Sambal Cumi Asin

Dipos pada January 1, 2022

Sambal Cumi Asin

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Cumi Asin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Cumi Asin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Cumi Asin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Cumi Asin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal Cumi Asin adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal Cumi Asin diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Cumi Asin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Cumi Asin memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cocok untuk kalian pencinta sambal tapi ingin di kreasikan dengan apapun. Terutama cumi asin 😉

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Cumi Asin:

  1. Bahan A (Sambal)
  2. 12 siung bawang merah
  3. 2 siung bawang putih
  4. 7 cabai merah keriting
  5. 20 cabai rawit
  6. 1 Bks terasi udang
  7. 5 lembar daun jeruk (dipotong memanjang dengan ukuran kecil)
  8. 3 lembar daun salam
  9. Bahan B (Campuran sambal)
  10. 1 kg cumi asin
  11. Bahan C (Bumbu pelengkap)
  12. secukupnya Micin
  13. secukupnya Gula putih
  14. secukupnya Masako
  15. 1 bks ladaku merica bubuk
  16. secukupnya Air
  17. secukupnya Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Cumi Asin

1
Potong cumi asin dengan ukuran kecil. Lalu, rendam di air yg sudah dicampur sedikit garam (remas remas sampai kulit cumi terkelupas). Jika, sudah terkelupas buang air rendaman tadi dan bilas sebanyak 2x
2
Haluskan bumbu untuk sambal (Bahan A) dengan menggunakan blender sampai bertekstur kasar.
3
Tuang minyak ke dalam wajan, lalu panaskan. Jika, sudah panas tumis bumbu yg sudah dihaluskan tadi.
4
Campurkan daun jeruk yg sudah diiris tipis dan daun salam (Jangan lupa dicuci terlebih dahulu). Tambahkan penyedap rasa yg sudah tertera di (Bahan C).
5
Tambahkan sedikit air. Masak sambal sampai air menyusut dan benar-benar matang dan jangan lupa test rasa.
6
Jika, sambal sudah matang masukkan cumi asin yg sudah direndam dan dicuci bersih tadi. Aduk sampai rata dan cumi matang.
7
Setelah matang, angkat dan tata didalam mangkuk.
8
Sambal Cumi Asin siap di sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Teri Sambal Kecombrang

Ikan Teri Sambal Kecombrang

Yg namanya kecombrang, selalu ada stok d dalam kulkas.. (padahal sih karna punya kebun kecombrang 😂) dimasak apa aja enak.. digulai, disambal, ditumis.. enak pokok e.. 😀 #PejuangGoldenBatikApron Minggu5

Sambal Tomat Lalapan

Sambal Tomat Lalapan

Bisa untuk ayam/ikan bakar, ayam/ikan goreng 😊 #6 #PejuangGoldenBatikApron

Sambal goreng Sapi Manado

Sambal goreng Sapi Manado

Makanan rumah resep Oma... Simple gurih lezatossss... Makannya jgn lupa diaduk2 dulu semua campur jd satu...

8 porsi
Sambal Goreng Ati Ampela Dan Petai

Sambal Goreng Ati Ampela Dan Petai

3. Sambal Bawang

3. Sambal Bawang

Keluarga saya pecinta sambal. Tapi repot juga kalau setiap hari harus membuat sambal. Akhirnya saya buat sambal dalam jumlah yang lumayan banyak untuk persediaan. Sambal setelah dingin disimpan di wadah tertutup rapan dan disimpan di chiller. Kl mau makan, tinggal didiamkan suhu ruang, baru disajikan. Lumayan membantu... 😄 Source : CR Cook #sambal #bawangmerah #sambalbawang #cookpadcommunity_depok #pejuangGoldenBatikApron #pekanke2

20 menit
Sambal kentang sambalado kentang

Sambal kentang sambalado kentang

Suamiku suka sekali sama ini... Makam pake nasi anget enak... Untuk video saya upload di ig ya... @Anggizeee

4 porsi
30 menit
Sambal Hati

Sambal Hati

Campur kentang sama teri enak nih

5 Orang
30menit
Sambal Pecak

Sambal Pecak

Suka ngiler kalau lihat sambal pecak di sosmed, ternyata bikinnya gampang banget bun. Yuk cobain 🔥✨ Pakai cabe rawit ijo yang biasanya buat gorengan ya bun

