Sambal Kecombrang

Dipos pada January 4, 2022

Sambal Kecombrang

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Kecombrang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Kecombrang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Kecombrang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Kecombrang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal Kecombrang adalah 2 jar 500 mg. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal Kecombrang diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Kecombrang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Kecombrang memakai 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Wangi bunga kecombrang dalam setiap masakan jadi favorit keluarga saya. Kadang dijadikan sambal biasa, sambal tongkol/teri, nasi liwet..pokoknya kalo masak dengan kecombrang, pasti laku keras dan gak bersisa,πŸ˜€, Alhamdulillah

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Kecombrang:

  1. 200 gr Cabai merah (saya : campur dengan cabai rawit)
  2. Tomat buah besar 2 buah, dipotong2 kecil
  3. Kuncup bunga kecombrang 2 buah, diiris-iris tipis
  4. 100 gr Bawang merah
  5. 6-7 butir Bawang putih
  6. secukupnya Garam
  7. secukupnya Gula merah / aren
  8. secukupnya Kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Kecombrang

1
Iris2 tomat, kuncup bunga kecombrang
Sambal Kecombrang - Step 1
Sambal Kecombrang - Step 1
2
Blender cabai merah, bawang merah, bawang putih, jangan terlalu halus
Sambal Kecombrang - Step 2
Sambal Kecombrang - Step 2
3
Panaskan wajan, beri minyak, lalu setelah minyak panas, masukkan cabai, bawang yg telah diblender kasar
Sambal Kecombrang - Step 3
4
Masak/tumis sampai cabai matang, lalu tambahkan tomat, kecombrang, garam, gula merah, kaldu bubuk, masak sampai tomatnya hancur
Sambal Kecombrang - Step 4
5
Setelah tomatnya hancur, cicip rasa, lalu matikan api, dinginkan, simpan dalam wadah jar kaca (saya pakai jar ukuran 500 mg, dapat 2 jar). Simpan dalam kulkas dan bisa dikeluarkan jika mau dimakan sebagai teman ikan goreng, ayam goreng, nasi putih hangat dengan telur ceplok pun enak.πŸ€—
Sambal Kecombrang - Step 5
Sambal Kecombrang - Step 5
Sambal Kecombrang - Step 5
6
Ambil dengan sendok bersih setiap kali makan, simpan dalam kulkas, tutup rapat, biasanya sih paling lama 4 hari juga udah habis bersih (kalo di rumah saya yaaa)
Sambal Kecombrang - Step 6
Sambal Kecombrang - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambel Oyong

Sambel Oyong

Ini sih nikmat yang HQQ Udah pokoknya nikmat banget lah kalo lauk sambel oyong , tambah tempe goreng beuuhh ada tetangga nyapa juga ga bakal noleh 🀣 *lebay ya mak*

Ayam suwir sambal matah khas Bali

Ayam suwir sambal matah khas Bali

Edisi kangen masakan Bali

4 orang
1 jam
Sambal terong kemangi

Sambal terong kemangi

Ada stock terong Mau dibikin apa ya? Ahaaaaa dibikin sambal terong kemangi aja🀩 Bikinnya simpel dan nggak membutuhkan waktu lama.. Dimakan sama nasi hangat mantaaab. #PejuangGoldenBatikApron

3 orang
20 menit
2.1.Sambel Ikan Peda Cabe Ijo

2.1.Sambel Ikan Peda Cabe Ijo

Lihat2 resep dari @Lilis_DapoerTara kok jadi kepincut sama sambel ikan peda yang bikin 🀀🀀 beli ikannya dah beberapa hari yang lalu br sempat masak untuk lauk buka puasa Sunnah Alhamdulillah nikmat sekali walau hanya dengan lauk ikan peda🀭. Kemaren pas belanja lihat Pete kok jadi pengen maka saya tambah ke sambelnya saja πŸ₯° sebenarnya bukan pecinta Pete tapi tak apalah karena saya juga jarang2 makan Pete klo pengen aja br beliπŸ˜‚ Source @Lilis_DapoerTara Resep bisa dilihat πŸ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/15266685?invite_token=PN0hRb #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Surabaya Minggu ke-2 Resep ke-1 πŸ₯°(070222)

