Sambal Ganja Aceh (Asam Udeung)

Dipos pada January 2, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Ganja Aceh (Asam Udeung) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Ganja Aceh (Asam Udeung) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Ganja Aceh (Asam Udeung), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Ganja Aceh (Asam Udeung) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Ganja Aceh (Asam Udeung) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Ganja Aceh (Asam Udeung) memakai 12 jenis bahan dan 1 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source from Teteh @widynaura dengan sedikit penyesuaian. WAJIB COBA!! Sesuai dengan namanya NAGIH BANGET HATI2 NASI SEBAKUL LUDES DALAM SEKEJAP!!! 🤪😋👍🏼

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Ganja Aceh (Asam Udeung):

15 ekor Udang (kupas kulit buang kepala sisakan ekor - goreng dalam minyak sampai matang)
4 pcs Cabe Merah Keriting (potong2)
5 pcs Rawit Orange campur Hijau (sesuai selera)
5 pcs Belimbing Wuluh
7 siung Bawang Merah
4 pcs Daun Jeruk (buang tulang, iris tipis2)
1 batang Sereh (ambil bagian putih nya, iris2)
1 sendok sayur Minyak Goreng Panas (bekas menggoreng udang) - optional
Bumbu :
Secukupnya Garam
Secukupnya Gula Pasir
1 tsp Totole / Royco Ayam (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Ganja Aceh (Asam Udeung)

Uleg kasar semua bahan di atas kecuali minyak goreng. Test rasa! Setelah rasa pas, siram dengan minyak goreng panas dan aduk2. Kalau lebih suka sambal mentah tidak usah disiram minyak goreng panas ya. Sajikan bersama nasi panas gagal diettt 🤪👍🏼

Sambal Ganja Aceh (Asam Udeung) - Step 1

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Telur sambal terasi bawang cabe ijo

30 menit

Sambel teri medan kacang tanah

Sambal kincuang lado mudo

Enakk bingit,,resepnya udah sedikit berbeda dari resep asli, krn resep asli cabenya mentah,,berhubung serumah gak tahan perut makan cabe ijo mentah jd ditumis selayang aja.. Di sini namanya kincuang,,klw didaerah lain ndak tau apa namanya. Nb: takaran resep dibawah ini bisa diubah² sesuai selera😊

Sambel Kecombrang Teri / Sambel Honje Ikan Asin

#PejuangGoldenBatikApron

2 porsi

30 menit

Sambal Teri Jengki

Sebagai salah seorang pecinta sambal, saya pernah coba sambal-sambal lauk kemasan yang dijual online maupun offline. Saya terkesan dengan rasa yang pedas, manis, gurih, dan pokoknya enak. Dari situ saya penasaran dong, ingin juga bisa masak sambal lauk minimal buat diri sendiri dan keluarga.

Bersama

1 jam

Ikan asin sambal cabe hijau

Ke warung hari ini ketemu ikan asin sepat... ya sudah mari kita eksekusi dengan sambal cabe hijau. ... dijamin nasinya bakal nambah deh. Hehehe .. #PejuangGoldenBatikApron #mingguke_6 #Cookpadcommunity_Bogor

Sambel tumpang solo

Baiklah saatnya setoran sebagai #PejuangGoldenBatikApron dan sebagai anak rantau (baca, anak kos) yg cuman punya alat masak yg serba guna si MAGİC COM kesayangan..😍😍🤭 Yuk masak lagi, kali ini aku mau ngenalin "SAMBEL TUMPANG" khas Solo kota kelahiranku tercinta. Yah, dg alat yg seadanya tak menyurutkan niat untuk bikin makanan khas kota tercinta menjadi sajian yg luar biasa 🤭🤭 Yuk masak yuk... Langsung ke resep aja ya, ini resep suka2 aku dg keterbatasan alat dan bahan. #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #PejuangGoldenApronBatik

Ayam goreng serundeng, Nasi daun jeruk dan sambal bawang

EBL EBL EBL, Enak banget lhooooo... Perpaduan Nasi daun jeruk yang harum dan ayam goreng serundeng yang gurih di tambah sambal bawang yang menambah kehaqiqian makanan ini... Beuhh bahasaya berat, wkwk. cusss akh masaaakk.

4-6 orang

1 Jam 30 menit

Sambel kecap cemplung

5 manit

Sambel godog (jeroan ayam)

Ciri khas kalau hajatan di kampung, ibu suka dipasrahkan bikin sambel godog ini. Belum tau juga kenapa namanya sambel godog, padahal gak banyak cabe. Bahkan ini gak pake cabe, anak-anak suka yang gurih.

4-5orang

30menit

Tuna Tepung Sambal Mbe

#week3 #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_bali Menu ini saya buat karena seringnya buat ayam goreng tepung, akhirnya boleh dicoba juga kalau ikan Tuna ditepung. Trus karena kami tinggal di Bali yang terbiasa dengan sambal mbe, sambal matah, maka jadilah menu ini. Menu ini jadi menu favorit anak2. Kalau buat menu ini ditemani tumis kangkung, tahu goreng, nasi bisa habis banyak..karena nambah dan nambah lagi..😄😅 Ibu mana yang tidak bahagia lihat masakannya dimakan lahap oleh anak2nya ???🤭🤗♥️

5 orang

30 menit