Sambal Matah

Dipos pada January 12, 2022

Sambal Matah

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Matah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Matah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Matah memakai 8 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah,.. Hidung udah mulai gatel,.. Bawaan pengen makan yang pedes. Baiklah,โ€ฆ pedas yang nyata tapi masih berasa segar. Nyambel matah aja buat teman nyocol gorengan๐Ÿ˜‚ Selamat pagi untuk semua Bunda pejuang menu dapur๐Ÿ’ช๐Ÿป๐Ÿ’ช๐Ÿป๐Ÿ˜˜ #Cookpad_ID #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenBatikApron #Week4

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Matah:

  1. 6 Siung Bawang Merah
  2. 1 buah serai
  3. 8 buah cabe rawit (sesuai selera)
  4. 3 lembar daun jeruk
  5. 1 sdm jeruk nipis
  6. 2 sdm minyak goreng
  7. Garam
  8. Gula

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Matah

1
Iris tipis bawang merah, serai, cabe rawit dan daun jeruk
Sambal Matah - Step 1
2
Tuang dalam mangkok, tambahkan garam dan sedikit gula. Aduk merata dan remas dengan menggunakan tangan atau uleg an. Jangan sampai hancur ya
Sambal Matah - Step 2
3
Panaskan minyak diatas wajan lalu tuang dalam sambal. Aduk merata dengan sendok lalu tambahkan perasan air jeruk nipis dan aduk kembali hingga merata. Koreksi rasa
Sambal Matah - Step 3
Sambal Matah - Step 3
Sambal Matah - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal jengkol mantul

Sambal jengkol mantul

7 porsi
30 menit
Sambel goreng terong+tempe+ ikan asin

Sambel goreng terong+tempe+ ikan asin

Ini karena hanya bahan itu yang tersisa di kulkas.. Hihihi harus kreatif sebagai momy Apalagi anak mau minta makan hihi

3 porsi
30 menit
Sop sosis ayam sambal kecap

Sop sosis ayam sambal kecap

Khas jawa tengah kalau makan sop bisa ditambah bihun, sambal kecap dan krupuk udang Disini disajikan dengan sayap ayam goreng dan tempe goreng karna ada yang lagi request. Jadi bebas ditambah condiment apa saja

45 menit
Kangkung Sambal Tempe

Kangkung Sambal Tempe

Biar ga bosen kangkungnya cuma ditumis aja. Masak ini yuk... #PejuangGoldenBatikApron

3 orang
Sambal Cobek Jesslyn Orlane

Sambal Cobek Jesslyn Orlane

#IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron

Sambal goreng ati ampela

Sambal goreng ati ampela

Sperti biasa cek stok kulkas ada kentang dan ati ampela kangen juga suasana lebaran ada sambal goreng ati

5-6 porsi
20-30menit
Sambel jengkol pedas mantul

Sambel jengkol pedas mantul

Sambel jengkol merupakan makanan pelengkap yang dapat mengguhah rasa makan lebih nikmat, lezat dan mengesankan penuh ekstra karna rasanya yang pedas segar dengan cabe rawit asli dapat di jadikan referensi untuk penikmat kuliner agar menjadi rekomendasi pelengkap makan siang atau malam anda. Ouh yaa satu lagi, maraknya online shop yang menjual sambel jengkol yang kebersihannya belum tentu 100 % dan harganya yang lumayan relatif mahal. Mending kita berkreasi membuat nya langsung dengan bahan yang tidak terlalu sulit dan tentunya lebih bersih dan enak sesuai dengan selera kita .. yuk coba yuk ..

5 porsi
30 - 45 menit
Sambal Ebi Salak

Sambal Ebi Salak

Kegiatan minggu ini padat merayap tapi badan agak krg fit, padahal banyak tugas menanti... Ada #ArisanKopijos_Shanti dan #BancakanCeria3C , supaya bisa setor keduanya cari resep yg dapat mengampu dua kegiatan ini. Puji Tuhan ketemu resep sambal ebi salak , yeeaa... sekali dayung 2 pulau terlampaui. Pas juga bahannya ada jadi cuzz langsung buat aja ah... Karena dirumah gak ada yg suka sesuatu yg pedas sekali, jadi saya mengganti cabe rawit merah dg cabe merah. Bau sambalnya semerbak banget...jadi pingin buruยฒ ambil nasi anget...๐Ÿคค Terimakasih mbak @shanti_dewi utk inspirasi resepnya...๐Ÿ™๐Ÿ™ Source : Nay's Kitchen Link : https://cookpad.com/id/resep/14447259-sambal-ebi-salak?ref=you_tab_saved&find_method=search #CookpadCommunity_Yogyakarta #ArisanKopijos_Shanti #Kopijos #SelaluIstimewa #CookingCommunityClass_berawaldariS #BancakanCeria3C #SalamKompakSelalu #PejuangGoldenBatikApron #PGBA4d

