Balado Teri Jengki (Sambal Ijo Versi Kering)

Dipos pada January 3, 2022

Balado Teri Jengki (Sambal Ijo Versi Kering)

Anda sedang mencari inspirasi resep Balado Teri Jengki (Sambal Ijo Versi Kering) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Balado Teri Jengki (Sambal Ijo Versi Kering) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Balado Teri Jengki (Sambal Ijo Versi Kering), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Balado Teri Jengki (Sambal Ijo Versi Kering) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Balado Teri Jengki (Sambal Ijo Versi Kering) adalah keluarga. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Balado Teri Jengki (Sambal Ijo Versi Kering) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Balado Teri Jengki (Sambal Ijo Versi Kering) memakai 5 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Giliran masak masakan khas nusantara. Cocok untuk menu makan siang,gaiz. Makanan enak itu ga harus terbuat dari daging, bahan dasar ikan yang sudah diasinkan pun bisa jadi luar biasa nikmat asal kita bisa mengolahnya dengan terampil. Kali ini thepapaws_kitchen sajikan olahan sambalado teri versi kering. Ini sebenarnya memakai cabe hijau sebagai bumbu dasarnya, tapi karena cabenya dihaluskan dan ditumis kering bersama terinya, jadi tampilan akhirnya si cabe ga keliatan ijo😁, kalau dalam versi basahnya keliatan banget ijonya. Untuk mengolah cabenya bisa bervariasi ya, mau diblender halus atau kasar bebas2 aja yang penting saat matang si cabenya harus terasa cabe, jangan jadi rasa strawberry🤭.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Balado Teri Jengki (Sambal Ijo Versi Kering):

  1. 200 gr ikan teri jengki
  2. 15 s.d 20 buah cabe hijau keriting, diblender
  3. 1 sdm gula pasir
  4. 6 lembar daun jeruk purut
  5. Secukupnya minyak goreng untuk menggoreng teri

Langkah-langkah untuk membuat Balado Teri Jengki (Sambal Ijo Versi Kering)

1
Siapkan semua bahan.
Balado Teri Jengki (Sambal Ijo Versi Kering) - Step 1
Balado Teri Jengki (Sambal Ijo Versi Kering) - Step 1
Balado Teri Jengki (Sambal Ijo Versi Kering) - Step 1
2
Panaskan minyak goreng, goreng teti jengki hingga kecoklatan.
Balado Teri Jengki (Sambal Ijo Versi Kering) - Step 2
Balado Teri Jengki (Sambal Ijo Versi Kering) - Step 2
Balado Teri Jengki (Sambal Ijo Versi Kering) - Step 2
3
Tuang sedikit minyak goreng bekas teri, masukkan cabe giling dan bawang putih + bawang merah giling, lalu aduk.
Balado Teri Jengki (Sambal Ijo Versi Kering) - Step 3
Balado Teri Jengki (Sambal Ijo Versi Kering) - Step 3
Balado Teri Jengki (Sambal Ijo Versi Kering) - Step 3
4
Masukkan irisan cabe rawit, aduk, lalu masukkan teri yang sudah digoreng.
Balado Teri Jengki (Sambal Ijo Versi Kering) - Step 4
Balado Teri Jengki (Sambal Ijo Versi Kering) - Step 4
Balado Teri Jengki (Sambal Ijo Versi Kering) - Step 4
5
Setelah teri dan bumbu tercampur, lalu beri gula dan daun jeruk purut.
Balado Teri Jengki (Sambal Ijo Versi Kering) - Step 5
Balado Teri Jengki (Sambal Ijo Versi Kering) - Step 5
Balado Teri Jengki (Sambal Ijo Versi Kering) - Step 5
6
Aduk rata semua bahan dalam wajan, setelah kering lalu angkat dan hidangkan.
Balado Teri Jengki (Sambal Ijo Versi Kering) - Step 6
Balado Teri Jengki (Sambal Ijo Versi Kering) - Step 6
Balado Teri Jengki (Sambal Ijo Versi Kering) - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal tumpang

Sambal tumpang

Kangen sambal tumpangnya ibu, akhirnya mau gak mau buat sendiri di rumah. Alhamdulillah nya suami juga suka jadi ada temen yang di ajak makan bareng .

2 orang
30-45 menit
Sambal tempoyak sederhana dan enak

Sambal tempoyak sederhana dan enak

Di daerah Sumatera, bila musim durian, ada beberapa penjual tempoyak ini. Tempoyak yg dibikin dari durian yg sudah difermentasikan dengan garam selama 3-5 hari. Konon semakin lama, semakin enak. Tempoyak kali ini dibikin sambal, Rasanya? Nggak bisa dikatakan.. lbh baik nyoba sendiri aja.. bisa jadi, sekali nyoba langsung ketagihan :D #PejuangGoldenBatikApron

2-3 orang
30 menit
Sambel Usus Ayam

Sambel Usus Ayam

Dari kemarin pengen masak Usus bingung mau diapain, ditumis atau oseng udah beberapa kali buat, mumpung cabai murah buat sambel usus ayam aja. Beli usus ayam 1/4kg jadi lauk seharian dan bikin nambah nasi. #PejuangGoldenBatikApron