Sambel pecel lele lamongan

Sambel pecel lele lamongan

sblm nya aku udh pernah tulis resep sambel pecel lele juga .mirip tapi hampir serupa 😁 yg ini aku cooksnap dr resep nya mas @fickyshow inti nya masing2 punya ciri khas tp resep yg ini rasanya lbh mirip yg dikedai2 pecel lele menurutku .dimasak sesuai resep insya Allah Azibb #pecintasambal #anekasambal #Cookpadcommunity_Bekasi

Sambal Terasi Goreng

Sambal Terasi Goreng

makan kalo gak pake sambel gak nampol ya moms 😀

78. Sambal Goreng Praktis

78. Sambal Goreng Praktis

Emak rempong kayak saya sukanya masak yang simpel. Saya pakai bumbu halus semua jadi masak cepat tinggal cemplang cemplung 😅. Yuk eksekusi Bun 🥳 #PejuangGoldenBatikApron #week5

3 orang
30 menit
Resep Jamur Tiram Suwir Sambel Kemangi

Resep Jamur Tiram Suwir Sambel Kemangi

Hari ini lagi ga mood masak yang compleceted karena suami lembur kerjanya, pulang malem yaudah Aku masak buat sendiri aja. Makan ini cukup boros nasi hihi.

1-2 orang
30 Menit
Ayam Gepuk Sambal Ijo Kemangi

Ayam Gepuk Sambal Ijo Kemangi

#MeolahCaruan_AyamGepuk. Wah kebetulan nih anak-anak suka banget ayam goreng. Pas baca diWAG Mbak @cook_6168662_wa buat menu Ayam Gepuk Sambal Ijo. MaasyaAllah, tergiur untuk direcook nih. Dan Alhamdulillah,suami dan anak-anak lahap banget makannya. Jadinya,masak nasi lagi. Makasih ya mbak @cook_6168662_wa atas resepnya. Semoga Bu Kades selalu sehat dan sukses...aamiin. #AyamGepuk #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Bontang #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak

Cumi sambal terasi (onthok cumi)

Cumi sambal terasi (onthok cumi)

Jadi waktu aku kecil aku sekolah TK ditempat pakdeku, budeku suka masak sambal onthok namanya, aku sukaa banget karena endulita sekali nasi sak wakul bisa habis sendiri🤣. Sebenernya gak dikasih cumi cuman ini aku kreasikan aja ehlah kok enak😅 #sambalcumiterasi #sambalcumienak #kreasicumi

4 orang
30 menit
Lempah Darat dan Sambel Terasi Khas Bangka

Lempah Darat dan Sambel Terasi Khas Bangka

Paduan sambel terasi, lempah darat, ikan asin, dan nasi hangat di dalam satu piring kaleng. Menggugah selera makan 😋 Lempah darat dan sambel terasi yang merupakan masakan khas dari daerah Bangka. Dimasak dengan terasi a.k.a belacan khas Bangka, tentu saja. Yuk, coba recook. Barangkali bisa jatuh cinta dengan makanan daerah ini ✨

2-3 orang
45 menit
Sambal Bawang

Sambal Bawang

Kangen sama sambal bawang nya khas Bu Rudy, nyoba bikin aja ah ternyata enak juga, cocok dimakan bareng ayam goreng, ikan goreng, tahu tempe , maupun telur dadar . Jangan lupa nasinya bun 🤤😁 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta

5 orang
30 menit
Sambalado Cangkuak

Sambalado Cangkuak

Suami pengen banget makan sambalado ini pake dadar/ telur rebus. enak pake nasi anget. Jadilah kursus sama mama mertua via phone 15 menit doang 🤣

1 porsi
1 jam
Sambel Tempe

Sambel Tempe

Menu rumahan itu selalu ngangenin...seperti sambel tempe ini. Tempe goreng panas yang dipenyet-penyet di atas secobek sambel dengan taburan daun kemangi dan diaduk rata ini cocok sekali dinikmati dengan nasi hangat. Tapi kalau aku suka juga dimakan dengan sayur bening atau sayur bobor...nyam!

Sambal Buncis Ati Ampela

Sambal Buncis Ati Ampela

Ini menu wajib saat lebaran

Sambal Tumpang Khas Kediri

Sambal Tumpang Khas Kediri

Resep ini asli turun temurun dari orang tua, sebenarnya saya kurang tau asli mana sambal tumpang ini, tapi sepanjang kota yang pernah saya temui, hanya di Kediri yang punya taste sambal tumpang yang khas , stay tune resepnya , dan jangan lupa recook ya teman".

5 porsi
30 menit