2T (Terong Tongkol) Sambal Matah

Dipos pada January 23, 2022

2T (Terong Tongkol) Sambal Matah

Anda sedang mencari inspirasi resep 2T (Terong Tongkol) Sambal Matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 2T (Terong Tongkol) Sambal Matah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 2T (Terong Tongkol) Sambal Matah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 2T (Terong Tongkol) Sambal Matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 2T (Terong Tongkol) Sambal Matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 2T (Terong Tongkol) Sambal Matah memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pas puasa sunnah kemarin, tiba-tiba pengen sambal matah. Trus ada lalap terong banyak banget sama pindah tongkol. Yaudah deh simsalabim disatuin ๐Ÿ˜†

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 2T (Terong Tongkol) Sambal Matah:

  1. 25 Siung Bawang merah
  2. 2 Siung Bawang Putih
  3. 10 bh Cabe Rawit Domba (Bisa ditambah/dikurangi sesuai selera)
  4. 3 Batang serai, ambil putihnya
  5. 3 Lbr daun jeruk, buang tulangnya
  6. 200 gr Pindang tongkol goreng yang telah di suwir
  7. 200 gr Terong Lalap, Belah Bagi 4 bagian
  8. 1/2 Jeruk Nipis
  9. Secukupnya Gula, Garam, Penyedap
  10. Minyak Goreng

Langkah-langkah untuk membuat 2T (Terong Tongkol) Sambal Matah

1
Iris tipis bawang merah, bawang putih, rawit, daun jeruk dan serai.
2
Masukkan bumbu iris yang telah di potong dalam satu wadah, masukkan gula, garam dan penyedap. Aduk rata. Sisihkan hingga layu dan mengeluarkan air.
3
Panaskan minyak, tumis terong hingga agak layu, kemudian masukkan tongkol suwir. Aduk rata.
4
Masukkan bumbu iris dalam mangkok tadi ke dalam wajan. Aduk hingga tercampur rata.
5
Tumis hingga harum. Jangan lupa cek rasa.
6
Matikan kompor. Kucuri dengan perasan air jeruk nipis. Aduk rata.
7
Sajikan dengan nasi hangat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

๐Ÿ’›Ayam Masak Bumbu Taichan+Sambal Garlic Spesial๐Ÿ’›

๐Ÿ’›Ayam Masak Bumbu Taichan+Sambal Garlic Spesial๐Ÿ’›

Terinspirasi dari sate ayam taichan favoritku saat masih menetap di Kota Bandung. Biasanya jadi santapan ba'da magrib sebelum kembali memulai kelas mengajar. ๐Ÿ˜Š Resep ini terinspirasi oleh beberapa resep Sate Taichan dan sambal matah, dibuat tanpa tusukan sehingga lebih simpel. ๐Ÿ˜‹

5 porsi
sekitar 2 jam
396. Cumi Asin Sambal Dabu Dabu by Uliz Kirei

396. Cumi Asin Sambal Dabu Dabu by Uliz Kirei

Hari ini SuamiKu libur dinas Aq akan memasak menu kesukaan SuamiKu yaitu "Cumi Asin Sambal Dabu Dabu by Uliz Kirei" yang akan Aq jadikan resep terbaruKu juga lho ๐Ÿ˜ƒ Cara membuatnya sangat mudah gak pake ribet ya ๐Ÿ˜ƒ Yukzzz ikutan buat resep terbaruKu dirumah ya ๐Ÿ˜ Happy for cooking always ๐Ÿ˜˜

2-3 orang
45 menit
Sambel Tempe Kemangi

Sambel Tempe Kemangi

Ceritanya ada tempe nganggur di kulkas. Bosen digoreng gitu2 aja. Scroll tikt*k eh ketemu ide resep ini. Langsung eksekusi. Ternyata Enak banget. Hati-hati Menu yang satu ini bikin ketagihan. Cobain yuk Moms. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumut

332.Sambal Goreng Hati Ampela(pendamping soto kutai&nasi sop)

332.Sambal Goreng Hati Ampela(pendamping soto kutai&nasi sop)

Bismillaah ,,, Ini sambal khusus pendamping soto kutai ya ,,dan inilah salah satu dari sekian pembeda antara soto kutai dengan soto2 yang lainnya ,,๐Ÿ˜‰ Sc : @Mamaraffiyya #KupasHabisResepKaltim2022_SotoKutai #DionUliOnonSitap_SotoKutai #KhasKaltim #Cooksnap #PejuangGoldenBatikApron #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #IdeMasak

Sambal Terasi Pedas Mantap #6

Sambal Terasi Pedas Mantap #6

Sesekali sedia sambal terasi karena mau makan yg tumis dan goreng-goreng aja. Bisa disimpan dikulkas beberapa hari. Tapi rasanya udah 3 hari sambal pasti ludes.. hehe. Rasanya mantap dan pedes nya nagih.