5 porsi
1 jam
Sambal Iris Tumis

Sambal Iris Tumis

Cocok buat yg suka sambel tp males ngulek kayak sy 🤭 cooksnap resep teh @opibun #PejuangGoldenBatikApron #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda

Sambal Rebon

Sambal Rebon

Hanya sambal😍😋ikutan meramaikan posbar #ArisanKopijos_Shanti Source mbk @shanti_dewi ⤵ https://cookpad.com/id/r/15458244?i=zP8T4S #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Ikan Mujair Goreng Sambal Kecap Simple

Ikan Mujair Goreng Sambal Kecap Simple

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunitySurabaya #PekanPosbar #Ramadhan #MenuBerbukaPuasaSimple

2 Orang
15 Menit
Samba Lado Uok

Samba Lado Uok

Samba lado uok ini salah satu sambel yang bikin boros nasi loh...apa lagi makannya pake ikan asin sama tumisan daun singkong,muantepp kenyang nyaa...

3 orang
Spaghetti Aglio Olio dan Kakap Pan Seared (+ sambal matah)

Spaghetti Aglio Olio dan Kakap Pan Seared (+ sambal matah)

#PejuangGoldenBatikApron

2 orang
30 menit
Sambalado Telur Khas Minang

Sambalado Telur Khas Minang

Menu sederhana tapi bikin makan banyak 😍 Kalau masak nasinya di panci,cabe,telur dan bawang bisa langsung ikut direbus bersama saat memasak nasi. Hasilnya jadi lebih enak dan wangi. Tapi jika masak nasi dengan magiccom jadi cabe,bawang dan telur direbus terpisah ya. Source : Uni @desmawatikuretangin #Bainai_MasakanMinang #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadCommunity_Sumut #PejuangGoldenBatikApron

3 orang
20 menit
Ayam geprek sambel bawang

Ayam geprek sambel bawang

#PejuangGoldenBatikApron

Ikan Goreng Sambal Fiber Creme

Ikan Goreng Sambal Fiber Creme

Menu hari ini ikan goreng plus sambal 😉 Source sajiansedap #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Sambal Tempe Kemangi Simple

Sambal Tempe Kemangi Simple

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunitySurabaya #PekanPosbar #Ramadhan

2 Orang
10 Menit
Sambal Goreng Ati

Sambal Goreng Ati

Salah satu menu yang banyak digemari oleh masyarakat Indonesia adalah sambal goreng ati ayam yang biasa paling mudah ditemukan di warteg, mari dicoba.

6 orang
20 menit
Ayam Kecap Saus Sambal

Ayam Kecap Saus Sambal

Karena aku dapat beberapa paha atas nya lumayan besar, jadi ku potong 2.

10 porsi
Sambal Bawang (tanpa terasi)

Sambal Bawang (tanpa terasi)

#PejuangGoldenBatikApron #sambal #bawang #tanpaterasi #mudah #cepat #simple #enak Kadangkala, ada saatnya kita kehabisan persediaan terasi. Jangan takut, tanpa terasi pun Sambal bawang ini pasti cocok untuk lidah kita karena rasanya yang nampol...bikinnya gampang dan cepat..yuk cobain resepnya😋😍❤

Sambal buruak

Sambal buruak

Salah satu sambal dari sumatra barat yg enak. Karena perpaduan dari ikan asin dan terong. Resep ini dari yutup 'uni et'. Masakan ini enak-enak

3-4 orang
1 jam
73. Ayam Goreng Basah (ala RM Sambel Hejo)

73. Ayam Goreng Basah (ala RM Sambel Hejo)

Resep ayam ini saya pilih sebagai pendamping nasi liwet. Rasanya enak,baunya wangi dan tekstur daging yang lembut. Source : @dearafika

Stok Bumbu Kacang (Sambal Pecel)

Stok Bumbu Kacang (Sambal Pecel)

(Kamis, 24 Mar 2022) Bismillah.. Assalamu'alaikum semua... Sambal pecel atau sambel pecel merupakan bumbu makanan yang dibuat dari kacang tanah, cabai, gula aren (atau gula putih), bawang putih, daun jeruk nipis (atau buahnya), buah asam dan garam. Sambal pecel digunakan untuk bumbu makanan yang dilengkapi dengan sayuran dan beberapa lauk tradisional seperti tempe, tahu, peyek, Kering, dan lauk lainnya. Sambal pecel adalah salah satu variasi jenis bumbu kacang. Tiap daerah memiliki ciri khas sambel pecel berbeda, ada yg cenderung manis, asin dan pedas, ada juga yang menambahkan kunyit pada komposisinya seperti sambel pecel khas blitar dan madiun. Kalau yang saya buat versi khas Jateng ya.. tanpa daun jeruk. Yuk langsung simak aja resepnya.. happy cooking...!! #MarhabanYaaRamadhan #BahagiaMenyambutRamadhan #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe8 #BamasakBaimbai #SambalKacangSerbaguna #IdeMasak #CookpadCommunity_KalSel