Nila sambel hijau

Nila sambel hijau

Sambelnya engga saya rendos, tapi saya blender cuma rasanya mungkin lebih enak di rendos #PejuangGoldenBatikApron Minggu ke 8

4 orang
25 menit
Sambal Bajak Tetelan (Daur Ulang dari Sambal terasi)

Sambal Bajak Tetelan (Daur Ulang dari Sambal terasi)

Salah satu keahlian ibu yang menurun ke saya, ialah suka mendaur ulang makanan agar tetap bisa dinikmati. Hehe.. Sebenarnya ini sambal sisa bikin mie ayam masih banyak. Kemudian dibikin sambal terasi. Dari sambal terasi diolah jadi sambal bajak, karena masih punya sisa tetelan dikit dari masak sop. Hahaha, pas dibikin sambel bajak langsung ludesss aja seketika. Alhamdulillah pas cabe mahal jadi nggak kebuang. Oiya resep sambel bajak yang dari awal bikin (bukan daur ulang sambal ๐Ÿคฃ) ada di resep sebelumnya ya. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang

202) telur sambal matah

202) telur sambal matah

Posting 20 minggu ke 4 PGBA Makan malam yg simpel dadar telur pakai sambal matah hhmm wenak #pejuanggoldenbatikapron #cookpadcommunity_tangerang #cookpadindonesia #mingguke4 Kamis 24 feb 2022

Brokoli Krispi Sambal Geprek

Brokoli Krispi Sambal Geprek

Memadu padankan resep ala mba annisa @farah_annisa & mba yani @Yani14067260 , saya bikin brokoli krispi sambal geprek, hmm pedesssnya bikin boros nasii ๐Ÿ˜†, nagiih bgt apalagi ditambah kriuknya brokoli jadi makin maknyuss ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹. G percaya ? Cobain deh, pedasnya bisa disesuaikan selera y bund ๐Ÿ˜Š..lets go mariii kita masak ๐Ÿ˜‰ #Semangcook_SegarnyaBerbuka #Semangcook_ArisanMaret #SemangcookHokyaHokye #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Semarang

Sambal goreng kentang ati

Sambal goreng kentang ati

Masak buat bekal suami kerja ๐Ÿ˜Š

4 porsi
1 jam
Sambal Bawang Tempe

Sambal Bawang Tempe

Obat makan ala timuran #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Palembang

Sambal Rujak Buah

Sambal Rujak Buah

Dapet jambu air seplastik besar dari mertua yang abis panen ๐Ÿ˜† Kebetulan lagi kepengen banget ngerujak. #PejuangGoldenBatikApron

Sambal Oncom Kemangi

Sambal Oncom Kemangi

Liat resep olahan oncom @Rindu_Dapur pertama oncomnya di panggang dulu di teflon,jadi lebih beraroma. Ini hal yang baru buatku yang biasanya ngolah oncom langsung aja di remes/dihancurkan. https://cookpad.com/id/r/15720341 #CoDeFamily_Rini #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

Sambal nanas plus ati n rempela

Sambal nanas plus ati n rempela

Alhamdulilah sudah lama sekali ingin sambal nanas dan baru di buat sekarang,alhamdulilah nya lagi suami n anak2 suka juga sampai nambah porsi makan nya#PejuangGoldenBatikApron

Sambal Bawang

Sambal Bawang

Malam-malam pengen makan, lihat di kulkas tinggal ada tempe dan telur. Bikin sambel aja deh yang praktis #PejuangGoldenBatikApron

Sambal Teri Medan

Sambal Teri Medan

Kalau udah makan pakai sambal teri medan,, dijamin bakal nambah terus deh hehe #PejuangGoldenBatikApron

2 orang
15 menit