4 orang
20 menit
Ikan Manyung Asap Sambal Nanas

Ikan Manyung Asap Sambal Nanas

Punya PR dari mama CP untuk "Posbar minggu ini, yaitu tentang Ikan Asap Tadinya sudah hampir menyerah krn kesusahan mencari ikan asapnya. Alhamdulillah...akhirnya dapet juga dan tidak jd bolos PR nya. Hi hi... #PekanPosbar #IkanAsap #CookpadCommunity_Bogor #CookpadCommunity_Indonesia

Relatif
30 menit
Sambal Telur Rebus

Sambal Telur Rebus

Arisan cooksnap cocomba Source : @oohbani dengan modif sedikit (terasinya saya skip dan banyaknya bumbu menyesuaikan banyaknya telur) Sambal telur rebus atau telur balado. Bedanya kali ini telur rebusnya ga saya goreng, langsung cemplung aja. Dan sambalnya dimasak setengah tanak baru dimasukkan telurnya. Dimasak lagi hingga benar-benar tanak dan sambal meresap ketelur. Bumbu simpel tapi enak banget. 11 12 ya ama resep telur balado ๐Ÿ˜ . . #sambaltelur #telurbalado #BandungCooksnap4_BaniFerizqa #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

20 butir
Sayur Bejek sambel mbe

Sayur Bejek sambel mbe

Kangen suasana kampung. Dulu setiap pulang menu ini adalah salah satu menu wajib yang ada di meja makan. Aku buatnya mencontek resep alm Ibu. Rasanya ga jauh beda tapi bisa jadi obat kangen โค๏ธโค๏ธ

4 orang
-
Sambal Goreng Ampela Ati Ayam

Sambal Goreng Ampela Ati Ayam

Hari minggu pagi harusnya agenda kegiatan Taichi, tp karena anak bayi semalem begadang nonton bola sama ayah, jadilah smp jam 6lebih blm bangun... Gagal agenda taichi hari minggu ini... Bongkar isi freser ada apakah, dan nemu bbrp pasang rempelo ati yang rencana nya kmrn mau dibikin gongso... Tapi karena kmrn siang dapet resep nasi kuning, jadi lah pengen dibikin sambel goreng aja, buat njodohin nasi kuning nya... ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ #TIKETGoldenApron

10 porsi
1jam
Tempe Orek Sambal Sisa Pecel Lele

Tempe Orek Sambal Sisa Pecel Lele

Mencoba memanfaatkan sambal pecel yang tidak habis dimakan, akhirnya jadilah kreasi tempe orek. #PejuangGoldenBatikApron

3 orang
30 menit
Sambal Terasi Ulek Kering

Sambal Terasi Ulek Kering

Makan nasi tanpa sambal rasanya kurang lengkap bagi saya.Apalagi kalo makan ikan asin goreng,serba ungkep-ungkep, kurang nikmat tanpa sambal terasi๐Ÿ‘Œ #sambalterasiulek #anekasambal #cookpadcommunity_kalbar #cookpadcommunity_borneo

Mie Maggi Sambal Dabu-Dabu

Mie Maggi Sambal Dabu-Dabu

Viralnya aksi ramen/mie hack di sosmed, jadi pengen juga nyobain. Pas punya sisa sambal dabu2 ya gpplah beda dikit dari org2 yang bikin pakai sambal matah Beneran loh rasa mienya jadi beda, fyi mie Maggi ini punya ciri rasa kari yang khas legit gitu. Pas dicampur gini ga berkuah malah rasanya jadi enak unik, pantesan aja org2 yang pakai Indomie goreng juga bilang kalau dicampur sambal siram gini mie jadi lebih mantap. Kuy cobain juga

Cumi sambal

Cumi sambal

Hallo Cookpad Lovers :) kali ini aku coba bikin cumi sambal cabe merah hehehe. Udah kebayang kan enaknya apa lg pake nasi hangat jangan lupa kerupuk ya ๐Ÿคญ selamat mencoba :)

5 orang
-+ 20 menit
Sambalado Telur Khas Minang

Sambalado Telur Khas Minang

04.03.2022 Kemarin KomJak kedatangan tamu dari Cookpader SumBar. Uni @desmawatikuretangin berbagi tentang kuliner sumbar. Seketika pengen cooksnap semua menunya๐Ÿคค tapiii berhubung yg simple ini lbh cpt di eksekusi jd aku bikin ini. Jujur telur balado memang enak, tapi telurnya dipotong2 begini ternyata makin enak pemirsaa๐Ÿ˜‹ sambalnya pun simple, diulek lbh enak drpd di blender. kecuali Bikin sambelnya banyak yaa, mending di blender deh ๐Ÿ˜‚ #GowesBecak_KeSumbar #cookpadcommunity_jakarta