Sambal Balado Pisang Ulin

Dipos pada April 19, 2022

Sambal Balado Pisang Ulin

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Balado Pisang Ulin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Balado Pisang Ulin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Balado Pisang Ulin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Balado Pisang Ulin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Balado Pisang Ulin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Balado Pisang Ulin memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dari kecil udah terbiasa makan masakan ibu yang diolah dari bahan apa adanya. Maklum tinggal di daerah transmigrasi yang adanya pasar cuma seminggu sekali. Karena tanahnya luas jadi sama bapak disekitar rumah ditanami berbagai macam pohon buah termasuk berbagai jenis pisang. Pisang ulin yang paling banyak karena selain tahan hama dan buahnya enak , masa panennya juga cepat. Jadi ibu dulu suka masak pisang ulin yang masih mentah dengan cara disambal atau digulai. Ini menu nostalgia. Kebetulan didepan pasar ada penjual sayur baru , kebetulan bawa pisang ulin mentah dan yang penting murah banget. 1 tandan isi 8 sisir pisang cuma 15 ribu 🀩🀩🀩 #PejuangGoldenApron3 #Minggu52

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Balado Pisang Ulin:

  1. 4 sisir pisang ulin mentah
  2. Bumbu :
  3. 5 buah cabe merah besar
  4. 50 gram cabe rawit
  5. 1 buah tomat
  6. 2 butir bawang putih
  7. 5 butir bawang merah
  8. 1 , 5 sdt garam
  9. 2 sdm gula

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Balado Pisang Ulin

1
Kupas pisang ulin lalu potong2 dan rendam di air yang diberi sedikit garam (agar warna pisang tidak menjadi abu2, juga menghilangkan getah pisang).
Sambal Balado Pisang Ulin - Step 1
Sambal Balado Pisang Ulin - Step 1
2
Goreng pisang sampai matang dan haluskan bumbu (tingkat kepedasan bisa disesuaikan selera ya)
Sambal Balado Pisang Ulin - Step 2
Sambal Balado Pisang Ulin - Step 2
Sambal Balado Pisang Ulin - Step 2
3
Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan 100 ml air.masah sampai mendidih dan air menyusut (bisa juga sampai berkaramel).
Sambal Balado Pisang Ulin - Step 3
Sambal Balado Pisang Ulin - Step 3
Sambal Balado Pisang Ulin - Step 3
4
Masukkan pisang yang sudah digoreng. Aduk rata. Tes rasa. Angkat.
Sambal Balado Pisang Ulin - Step 4
Sambal Balado Pisang Ulin - Step 4
Sambal Balado Pisang Ulin - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Bajak

Sambal Bajak

Assalamualaikum.. Bismillah.. Alhamdulillah..sambal ini sambal yg selalu dibuatin mama buat bekal di perjalanan..entah itu perjalanan naik bus, naik kereta, naik kapal atau pesawat pasti dibekelin..Daannn sambal ini ga seberapa pedas dan manis..Makasiiihhh Mbahuty..Sehat selalu yaaa..😍😍😍 Tapi ini sambal bajak versi saya yaa..yg pedesnya juga ga seberapa pedes tapi masih lebih pedes dari sambalnya mama..πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ #SambalBajak #PekanPosbar_SambalNusantara #CookpadCommunity_Kalsel

Sambal Terong Asam Khas Paser

Sambal Terong Asam Khas Paser

Ini salah satu sambal khas dari suku paser di Kalimantan Timur. Sambal ini jaman dahulu di buat sebagai pendamping menu utama. Dan biasanya sambal ini sering di buat di pondok ladang karena ini salah satu hasil ladang yang selalu ditanam di ladang penduduk setempat. Cara membuatnya cukup mudah dan rasanya khas dari terong asam dan bawang pruruk (bawang rambut). Unik dan enakπŸ‘ŒπŸ‘Œ #PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Paser

Sambal Cumi

Sambal Cumi

Ini baru pertama kali saya nulis resep, di foto ada pete sedikit sisa kemarin. Jadi, bisa banget kalau suka pete di tambah pete semakin enak. Semoga resep ini berhasil ya karena resep ini simpel

Sambel uleg ala bunda

Sambel uleg ala bunda

Dicocol dengan lauk apapun dan nasi hangat, rasanya ah mantapπŸ€€πŸ‘©β€πŸ³ Selamat mencobaπŸ‘©β€πŸ³πŸ€€

1 jam
Nasi Liwet Teri Sambal Pete (Lalap Ketimun)

Nasi Liwet Teri Sambal Pete (Lalap Ketimun)

Nasi liwet khas Sunda ini sudah pasti membuat menggoyang lidah, apalagi bagi pecinta ikan asin plus pete. Pete atau bahasa Inggrisnya stinky fruit ini memang meningkatkan rasa masakan justru dengan baunya. Enak dan ngangenin banget, satu cething nasi pun lenyap sekejap mata jika menghidangkan menu ini walaupun menu pendampingnya sederhana seperti tahu, tempe atau oncom. Auto ngelamun dahar di saung pinggir sawah dengan semilir angin dan gemericik air irigasi sawah. Asik.... Source Heny Rosita #cookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #ResepRhymerwid_RusticKitchen

