Sambal Hijau / Sambal Lombok Ijo

Dipos pada January 23, 2022

Sambal Hijau / Sambal Lombok Ijo

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Hijau / Sambal Lombok Ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Hijau / Sambal Lombok Ijo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Hijau / Sambal Lombok Ijo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Hijau / Sambal Lombok Ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal Hijau / Sambal Lombok Ijo adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal Hijau / Sambal Lombok Ijo diperkirakan sekitar 15 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Hijau / Sambal Lombok Ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Hijau / Sambal Lombok Ijo memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenBatikApron Hai mom, udah pekan ketiga ya mom untuk para pejuang golden batik apron, semangat ! Nah kali ini saya mau bikin yang simpel aja, sambel hijau atau sambel lombok ijo hehe udah kangen masak yang pedes-pedes. Maklum mom, suami lagi isoman jadi harus jaga makanan dulu selama seminggu kemarin. Nah ini nih yang bisa bikin lahap dan naikin imun, cobain ya mom 😆

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Hijau / Sambal Lombok Ijo:

  1. 5 siung bawang putih
  2. 9 siung bawang merah
  3. 30 cabai rawit hijau keriting
  4. 2 buah tomat hijau
  5. 3/4 sdm kaldu ayam
  6. 1/2 sdm gula pasir
  7. 1/2 sdm garam
  8. 1/4 micin

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Hijau / Sambal Lombok Ijo

1
Siapkan semua bahan, cuci bersih lalu kita rebus air terlebih dahulu
Sambal Hijau / Sambal Lombok Ijo - Step 1
Sambal Hijau / Sambal Lombok Ijo - Step 1
2
Masukkan cabai (25 buah), bawang dan tomat (1 buah) ke dalam air yang sudah mendidih. Masak sampai setengah matang.
Sambal Hijau / Sambal Lombok Ijo - Step 2
Sambal Hijau / Sambal Lombok Ijo - Step 2
Sambal Hijau / Sambal Lombok Ijo - Step 2
3
Setelah setengah matang, tiriskan air lalu kita bisa haluskan dengan cara di uleg/blender. Saya sendiri menggunakan blender. Panaskan minyak lalu masukkan bahan yang sudah kita haluskan tadi. Tambahkan garam, gula, kaldu dan micin
Sambal Hijau / Sambal Lombok Ijo - Step 3
Sambal Hijau / Sambal Lombok Ijo - Step 3
Sambal Hijau / Sambal Lombok Ijo - Step 3
4
Lalu tambahkan potongan cabai yang tersisa dan tomat yang tersisa. Masak sampai tomat dan cabai layu. Cicipi dan koreksi rasa.
Sambal Hijau / Sambal Lombok Ijo - Step 4
Sambal Hijau / Sambal Lombok Ijo - Step 4
5
Sambal lombok ijo sudah siap disajikan bersama lauk pendamping 😃
Sambal Hijau / Sambal Lombok Ijo - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambel Kelapa Belut Panggang

Sambel Kelapa Belut Panggang

Ayam geprek sambel bawang super gampang

Ayam geprek sambel bawang super gampang

2 orang
30 menit
Sambal lamongan

Sambal lamongan

Resep sederhana dimodifikasi jadi lebih enak

5menit
Sambal tomat

Sambal tomat

Hari ini lagi masak lele goreng enaknya pakai sambal tomat. Sambal bikin ketagihan untuk makan, apa pun lauknya kalau pakai sambal pasti jadi nambah nasi. . . #week2 #PejuangGoldenBatikApron #Cookpad_id

Sambalado Jengkol

Sambalado Jengkol

Sambalado Jariang (Jengkol) Khas Padang Samba Palamak Makan. dijamin batambuah tambuah makan sanak dibuek nyo😄. #PejuangGoldenBatikApron

74. Otak² baso mercon sambal roda

74. Otak² baso mercon sambal roda

#TiketGoldenBatikApron #cookpadcommunity_Bekasi #basomercon #otak-otakmercon #Week1

2 porsi
20 menit
Sambal bawang

Sambal bawang

Keseringan beli, sambalnya bu rudi dulu. Semakin lama, semakin mahal harga sambal bu rudi. Eh punya ide bikin sendiri 😊

3 botol
30 - 40 menit
Sambel Iwak Balur

Sambel Iwak Balur

Kemarin ikut kelas inspirasi gtuu ceritanya...😊 Dan..dan...daan...sama sekali belum tahu gimana itu rasanya ikan asap😂 belinya dimana juga, kebayang jauhnya🤭🤭 harus online..males nyarinya..idiiihh aslinya ndak punya cuan buat nge-online😂😂😂 Akhirnyaa, ku masak ikan yang bisa kutemui disinii... Di desaku tercinta..sama2 ikan yang diawetkan kok...cma memang aslinya bedhaaa gitu mulai dari wujud ikan serta rasanya pula...🤭🤭 Maafkan mba @ciciliasalamony ku comot bahan bumbunya dan kuganti jenis ikannya...semoga berkenan dan terima kasih atas semua ilmunya❤️❤️ Semoga kapan2 ada kesempatan buat nyicipin ikan asapnya🤤🤤 #KelasInspirasi_IkanAsap #CookpadCommunity_Solo

