Sambal Ayam Kalasan

Dipos pada January 19, 2022

Sambal Ayam Kalasan

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Ayam Kalasan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Ayam Kalasan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Ayam Kalasan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Ayam Kalasan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal Ayam Kalasan adalah 1 mangkuk. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Ayam Kalasan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Ayam Kalasan memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillahirrahmanirrahim. Alhamdulillah menu yang saya buat sebelumnya Ayam Goreng Ungkep Kalasan (air kelapa muda). Untuk menikmati nya saya buat sambelnya biar makin mantab saat di nikmati. Buat sambelnya yuk mudah gak pake lama . Simple aja. Saya gunakan blender saja buat sambelnya . Proses masak sambelnya harus benar-benar mateng ya supaya lebih awet. Gimana langsung ke dapur yuk๐Ÿ˜€ Resep yang saya gunakan seperti di bawah ini. #Cookpadcommunity_Kalbar #Cookapdcommunity_Borneo #Cookpad_Indonesia #Cookpad_Id #SambelAyamKalasan #Masakan_MamahAura

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Ayam Kalasan:

  1. 150 gr Cabe Merah Keriting
  2. 12 buah bawang merah
  3. 4 siung bawang putih
  4. 1 sdt garam
  5. 1/2 sdm gula pasir
  6. 1 sdt Kaldu Jamur
  7. 1,5 potong kecil terasi
  8. 50 ml minyak makan

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Ayam Kalasan

1
Persiapkan semua bahan sesuai resep. Potong potong cabe keriting. Cuci bersih. Tiriskan. Bawang merah putih sudah bersih ya.
Sambal Ayam Kalasan - Step 1
2
Panaskan wajan. Masukkan minyak makan. Masukkan cabe merah keriting, bawang merah dan bawang putih. Goreng hingga layu. Matikan api kompor. Angkat cabe dan bawang masukkan ke dalam mangkuk.
Sambal Ayam Kalasan - Step 2
Sambal Ayam Kalasan - Step 2
Sambal Ayam Kalasan - Step 2
3
Siapkan blender.Haluskan campuran cabe dan bawang. Nyalakan kompor gunakan wajan tadi.Tumis cabe halus. Masukkan garam,kaldu jamur dan gula pasir.Gunakan api sedang. Koreksi rasa.
Sambal Ayam Kalasan - Step 3
Sambal Ayam Kalasan - Step 3
Sambal Ayam Kalasan - Step 3
4
Aduk sesekali. Koreksi rasa. Tambahkan jika perlu. Saya suka rasa sambel yang agak manis Sesuaikan selera saja ya. Masak sambal hingga benar -benar mateng. Supaya lebih awet.
Sambal Ayam Kalasan - Step 4
Sambal Ayam Kalasan - Step 4
5
Pindahkan sambel dari wajan ke mangkuk saji. Jika suka ada rasa asam bisa di peraskan dengan jeruk sonkit/jeruk sambel. Siap dinikmati bersama Ayam Ungkep Kalasan
Sambal Ayam Kalasan - Step 5
Sambal Ayam Kalasan - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tahu Crispy Sambal Matah

Tahu Crispy Sambal Matah

ternyata.. tahu nya di "sambal matah" in ueenaakkk๐Ÿคฉ

Sambal ganja khas aceh versi ikan tongkol/tuna

Sambal ganja khas aceh versi ikan tongkol/tuna

Sambal khas aceh yang terkenal dengan sebutan sambal ganja tapi tidak mengandung daun ganja,biasa nya sambal ini dibuat pake udang yang direbus atau digoreng,kali ini saya kreasi kan pake ikan tongkol/tuna yg sdh digoreng #TiketGoldenBatikApron #cookpadcommunity_Aceh

2 0rang
15 menit
Sambal Tempe

Sambal Tempe

#PejuangGoldenBatikApron Enak dimakan bersama nasi hangat

2 orang
15 menit
Sambal Terasi Ulek Kering

Sambal Terasi Ulek Kering

Makan nasi tanpa sambal rasanya kurang lengkap bagi saya.Apalagi kalo makan ikan asin goreng,serba ungkep-ungkep, kurang nikmat tanpa sambal terasi๐Ÿ‘Œ #sambalterasiulek #anekasambal #cookpadcommunity_kalbar #cookpadcommunity_borneo

Sambal goreng kering kentang dan kacang (Baby 22 MO pasti suka)

Sambal goreng kering kentang dan kacang (Baby 22 MO pasti suka)

Arshaka lagi suka yang kriuk kriuk nih. Umma coba bikin deh kering kentang yang gak pedes tapi manis sedap berbumbu. Mantaaap pokoknya. Dan ini bisa sampai 3 kali makan. Simple tapi anak pasti suka.