Sambel Teri Pete

Sambel Teri Pete

Makanan kesukaan yang resepnya dari ibu tercinta ❀️

10 porsi
45 menit
Tempe Goreng Tepung Sambal Kecap iris

Tempe Goreng Tepung Sambal Kecap iris

Siapa yg tidak kenal dg tempe, makanan sejuta umat yg lebih enak disajikan dalam keadaan hangat. Tempe goreng bisa sebagi cenilan yg mengenyangkan. Buatnya simpel dan pastinya mudah 😊

45 menit
Sambel goreng kentang, tempe & pete

Sambel goreng kentang, tempe & pete

Menu tergampang & enak 🀀

Sambal Hati

Sambal Hati

Campur kentang sama teri enak nih

5 Orang
30menit
13. Sambal Tempe Bosok Kemangi

13. Sambal Tempe Bosok Kemangi

#PejuangGoldenBatikApron

6 orang
35 menit
Sambal lado ijo (sambal Wok)

Sambal lado ijo (sambal Wok)

Sambal favorit... Pedas nampol rasane ueenak dan bikin nasi habis sebakul πŸ˜‚ lauknya simpel aja.. Cukup tempe goreng ayam goreng lalapan udah enak bangettt.. Yook bikin yook Week 5 yuhuuu #PejuangGoldenBatikApron

sekeluarga
30 menit
Sambal lado tanak petai

Sambal lado tanak petai

Masakan khas minang yang gak pernah ada di restoran padang..terlalu enak dan jangan sampe resep ini hilang..

5 orang
2 jam
50. Sambal Korek

50. Sambal Korek

Ada yang kurang kalo makan ga ada sambal, sambal korek salah satu sambal yang digemari orang serumah. Jadi cocolan ayam goreng pun cocok banget. Source : @tintinpurnama #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #Minggu7 #IdeMasak

Sambel/Bumbu Pecel Khas Madiun

Sambel/Bumbu Pecel Khas Madiun

Pagi" suami minta bikinin sambal/bumbu pecel buat stok di rumah dan langsung tak bikin dong, eh gak taunya pas banget dg challenge #cookpadcommunity_Kalsel minggu ini yaitu sambel pecel homemade yee jadi bisa ikutan deh πŸ‘πŸ»πŸ‘πŸ»πŸ€—πŸ€—πŸ₯°πŸ₯° Source : ummi umar Dg sedikit modifikasi dg penambahan cabe rawit karena suami sukanya pedas" gitu rasanya😊 #BamasakBaimbai #SambalKacangSerbaguna #cookpadcommunity_Kalsel #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #MasakItuSaya

Sambel teri tauco

Sambel teri tauco

Seperti Biasa Porsi Mini πŸ˜‹ ini gak pedes ya, jika suka pedes bisa ditambahkan cabainya

Sambal tomat (ala warung pecel)

Sambal tomat (ala warung pecel)

1/2 orang
20 menit
Sambal Pecel Lele Lamongan

Sambal Pecel Lele Lamongan

5 orang
20 menit
Sambal rawit ijo jos gandos

Sambal rawit ijo jos gandos

Waktu pulang kerja cuaca sedang hujan jadi emang paling enak kalo hujan makan yang hangat/pedas jadi kita bikin sambal ijo saja , Dan disini saya mau berbagi bagaimana agar sambal tetap berwarna hijau tidak berubah warna setelah matang untuk vidionya bisa cek langsung di youtube Goyip Studio Link πŸ‘‡πŸ» https://youtu.be/4w059z-8kGg

3 orang
30 menit
Sambel Pecak Medan

Sambel Pecak Medan

Recook dari youtube Dapur Nyi Nimol… terinspirasi dari youtuber farida nurhan yang makan sambel pecak….

1 orang
15 menit
Ikan Asin Sepat Sambel Matah

Ikan Asin Sepat Sambel Matah

Ikan Asin sepat memang menjadi makanan favorit pelengkap makan siang jadi tambah nikmat. Ikan Asin Sepat dapat kita jumpai di berbagai rumah makan biasa bahkan restoran. Ikan asin sepat memiliki rasa yang dapat membuat candu apalagi di barengi dengan nasi hangat. Nah resep kali ini ialah ikan asin sepat sambel matah yang lezat dan praktis dan tentunya enak sekali .. yuk kita simak saja tips sederhana ini.

2 porsi
20 menit
Ayam Kecap Sambel Terasi

Ayam Kecap Sambel Terasi

Iseng-iseng saya membuat resep ini karena masih ada sisa ayam & sambel terasi di kulkas :) alhamdulillah enak

2 porsi
1 jam