Sambel Jengkol

Dipos pada January 1, 2022

Sambel Jengkol

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambel Jengkol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambel Jengkol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambel Jengkol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambel Jengkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambel Jengkol adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambel Jengkol diperkirakan sekitar 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel Jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel Jengkol memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sambel Jengkol merupakan menu favorit keluarga besarku, hampir setiap kali ngumpul bersama menu ini wajib ada. Dijamin deh ngabisin nasi dan nambah makan berkali-kali. Hehehe...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel Jengkol:

  1. 250 gram Jengkol (iris tipis)
  2. Bumbu halus:
  3. 100 gram Cabe rawit
  4. 10 buah cabe merah keriting
  5. 5 buah cabe merah besar
  6. 6 siung bawang merah
  7. 3 siung bawang putih
  8. 50 gram gula merah (bisa ganti gula pasir)
  9. secukupnya Garam
  10. secukupnya Kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Sambel Jengkol

1
Goreng jengkol sampai matang tapi tidak sampai kering.
2
Tumis bumbu halus sampai wangi
3
Kasih air sedikit, masukan jengkol yang sudah digoreng
4
Koreksi rasa. Jika sudah pas, matikan api.
5
Siap dihidangkan dan dinikmati.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal penyet ikan asap

Sambal penyet ikan asap

Menu persambalan yg bikin boros nasi check ✅😄... #PejuangGoldenBatikApron #SemangcookHokyaHokye #CookpadCommunity_Semarang #week5

Paru Goreng Sambalado

Paru Goreng Sambalado

Sewaktu kuliah di Andalas dulu. Suka makan di Pasar Raya, rame ibu2 makan di sini. Ahirnya saya coba buat sendiri di rumah (biar lebih irit😁😁). Sekarang kalau masak ini anak anak doyan semua. Senang lihatnya makan lahap bisa nambah berkali kali😁🤭 Masaknya simple ngak ribet dan enak lagi..

4 orang
45 menit
Sambal Udang Tahu

Sambal Udang Tahu

Masakan yang tadi pagi kubuat simple ala anak kuliahan, sebelum jadwal kuliahku hari ini, berusaha disempatkan masak yang mudah aja. #Cookpadcommunity_Kalbar #PejuangGoldenBatikApron

1 porsi
Oseng Pindang Sambel Ijo

Oseng Pindang Sambel Ijo

Aku gatau namanya apa hahaha pokoknya enak aja gitu 🤣🤤 Ini kemarin beli ditukang sayur ada ikan pindang kecil kecil 10rb dapet 3 besek lumayan dapet banyak #PejuangGoldenBatikApron

3-4 porsi
Sambal Teri Tempe Kacang Tanah

Sambal Teri Tempe Kacang Tanah

Bismillah #PejuangGoldenBatikApron

Terong Crispy Gluten-Free Sambal Tomat

Terong Crispy Gluten-Free Sambal Tomat

Cek kulkas, bahan yang tersedia adalah terong. Membayangkan makanan dengan tepung gluten-free. Coba buat Terong Crispy yang gluten free. Untuk menjaga tetap kriuk dan gak alot, aku pakai kemiri. Sebagai cocolan dari terong crispy ini aku siapkan sambal tomat. Bisa untuk makan dengan nasi yang tentu saja akan memghabiskan nasi.. atau dimakan begitu saja dengan juga enak.. #PekanPosbar #GlutenFree #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron

5 orang
30 menit
Sambal Baby Cumi

Sambal Baby Cumi

Sambal baby cumi ini salah satu masakan kesukaanku, apalagi kalau pengem yg pedes2... Uuh sedaappp... #PejuangGoldenApronBatik #Minggu8

71. SAMBAL KEMANGI JEROAN-SUS AYAM

71. SAMBAL KEMANGI JEROAN-SUS AYAM

Hari ini kurang fit, dan si kecil juga lagi ga anteng bobo. Jadi saya harus masak cepet-cepet.

2 orang
40 menit
Penyet panggang sambel bawang kecap

Penyet panggang sambel bawang kecap

Menu sarapan pagi gess

2 orang
10 menit
Tongkol Telur Bumbu Sambal Terasi

Tongkol Telur Bumbu Sambal Terasi

Paling selera dengan masakan berbumbu cabe dan bawang. Bumbunya minimalis, rasanya maksimal. Masaknya hanya ditumis dan digoreng. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang

6 orang
45 menit
Sambel goreng

Sambel goreng

Jadi ini sambel dasar kalo aku mau bikin sambel pete atau sambel cumi. Nanti pas digoreng tinggal masukin aja pete atau cumi asin nya (sudah direndam air panas dan di goreng yaa). Sambal ini pernah aku taruh di suhu ruang 3hari masih tetap bagus, nggak tau hari selanjutnya karena dalam 3 hari itu sambal sudah habis. Aku juga kalo nyambel langsung bikin banyak buat stok supaya nggak bolak balik nyambel, pemales banget emak ini emang. #PejuangGoldenBatikApron

Orek Tempe, kacang teri sambel

Orek Tempe, kacang teri sambel

Tetiba kepikiran masak ini binggung diapain lagi ya enaknya olah tempe, jdnya kepikian ini deh

6 org
1 jam
Sambal cenge' khas palembang

Sambal cenge' khas palembang

Rasanya yang asam, manis dan asin pokoknya nano-nano di lidah, cocok banget di makan sama ayam goreng, mie tumis sm kerupuk. #pejuanggoldenbatikapron #cookpadcommunity_palembang

2 orang
30 menit
Sambel korek cabe ijo

Sambel korek cabe ijo

2 orang
10 menit
Sambal Raja Khas Kutai

Sambal Raja Khas Kutai

Sambal Raja ini dulunya dikonsumsi oleh Raja dan kluarga Raja saja, makanya dinamain Sambal Raja. Namun saat ini qt semua bisa menikmatinya.. Ini sebenarnya ada 1 bahan yg kurang yaitu kacang panjang😅✌ Anda yg ingin membuat bisa menambahkannya 👍👍 Cs dari : @alaBunna #CookpadCommunity_Depok #CodePesiar_Kaltim #PejuangGoldenBatikApron #Week_1

1-2 porsi
45 menit
Sambal teri kacang

Sambal teri kacang

Alhamdulillah kepasar pas bgt dpt teri medan yg bagus😁beli seperempat deh utk stok 👍sambal teri yg simple serba diiris,gak kluarin perabot banyak😀Utk banyaknya teri yg dipakai,itu bebas ya bund,klu saya hanya 85gr saja,karena suka dicampur kacang tanah.jika teri sudah di goreng terpisah,ambil sedikit,makan utk rasa asin masih ada/sudah hilang,jika masih terasa asin,cukup pakai vetsin saja saat masak tahap berikutnya #PejuangGoldenBatikApron

bebas
10 menit
7. Tahu Penyet Sambal Kecap

7. Tahu Penyet Sambal Kecap

Berawal dari mama saya yang sering membuat menu ini, menu sederhana yang masih berbahan dasar tahu. Mudah untuk dibuat, dan rasanya nikmat, cukup dimakan dengan nasi putih hangat dan kerupuk. Di resep ini saya buat tidak pedas karena orang tua saya kurang menyukai rasa pedas. #PejuangGoldenBatikApron

1 - 2 orang
30 menit