3 baby
25 menit
Sambel Tempe Kemangi

Sambel Tempe Kemangi

Dimakan sama nasi anget bikin khilaf ngabisin nasi, huhhhaah ๐Ÿคค #kopijos #selaluistimewa #cookpadcommunity_Yogyakarta #PejuangGoldenBatikApron

Sambal Krenyes Kacang Tolo

Sambal Krenyes Kacang Tolo

Pertama makan kacang Tolo itu buat campuran sambel goreng krecek ..nah kmrin ke pasar beli setengah kilo bingung mau di apain lagi selain buat campuran sambel goreng krecek . Kepikiran bikin yg pedes manis buat campuran lauk , apalagi buat cemilanpun enak banget karena rasanya pedes,manis dan kriuk2 ๐Ÿคค๐Ÿฅฐ #CookpadCommunity_Jakarta

Sambal sarden & pete Jesslyn Orlane

Sambal sarden & pete Jesslyn Orlane

#PejuangGoldenBatikApron

Sambel tanpa di uleg dan di blender super pedas

Sambel tanpa di uleg dan di blender super pedas

Bisa buat stok dirumah ni bun temen2, suami sy, sodara2 sy ketagihan banget ni sambel. Endul deh sedep makan pake tempe/ telur goreng aja udh enak. Gampang juga bikinnya. Ini resep buat stok ya bun jd agak banyakan bikinnya.

1 porsi
15 mnt
Sambal Pecel

Sambal Pecel

Kali ini nyoba bikin sambel pecel.. karena bosan juga kalau beli.. pengen bikin sendiri dan bisa buat stok juga.. Nanya lah ke ibuk gimana buat sambel ini.. Dan percobaan pertama ini berhasil.. Pedasnya pas, manisnya pas, luket juga..

kurleb 1 jam
Pelecing Anggur Laut Sambal Asam Jawa

Pelecing Anggur Laut Sambal Asam Jawa

Bismillah..... Ciri khasnya daerah NTB, identik dengan makanan pedas,asam dan asin Setelah kemarin bikin Pelecing Kecipir,hari ini masih dengan menu Pelecing,namun kali ini yang di bikin Pelecing bukan bahan yang dimasak terlebih dulu,tapi bahan mentah yang berasal dari ganggang laut, tepatnya yaitu Anggur Laut yang lansung bisa di santap yuukk intip resepnya di bawah ini ๐Ÿ‘‡

Sambal Daging Sapi & Kentang

Sambal Daging Sapi & Kentang

Assalamu'alaikum,,, apa kabar pejuang dapur โ˜บ๏ธ masak apa pagi ini?? ๐Ÿ‘†๐Ÿป Ini adalah menu favorit suami sy ๐Ÿ˜

Sekeluarga
1 jam
Telur Padang Geprek Sambal Bawang

Telur Padang Geprek Sambal Bawang

Resep ini cocok untuk ibu-ibu yang gak bisa masak, tapi pengen masak yang simple tapi enak. Banyak tapi tapi tapi nya ya. Yuk langsung aja ke resepnya....

2 porsi
10 menit
Sambal penyet tempe

Sambal penyet tempe

Ini enak banget dimakan pake nasi putih anget sama telur dadar doangan bun :))

1-2 orang
20 menit
Sambal cumi pete

Sambal cumi pete

Terinspirasi di instagram langsung deh eksekusi hehehehe

2 orang
15 menit
Sambal Pecel Lele

Sambal Pecel Lele

Ceritanya malam - malam kepingin banget ayam pecel lele karena seharian uplek dapur masak Egg Roll rasanya eneg, sama gak sie kita yang masak terus kita juga yg udah blenger duluan sama makanan itu sebelumnya pingin banget. Pas mau berangkat qodarullah hujan jadi kita mengurungkan niat buat beli ayam pecel lele. Makanya jadilah sambal pecel lele homemade. Bisa dicoba di rumah. Jangan lupa follow akun TikTok & IG @aldians.kitchen. Jangan lupa cooksnap ya.๐Ÿ˜Š๐Ÿค— #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Yogyakarta #CookpadCommunity_Palembang #Kopijos #selaluistimewa #sambalpecellele #sambal

1Cobek Sedang
30menit