Sambal Terasi

Name: Sambal Terasi
Yield: 15 porsi
Ingredients: 1/2 mangkuk cabai (kira-kira 150 biji); 7 buah tomat ukuran besar; 1-2 genggam bawang merah; 2 siung bawang putih; 11 bungkus terasi kecil; Secukupnya gula, garam dan vetsin

Dipos pada January 16, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Terasi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Terasi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Terasi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Terasi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal Terasi adalah 15 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal Terasi diperkirakan sekitar 20-30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Terasi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Terasi memakai 6 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Memulai tantangan Golden Apron Batik dengan resep sambal. Sambal adalah makanan pendamping yang wajib ada di rumah kami. Bisa sambal bawang, sambal gami, sambal terasi, sambil cumi, dll. Makan gorengan, sup, bahkan kerupuk pun jadi berkali-kali lipat lebih nikmat, jika ditemani sambal. Kali ini spesial request untuk stok. Sederhana, tapi meningkatkan selera makan. Sepenting itu sebuah sambal di rumah kami. Dengan banyaknya resep sambal di aplikasi CookPad, membuat saya makin semangat mencoba resep baru aneka sambal. Bagaimana dengan Bunda-bunda yang lain? #TiketGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Terasi:

1/2 mangkuk cabai (kira-kira 150 biji)
7 buah tomat ukuran besar
1-2 genggam bawang merah
2 siung bawang putih
11 bungkus terasi kecil
Secukupnya gula, garam dan vetsin

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Terasi

Cuci bersih tomat, cabai, dan bawang. Potong sesuai selera.

Haluskan dengan blender.

Bakar atau sangrai terasi, lalu haluskan /ulek. Memang sengaja banyak, ya. Jumlah terasi disesuaikan selera, ya.

Masak sambal dengan minyak yang banyak, tambahkan terasi. Lalu beri garam, gula dan vetsin. Koreksi rasa, sisihkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambel Tempe Kemangi

Ceritanya ada tempe nganggur di kulkas. Bosen digoreng gitu2 aja. Scroll tikt*k eh ketemu ide resep ini. Langsung eksekusi. Ternyata Enak banget. Hati-hati Menu yang satu ini bikin ketagihan. Cobain yuk Moms. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumut

Sambal Goreng Kentang Udang (Versi Basah)

Sambal goreng kentang udang versi basah bersantan. Beberapa orang menyukai sambal goreng versi basah dan ada juga yang kering. Kalau saya keduanya saya suka yang satu kering pedas satunya lagi pedas gurih. Yuk pilih yang mana. #Cookpadcommunity_Kalbar #ResepMamaEra #ResepMasakanMamaEra

1 porsi

45 menit

Sambal goreng krecek+kacang tolo

10 porsi

Sambal Kemiri / Sambel Pecak

Pilihan sambal pedas segar manis. Pokoknya yumm ✨ Yuk masak!

5 porsi

15 menit

Sambel Goreng Ati Ampela Ayam

Sambel ini unik Sambel wajib untuk mendampingi Soto Kutai Sambel ini yang membuat Soto Kutai terasa unik di lidah Cuss bikin moms Dimakan dengan nasi hangat dan lalapan juga enak loh ☺️ ##KupasHabisResepKaltim2022_SotoKutai #DionUliOnonSitap_SotoKutai #Cooksnap #KhasKaltim #PejuangGoldenBatikApron #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #IdeMasak

Sambal Cabe Kemplang Tunu Palembang

Punya sekantong kemplang tunu tp pas nyobain sambal aslinya kok kurang enak ya.. nyobainn buat aja biar lebih puas dan enakk... Source : @Dapursesma #cookpadcommunity_palembang #resepwongkito #arisancooksnapwongkito_dapursesma #pejuanggoldenbatikapron #rekreasi_palembang

Iwak Pe Sambal Kemangi

#PekanPosbar #IkanAsap #KOPIJOS_Mangut #Kopijos #Selaluistimewa #Cookpadcommunity_yogyakarta Ikan asap iwak pe/pari bisa kita kreasikan menjadi aneka hidangan lauk yg menggugah selera. Selain dibuat mangut ikan pe yaang lezat kali ini saya akan buat menu yang simpel namun menggugah selera dan bisa menghabiskan nasi anda. Buat km yg diet ini juga bisa jd alternatif lauk biar ngga bosan telor dan telor.. Yuk langsung ajah

5 porsi

10 menit

Ayam Crispy Sambal Daun Bawang Pedas

Lagi pengen makan pedes, jadilah buat ayam crispy pakai sambal daun bawang buat menu makan siang. Ayamnya renyah dan empuk, sambalnya pun terasa pedas, manis, dan gurih.

3 orang

Sambal Hijau Oily

Yuk yang doyan Sambal monggo di coba in resep ini, Sambal ijo oily ala saya ini rasanya pedas gurih, manis dan cocok buat teman makan ikan goreng, ayam goreng dan ikan asin pokok nya Jos banget lah, selain mudah membuat nya juga awet di simpan untuk 2 mingguan, anda bisa menyimpan nya dalam toples tertutup dan menyimpan nya dalam kulkas atau di suhu ruang dan siap di gunakan sesuai kebutuhan , saya buat sedikit oily ( berminyak ) agar bisa tahan lama. Yuk monggo di coba dan langsung saja goyang dapurmu. Happy cooking! Salam sehat untuk kita semua. #PejuangGoldenBatikApron #SambalIjo #CookpadSeru #CookpadCommunity_Jakarta #CookpasCommunity_Indonesia

1 toples kecil

40 menit

Sambal Lalapan Khas Lamongan

Memasak kembali resep dari momi @cloverdandelion17. Resep ini enak mom ! Terima kasih sudah menginspirasi mom rinna 🙏 #masyaallah #alhamdulillah

2 Orang

Ayam sambel kecap

Sambal Bawang Bu Rudy

#PejuangGoldenBatikApron #mingguke2

Sambel Ikan Asap

PR Code minggu ini dari sharing Seninnya mba @ciciliasalamony adalah 'platting'. Kita diajar bagaimana caranya platting makanan. Ternyata tak semudah yang terlihat. Aku perlu beberapa kali koreksian. Naaahhh ternyata dari platting makanan bisa meningkatkan penampilan dari si makanan itu sendiri dan juga lebih menggiurkan untuk dinikmati. Pantesan aja makanan resto yang di platting cantik harganya mahal. Resepku kali ini masih punya mba @ciciliasalamony,hanya ikan kupakai ikan tuna asap dan skip terasi di sambal. https://cookpad.com/id/resep/15181570?invite_token=WNn7bz #KreasiDepok_IkanAsap #KreasiDepok_Platting #CookpadCommunity_Depok