya terlalu sedikit terasinya, sedangkan yang aslinya harus lebih banyak terasinya... 🤔 (ssttt resep tahun lalu🤫) #PejuangGoldenApron3 #MasakanMingguKe51 #27mei2012 #PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara

1 porsi
Sambal bawang simple

Sambal bawang simple

Kita adalah keluarga sambal dari anak saya yang paling kecil usia 5 tahun sampai suami saya Jadi saya buat sambal simple enak cocok untuk segala lauk dan pasti nya awet yaa bun Karena saya suka dengan hal hal yang simple hehehe Hemat waktu hemat tenaga

5 orang
15 menit
Hati Sapi Masak Sambal Jakarta

Hati Sapi Masak Sambal Jakarta

#Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar

5 porsi
60 menit
77. Sambal bawang goreng 123 #cookingdiary

77. Sambal bawang goreng 123 #cookingdiary

123 perbandingan bawang putih (1), cabai rawit setan (2) dan bawang merah(3). Sambalnya pedas normal, bikin makan jadi berselera..

18. Dadar Mie & Sambal Kecap

18. Dadar Mie & Sambal Kecap

Di kulkas masi banyak sisa telur bikin kukis pas lebaran kemaren, pas bingung juga mau sarapan apa yang ga pake ribet. Ada mi instan, ada wortel, ada bawang merah, ada cabe yawes lah bikin dadar mie disambelin kecap, dimakan pake nasi putih hangat, cuusss

4 orang
20 menit
Ayam sambal merah

Ayam sambal merah

5 porsi
Sambal baby cumi pete

Sambal baby cumi pete

Kandas Papui Terung ~ Sambal Terong Bakar Khas Dayak

Kandas Papui Terung ~ Sambal Terong Bakar Khas Dayak

Kandas adalah sebutan Sambal bagi masyarakat Dayak Ngaju, Kalimantan Tengah Kandas bukan sebagai pelengkap makanan, tetapi sambal sebagai menu utama hidangan. Kandas = Sambal papui = bakar Terung = terong Enak ini 😍 betul mbak @elvira_yuz bikin nambah nasi😀 #Cookpadcommunity #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_CooksnapKalteng #Cooksnap_Kalteng #KulaEtamCoCoK #Rennym_Kandas

4 orang
Sambal terong rebon

Sambal terong rebon

Resep by Mba@Niung Niung #CookpadCommunity_Bali #CookiesPlesiran_Bali #CookpadCommunity_Tangerang Mengolah bahan yg ada menjadi sedikit berbeda krn ada tambahan rebon yaaa.. alhmdulilah nikmat di lidah nan di kantong hehehhe🤗🤗🤗😆😉 Cuzzz kepoin bole banget kok😉