Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal pokak teri jamur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal pokak teri jamur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal pokak teri jamur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal pokak teri jamur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal pokak teri jamur adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal pokak teri jamur diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal pokak teri jamur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal pokak teri jamur memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sayur pokak atau terung pipit, kebetulan ada dijual di toko sayuran, eit tapi bukan di indo lho ya. Kalo ditempat kita biasanya ada tinggal ambil dikebun, tp kebetulan masih dinegri orang, jadi suka nemu aja sayur2an baru atau kadang dapat sayuran yg kadang di indo sekedar jd rumput yg terabaikan, tp dinegeri lain justru diolah jd bahan makanan. Sebenarnya negeri kita itu kaya raya, sayuran banyak ragamnya, tapi kayak terpaut pada jenis sayuran itu2 aj, kalo bukan sayuran yg dijual dipasar, kayak nda biasa untuk mengolah tumbuhan liar yg bs jadi bermanfaat yg tumbuh di pekarangan kita. Just my opinion. ~6~ #pejuanggoldenbatikapron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal pokak teri jamur:

1. 250 gram sayur pokak
2. 7 biji jamur kancing
3. 100 gram teri
4. 1 buah tomat besar
5. 7 buah cabe rawit
6. 2 buah cabe merah
7. 2 buah cabe hijau
8. 5 siung bawang putih
9. 7 siung bawang merah
10. 2 iris lengkuas
11. 5 sdm minyak
12. 100 ml air
13. 1 sdt garam
14. 1 sdm gula

Langkah-langkah untuk membuat Sambal pokak teri jamur

1

Mempersipakan bahan

2

Lepaskan pokak dari tangkainya dan kemudian cuci bersih, beserta tomat cabe dan juga bawang, dan kemudian potong sesuai selera

3

Haluskan cabe rawit, bawang merah, bawang putih, lengkuas, dan tomat

4

Panaskan minyak, kemudian tumis bahan yg sdh dihaluskan

5

Setelah itu masukkan pokak, aduk2 sampai layu, kemudian dilanjukan dengan irisan cabe merah, cabe hijau, jamur dan tomat dan teri

6

Setelah layu, masukkan air dan ungkep, jangan sampai lupa untuk selalu dilihat ungkepannya agar tidak kering. Sambil di aduk, ditekan2 pokaknya biar pecah

7

Tambahkan gula dan garam dan koreksinya rasanya, dan siap disajikan