Udang Sambal Matah

Dipos pada February 4, 2022

Udang Sambal Matah

Anda sedang mencari inspirasi resep Udang Sambal Matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Udang Sambal Matah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Udang Sambal Matah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Udang Sambal Matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Udang Sambal Matah adalah 3 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Udang Sambal Matah diperkirakan sekitar 15 Mennt.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Udang Sambal Matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Udang Sambal Matah memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Udang Sambal Matah:

  1. Seadanya Udang
  2. 5 Siung Bawang putih
  3. 5 Siung Bawang Merah
  4. 1 Batang Serai
  5. 7 Lembar Daun Jeruk
  6. Sesuai Selera Cabe Rawit
  7. 1/2 Jeruk Nipis
  8. 1 Sdm Teri Nasi

Langkah-langkah untuk membuat Udang Sambal Matah

1
Tumis Teri Nasi, kemudian masukkan udang yang sudah dipotong-potong.
2
Setelah Udang berwarna kecoklatan, masukkan semua bumbu (bawang merah, bawang putih, serai yang sudah diiris tipis tipis, daun jeruk yang sudah diiris juga, cabe rawit)
3
Tumis hingga harum, sampai agak layu.
4
Setelah Matang, Masukkan peresan jeruk nipis.
5
Udang Sambal Matah Siap dihidangkan.
Udang Sambal Matah - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambel Terasi

Sambel Terasi

Lagi pengen masak yang simple-simple. Tinggal goreng tahu, masak bening bayam, tentunya pake sambel terasi jadi maknyuss bangettt😆

Tongkol sambel kecombrang

Tongkol sambel kecombrang

3orang
30 menit
Sambel Terasi

Sambel Terasi

Disclaimer : bayam dan tahu hanya pemanis foto🤭

2-3 orang
30 menit
Sambel goreng leunca udang

Sambel goreng leunca udang

Ceritanya pokoknya lg musim hujan... Bawaannya pengen makan terus. Di kulkas ada udang n leunca. Ya udh deh...cuuuz eksekusi

Sekeluarga
30 menit
Sambel panggang

Sambel panggang

Udah lama pengen ini baru eksekusi siang tadii. Makannya bareng sayur bayem. Duhhh mantul bangettt nikmat mana yang kamu dustakan😍😍

Ikan kerapu panggang di teflon dengan baluran sambal kecap

Ikan kerapu panggang di teflon dengan baluran sambal kecap

#PekanPosbar #KreasiBBQ Alhamdulillah,,barakallahu fiikum... bersantai di malam tahun baru sembari menyambut hadirnya tahun yang lebih cerah, cemerlang dan gemilang,, dalam menggapai asa untuk senantiasa optimis serta semangat. Sajian bakaran atau BBQ adalah menu yang tepat sembari menikmati momentum malam tahun baru. Pada kesempatan kali ini, saya kreasikan menu BBQ ikan kerapu panggang di teflon dengan baluran sambal kecap yang sensasi lezatnya sungguh luar biasa, selamat mencoba #IkanKerapu #Panggang #Teflon #Bakar #Bakaran #BBQ #Menu #MalamTahunBaru #Baluran #SambalKecap

4 Orang
20 Menit
Sambel ijo ala nasi Padang

Sambel ijo ala nasi Padang

Lagi pingin bikin sambel tapi yg kerasa seger di mulut .. Nah sambel ijo ini cocok banget buat pendamping lauk bunda.. Yuk kita coba

4-5 porsi
30 menit
Sambal Terong Kecombrang

Sambal Terong Kecombrang

Kecombrang kesukaan suami, ditambah terong kesukaanku.

Sambal ala Resto Alam Sunda Puncak

Sambal ala Resto Alam Sunda Puncak

Suka banget sama sambal Alam Sunda ini, pedes nikmat. Berhubung udah jarang makan di luar karena si covid, yuk kita bikin ala-alanya. Insya allah mengobati kerinduan.

5 porsi
30 menit
Sambel Panggang/ Sambel Iwak Manyung

Sambel Panggang/ Sambel Iwak Manyung

Di Semarang, Ikan Asap dari Ikan Manyung dikenal dengan sebutan Iwak Mangut/ Panggang. Cukup mudah mendapatkan ikan ini, karena dapat dijumpai disemua pedagang sayur baik itu di pasar maupun yg keliling. Selain bisa diolah menjadi masakan "mangut", ikan asap dapat diolah menjadi sambel panggang. Sambel panggang merupakan sambal khas dari kota Semarang, Jawa Tengah & cukup populer di wilayah Pantai Utara Jawa (Pantura). Sambel ini merupakan salah satu dari sekian banyak sambal di Indonesia yg punya cita rasa unik. #CookpadCommunity_Semarang #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia

Sambal matah kecombrang

Sambal matah kecombrang

Sudah lama ingin buat sambel matah yg pakai kecombrang, segar dan wangi pastinya. Kebetulan pas mitup cocomba tempo hari dpt oleh2 kecombrang dari teh @cooking_with_hadleny, haturnuhun ya teh #IdeMasakku #Pencok_KaBandung #Rekreasi_Bandung #CookpadCommunity_Bandung

Tempe Tahu Udang sambel goreng

Tempe Tahu Udang sambel goreng

Kebetulan dpt kiriman udang yg banyak + mau ngabisin stok tempe tahu,jadilah bimsalabim.dimakan pake nasi anget juga sudah mantap.

Sambel Terasi Teman Sayur Lodeh

Sambel Terasi Teman Sayur Lodeh

Ini salah satu kreasi sambel terasi untuk temen makan lodeh bisa juga untuk rawon. Jadi kalau aku masak lodeh cabenya harus dipisah karena buat makan anak2 juga. Meskipun seharusnya lebih enak kalo ada irisan cabe nya. Makanya ku akalin bikin sambel yg sekiranya nyambung kalo dimakan bareng lodeh. Rasanya dominan pedas dan ada manisnya. Sesuai dgn selera saya dan keluarga.

2-3 porsi
10 menit
Sambal bawang putih banjur untuk mie kocok

Sambal bawang putih banjur untuk mie kocok

Sambelnya cocok banget jadi pasangan mie kocok, makasih teh @Desriayu_Ecy .

Sambel Ebi Jamur Krikit Blimbing Wuluh Andaliman Kecombrang

Sambel Ebi Jamur Krikit Blimbing Wuluh Andaliman Kecombrang

Sambel yg menurutku ISTIMEWA banget. Persembahan 👍 teruntuk ngedapati TIKET Golden BATIK Apron. 😍 Ada berbagai macam rasa, asem softnya dari blimbing wuluh, pedas menyengat dari andaliman dan aroma rasa gurih yg membangkitkan selera ebi dan kecombrang. Ada sensasi kenyal dari jamur krikit. Di maem pake nasi tok wes enake pol ...😁 #TiketGoldenBatikApron

350 gr
2 jam