4-5 orang
45 menit
Sambel Klopo/ Bumbu Urap

Sambel Klopo/ Bumbu Urap

Sambel Klopo adalah sebutan untuk bumbu urap di daerah saya. Biasanya disajikan dg berbagai macam sayuran yang dikukus/ direbus. Pedes Tapi Bikin Nagih πŸ₯΅ tema #PekanPosbar dari mamah minggu ini Festival Sambal Nusantara. Bener banget siapa sih yang gak suka sambel?? walaupun aku gak suka pedes tp tetap suka sambel, benerΒ² bikin nagih. #PekanPosbar_SambalNusantara #Sambal_AlaElloet #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Kediri #MasakAsyik #SimplyTasty #LezaTo

"SAMBEL GORENG ULEG"

"SAMBEL GORENG ULEG"

Masak sayur asem,,ayam goreng,tahu tempe.. kurang lengkap kalo ga ada sambel nya... jd bikin sambel nya yg gampang aj yg penting nikmat dan ada pedes2nya... #PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara #PejuangGoldenAprone3 #CookpadCommunity_Jakarta

Sambal matah honje/kecombrang

Sambal matah honje/kecombrang

Ah kalau sudah berurusan dengan sambal apapun jenis sambalnya pasti bikin nafsu makan nambah 2x lipat .. Iya gak sih. Kecombrang dikenal sebagai bahan penyedap dan rempah-rempah masakan nusantara, masyarakat jawabarat lebih mengenalnya dengan nama honje, memiliki banyak manfaat bagi manusia. Hampir semua bagian tanamanya bisa kita manfaatkan mulai dari tunas, kuncup,, bunga , kelopak hingga batang dan rimpangnya juga bermanfaat bagi manusia. Selain rasa yanh wangi, segar dan unik honje juga punya banyak manfaat buat kesehatan kita #CocomtangPost_Sambalado #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenApron3 #anekasambal #masakitusaya #kecombrang

Sambel Pindang Lalap Daun Bayam (Ikan Keranjang)

Sambel Pindang Lalap Daun Bayam (Ikan Keranjang)

Suka banget sama menu ini, karena selalu inget sama masa kecil saya. Resep original dari ibu saya, dulu tiap ibu masak ini, saya makan selalu ngabisin nasi πŸ˜… Bisa dicoba masak dirumah buibuk semuanya, nambah-nambah referensi masakan hahaha Bikinnya gampang, bahannya juga murah meriah. Selamat mencoba, semoga suka πŸ₯° #PejuangGoldenApron3 #TimGulaJawa

6 orang
40 menit
Sambal Terasi Mentah

Sambal Terasi Mentah

Seger banget bu ibu sambelnya, buatnya mudah, cocok di makan bareng lalapan dan kulupan (lalapan kukus). Dimakan sama ikan asin goreng sudah mantap syekaliii Dijamin endul

2 orang
5 menit
Sambal Suka-suka

Sambal Suka-suka

Cuma sambal telur aja sebenernya.. tapi karna kurang rame, jadi saya tambahkan ati ampela dan bakso biar rame...🀭🀭

2-3 orang
15-20 menit
Tempe Cumi Asin Sambal Ijo

Tempe Cumi Asin Sambal Ijo

Bismillah... Kalau ini menu penghabis nasi satu panci Nikmat tiada terkira... Pas sekali minggu ini ikutan #pekanposbar #pekanposbar_sambalNusantara

Tempe Penyet Sambal Kencur

Tempe Penyet Sambal Kencur

Bismillahirrahmanirrahim Assalamualaikum.. SELAMAT HARI TEMPE SEDUNIA KITA KEROYOK KALBAR Sempetin setor #PekanPosbarTempe nyoba cooksnap resepnya mba Lse Lusia dari Community Kalbar ternyata I love it's makan sama nasi anget,ayam goreng sama lalap mmmh...mantap..kuuy dicoba. Sc : Lse Lusia Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/13697033-tempe-penyet-bumbu-kencur?invite_token=dVm9tzSqSNBEcYwrrpu9UcKU&shared_at=1622986879 #TempeBuatanku #PekanPosbarTempe #Cooksnap_Kalbar #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Barabai #Recookoftheweek #DutarecookBarabai #Masakitusaya

2 porsi
30 menit
Cah kangkung sambal terasi

Cah kangkung sambal terasi

Menu andalan kalau ekonomi menipis 😊

Ayam fillet sambel ijo

Ayam fillet sambel ijo

Idenya dari sisa sambel ijo padang trus bingung mo masak apa, secara keponakan seneng banget sama yang berbau" sambel ijo ya udah diputuskan pakai ayam fillet aja, alhamdulillah pada suka, napsu makan bertambah 🀭

7 orang
kurleb 1 jam
SambaL

SambaL

Recook dr bunda @vanilla Saya menambahkan cabai merah besar

15 menit
Sambal bue inayah

Sambal bue inayah

Sambal yg pas d lidah suami dan keluargaku,save d sini biar dapat ukuran paten

Sambal Cumi Kemangi

Sambal Cumi Kemangi

Inisih menu andalan kalo lagi mager masak yg ribet, Ngabisin nasi pula.. Yuhuuu..