Sambal Manyung Asap

Dipos pada January 11, 2022

Sambal Manyung Asap

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Manyung Asap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Manyung Asap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Manyung Asap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Manyung Asap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Manyung Asap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Manyung Asap memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep yang harusnya tanyang minggu lalu ehh masih mager buat posting. Padahal bu istri udah bikin cooksnapnya, makanya dipaksa terus buat posting, biar doi bisa segera tanyang resepnya hehe... Nasib punya istri cookpader!! HAHAHA Seruuuuu... Sekaligus posting pertama di minggu pertama sebagai pejuang Golden Batik Apron dan menantang mas mas ganteng buat masak. HAHAHA Cusss kita masak yuukkk... #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #MasMasGantengMasak #GantengGantengMasak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Manyung Asap:

  1. 150 gr daging manyung asap
  2. Bumbu Halus :
  3. 10 siung bawang merah
  4. 3 siung bawang putih
  5. 15 buah rawit merah
  6. 10 buah cabe merah keriting
  7. 1 buah tomat merah
  8. Bumbu Aromatik :
  9. 3 cm lengkuas, iris
  10. 2 batang sereh, geprek
  11. 3 lembar daun salam
  12. 5 lembar daun jeruk, sobek-sobek
  13. Bumbu Pelengkap :
  14. 1 sdm gula aren
  15. 1 sdt garam (sesuai selera)
  16. 1 sdt kaldu bubuk/penyedap (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Manyung Asap

1
Tumis bahan bumbu halus setengah matang, kemudian haluskan. Sisihkan
Sambal Manyung Asap - Step 1
Sambal Manyung Asap - Step 1
2
Suwir-suwir daging manyung asap, kemudian goreng sampai agak kering, kemudian masukan bumbu halus dan bumbu aromatik. Aduk rata.
Sambal Manyung Asap - Step 2
Sambal Manyung Asap - Step 2
3
Masukan bumbu pelengkap, tes rasa, kemudian masak sampai bumbu meresak. Matikan kompor
Sambal Manyung Asap - Step 3
Sambal Manyung Asap - Step 3
4
Sambal siap dihidangkan!
Sambal Manyung Asap - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Tahu

Sambal Tahu

Hallo cookpad Lovers 😍. Kebetulan ada tahu dirumah, jadi dimasak yang simple aja tahu sambal 😅 orang rumah doyan semua jadi cepat ludes 🤭 #CookpadCommunity_Palembang #CookingWithEL #SambalTahu #TahuPutih

5 orang
30 menit
Tahu Masak Sambal Padang

Tahu Masak Sambal Padang

Akhir bulan masak yang ekonomiss dlu tapi ga kalah enak kok. Untuk pedas bisa menyesuaikan ya, boleh di tambah cabainya. Ini saya pedas level bawah hhee... #pejuanggoldenbatikapron

2 orang
Sambel terasi nagih

Sambel terasi nagih

Kalau makan gak komplit ya buun klu gk ada sambel...kuy bikin sambel ah.

3 orang
Sambal Matah

Sambal Matah

Ini sambal yang belakangan banyak banget fansnya. Versinya juga banyak, tergantung yang bikin ya haha. Saking banyaknya kita bingung yang versi asli yang mana, jadi yaudah nanya aja langsung sama orang Bali, dan gini deh hasilnya.. 👇🏼

Sambal goreng ati ampela

Sambal goreng ati ampela

Sperti biasa cek stok kulkas ada kentang dan ati ampela kangen juga suasana lebaran ada sambal goreng ati

5-6 porsi
20-30menit
Tempe Mendoan + Sambel Kecap Kencur

Tempe Mendoan + Sambel Kecap Kencur

Hujan-hujan nyemil mendoan yuuk... Konon mendoan berasal dari kata 'mendo wis dipangan' yang artinya masih setengah matang sudah dimakan. Ya, di daerah asalnya di Purwokerto, Banyumas, dan sekitarnya tempe mendoan mempunyai ciri khas tepung balutannya yang masih agak basah dan berwarna putih, tidak kering seperti gorengan pada umumnya. Tempenya khusus, berbentuk tipis lebar yang dibungkus daun pisang. Aku pakai tempe biasa yang diris tipis saja, dan nggorengnya agak kematangan gak terlalu mendo 😀 tapi ini enaak.. dimakan kapan pun gorengan selalu pas. Sambel kecapnya terinspirasi dari kecap mendoan yang pernah kubeli di toko oleh-oleh di Purwokerto, ada aroma kencurnya. Yuuk cobain... #PejuangGoldenBatikApron #mbantuk_kuetradisional #mbantuk_lauksayur #CookpadCommunity_Bandung

Ayam geprek sambal caplak

Ayam geprek sambal caplak

Resep ini saya dapat karna saya senang buat hal baru dan akhir nya saya jual Alhamdulillah selalu ditunggu customer😇

8 orang
40 menit
Sambal Dabu-Dabu

Sambal Dabu-Dabu

Andalan bgt buat nemenin ikan goreng #sambal #dabu-dabu

Sambal kentang sambalado kentang

Sambal kentang sambalado kentang

Suamiku suka sekali sama ini... Makam pake nasi anget enak... Untuk video saya upload di ig ya... @Anggizeee

4 porsi
30 menit
Sambel daun bawang runyah2

Sambel daun bawang runyah2

My moms lg suka sambel daun bawang yg biasanya dibawain temen kerjanya, rasanya mirip sambel ayam nelongso gtu

1 cup
Sambal Tempe

Sambal Tempe

3 orang
15 Menit
Sambal buncis terasi

Sambal buncis terasi

Source desi masterchef

1 porsi
15 menit
Sambal Luat Sei Sapi

Sambal Luat Sei Sapi

Disajikan sebagai pelengkap Sei Sapi. Enak banget sambelnya, makasih resepnya mom @JashDav_Mom 🙏 #CookpadCommunity_Bogor

Sambel Tomat

Sambel Tomat

Ayam Goreng Penyet Sambal Ijo

Ayam Goreng Penyet Sambal Ijo

Bismillahirrahmanirrahim.. Jadi bikin resep ini pas lagi di Jogja, dan disini banyak banget yg jual cabe rawit ijo .. klo di Ketapang agak susah, kadang ada kadang enggaa . Nah pas di sini pak suami klo di suruh beli cabe mesti belinya cabe ijo... Katanya enak cabe ijo 🤭 Di resep ini sambalnya mentah ya moms.. tapi kalau g doyan mentah bisa di rebus dlu atau di tumis, tergantung selera masing-masing 😉 #CookpadCommunity_Kalbar #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Borneo

Sambal tempe

Sambal tempe

2 porsi
Sambal Teri Medan

Sambal Teri Medan

Kalau udah makan pakai sambal teri medan,, dijamin bakal nambah terus deh hehe #PejuangGoldenBatikApron

2 orang
15 menit
Sambal terong bakar terasi

Sambal terong bakar terasi

2 orang
30 menit
Sambal teri aduhai

Sambal teri aduhai

Lempah Darat dan Sambel Terasi Khas Bangka

Lempah Darat dan Sambel Terasi Khas Bangka

Paduan sambel terasi, lempah darat, ikan asin, dan nasi hangat di dalam satu piring kaleng. Menggugah selera makan 😋 Lempah darat dan sambel terasi yang merupakan masakan khas dari daerah Bangka. Dimasak dengan terasi a.k.a belacan khas Bangka, tentu saja. Yuk, coba recook. Barangkali bisa jatuh cinta dengan makanan daerah ini ✨

2-3 orang
45 menit