2 orang
10 menit
Sambal Roa (Kering)

Sambal Roa (Kering)

Sudah lama mau buat sambal Roa, sudah beli Roa asap yang sudah dihaluskan. Tak sempat-sempat masak. Minggu ini posbarnya olahan ikan asap. Jadi ada semangat buat olah si Ikan Roa. #PekanPosbar #Ikan Asap #CookpadCommunity_Jakarta

Sambel goreng kentang ati ampela

Sambel goreng kentang ati ampela

Bikin sambel ati gak harus nunggu lebaran dong ya 😂 #TIKETGoldenBatikApron

Sambal Kemplang

Sambal Kemplang

Dari kecil kalau makan kemplang atau kerupuk bangka, ampun deh sambelnya dikit banget.. Bahkan sambelnya untuk satu kerupuk aja ga cukup kayaknya 😂 Terinspirasi dari mbak @wulanandri dengan beberapa modifikasi.. Alhamdulillah jadi, mirip-mirip.. hihihi.. cuma ada stoknya kemplang yg digoreng bukan di panggang 😅 Gpp lah ya yg penting puaaaasssss makanin sambel, hihihi.. Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/9369580?invite_token=o9xufz #Sambal_MamaBirru #CookiesPlesiran_WongKito #CookpadCommunity_Tangerang #Rekreasi_Palembang #PejuangGoldenBatikApron #GBAPekan3

1 piring
15 menit
Ikan Manyung Asap Sambal Nanas

Ikan Manyung Asap Sambal Nanas

Punya PR dari mama CP untuk "Posbar minggu ini, yaitu tentang Ikan Asap Tadinya sudah hampir menyerah krn kesusahan mencari ikan asapnya. Alhamdulillah...akhirnya dapet juga dan tidak jd bolos PR nya. Hi hi... #PekanPosbar #IkanAsap #CookpadCommunity_Bogor #CookpadCommunity_Indonesia

Relatif
30 menit
Sambal Bawang Ala APS

Sambal Bawang Ala APS

Sukaa sekali sambal ini, pedas gurih dan cocok disemuuuuaa cocolan.. Cuuss bikin yoook #TiketGoldenBatikApron

5 porsi
15 menit
Gurame Bakar Sambal Dabu-dabu

Gurame Bakar Sambal Dabu-dabu

Gurame adalah salah satu ikan yang paling cocok dimasak dengan berbagai macam olahan ya mak. Di masak asam manis, di sup , di goreng atau dibakar. Kali ini aku bikin gurame bakar karena paksu yang request. Ketemu deh resep nya mbak @heny_wid , makasi ya mbak, serumah lahap bgt😁. Ada beberapa bahan yg aku ganti, dan untuk pelengkapnya aku bikin sambal dabu-dabu ya.. selamat mencoba😊. Source : @heny_wid #cookpadcommunity_semarang #guramebakar #sambaldabudabu

Sambal Cumi Petai

Sambal Cumi Petai

Anak request masakan yang ada pete-petenya. Dia suka pedes dan lagi musim hujan. Makan dengan nasi hangat 😋😋😋 hmmmm menambah kenikmatan niiih di sore ini ketika hujan turun #pejuanggoldenbatikapron

8 orang
30 menit
Sambel teri

Sambel teri

15-20 orang
45menit
147.Sambel gami udang

147.Sambel gami udang

Kuliner satu ini memang lg happening viral dimana2,sambel gami khas bontang kalimantan.ternyata bikin nya mudah banget.mau makan kpnpun juga tinggal bikin sendiri dirumah.bahan2nya pun mudah didapat bisa disesuaikan dgn selera kita,bisa pakai ayam,tempe tahu,cumi,ikan, udang dll sesuai selera dan budget dapur masing2 deh hehehe #PejuangGoldenBatikApron

1-2 porsi
30 menit
14. Sambal Kemang

14. Sambal Kemang

#PejuangGoldenBatikApron

6 orang
15 menit
Sambal Goreng Tempe

Sambal Goreng Tempe

Alhamdulillah keluar lagi resep dari draft, yg sudah tersimpan lama. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommuniti_Kalbar #CookpadCommuniti_Borneo #Cookpad_id #CookpadCommunity

Sambal Matah

Sambal Matah

Sebelum bikin ini sebenarnya aku tu bikin menu kesukaan suami lalapan ikan pindang goreng sambal tomat ..sayangnya anakku yg super duper aktif tiba² sambalku dikucurin handsanitizer gel 😭 akhirnya ganti menu ini, eeeehhh suami ga pindah² dari meja makan 😝 #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #sambalmatah

3-5porsi
30 menit