Sambal Goreng Kentang Krecek

Dipos pada January 24, 2022

Sambal Goreng Kentang Krecek

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Goreng Kentang Krecek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Goreng Kentang Krecek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Goreng Kentang Krecek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Goreng Kentang Krecek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Goreng Kentang Krecek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Goreng Kentang Krecek memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Goreng Kentang Krecek:

  1. 1/2 kg kentang (potong dadu, goreng hingga kuning keemasan)
  2. 1/4 kg krecek (rendam pada air panas selama 10 menit, tiriskan)
  3. 5 siung bawang merah
  4. 5 siung bawang putih
  5. 5 buah cabai rawit merah
  6. 10 buah cabai keriting merah
  7. 3 cabai pong merah (iris tipis-tipis)
  8. 2 buah kemiri
  9. 1/2 sdt ebi
  10. Secukupnya garam
  11. Sejumput gula pasir
  12. Secukupnya penyedap rasa
  13. Secukupnya minyak goreng
  14. 200 ml santan
  15. 2 lbr daun salam
  16. 1 ruas lengkuas geprek

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Goreng Kentang Krecek

1
Tips: Agar cabai lebih keluar warna merahnya, rebus cabai dengan menggunakan air garam
2
Rebus cabai merah dan cabai keriting merah dengan air garam
3
Haluskan bumbu: cabai yang telah direbus, bawang merah, bawang putih, kemiri
4
Tumis bumbu halus, tambahkan irisan cabai pong, ebi, daun salam, lengkuas, kentang, krecek, santan, garam, gula. Koreksi rasa dan tambahkan penyedap rasa
5
Masak hingga matang sambal sesekali diaduk agar santan tidak pecah.
6
Sambal goreng siap disajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal goreng Tempe kentang

Sambal goreng Tempe kentang

tempe kering buat dimakan dengan nasi kuning atau lalapan enak banget. #Cookpadcommunity_Kalteng

Sambal kencur kacang panjang

Sambal kencur kacang panjang

Di ajarin buat sambal ini sama kakak ku (Mbak atun) dia sebutnya sih ini rujak kacang. Waktu awal dy bilang rujak kacang gitu, aku kira kayak rujak yg pakai gula jawa.. ternyata sambal 😁😁😁 cuuuusss... Cobain pasti nagih apa lagi makannya pakai nasi panas, tempe goreng dan ikan/ayam goreng + krupuk

1 orang
5 menit
Sambal Petai

Sambal Petai

Pete adalah makanan khas Indonesia dan enak banget pastinya. Pas musim pete, aku suka banget bikin sambal pete terus dimakan pakai nasi sama kerupuk, tempe goreng, tahu goreng. Aduhai mantap guys.. FavoritπŸ˜‹

Sambal cumi Pete

Sambal cumi Pete

Lagi byk stok Pete di kirim sama ortu aku dari kampung kebetulan td di sekolah ada tukang sayur pas liat ada cumi asiin hihii sepulang dari sekolah jadi lapar langsung deh nguprek di dapur

Sambel Jabrik

Sambel Jabrik

Sambel Jabrik punya mba @ekastuti, sy buat dengan bahan seadanya. Beberapa bahannya memang berbeda, tapi bukan disengaja, karena adanya cuma itu.... Cabai rawit sy ganti cabai hijau, biar bisa dimakan banyak, sambelnya dibuat ngga pedes. Bawang merah sy ganti bombay merah, soalnya di rumah ngga semua suka bawang merah mentah, kalau bombay merah kan aromanya tidak nyengat ya. Resep asli mengulek bawang merahnya, tapi kalau sy hanya diiris-iris saja. Tomat merah lagi abis, adanya kecombrang, jadi pake itu aja. Jeruk limo juga abis, adanya nipis. Tapi bagusnya, kalau kulit jeruknya mau dipakai, bisa dibilang kulit jeruk nipis rasanya langsung enak. Kalau kulit jeruk limo, mungkin sebagian orang butuh latihan dulu sampai bisa makan dengan santai. Kulit jeruk limo lebih getir dan lebih "pedes". Dan kalau sambal yang ada kulit jeruk limo disimpan lama, kulit jeruk limo tambah lama tambah keluar getirnya. Kalau kulit jeruk nipis, tidak begitu. Tapi soal aroma memang ngga ada yg nyaingin jeruk limo. Apa lagi ya...? Ah, terlepas dari tampilan sambel buatan sy yang ngga gitu "nyambel", tapi rasa sambel ini seger banget pokoknya.. Resep dibawah sy tulis versi mba Eka dan versi sy.. Kalau jadi pusing bacanya, segera tinggalkan dan silakan meluncur ke resep aslinya sajaπŸ˜… https://cookpad.com/id/resep/15281227?invite_token=DGhlBQ #cookpadcommunity_bogor

10 menit
Sambal sate KW / Sambal sate tahu

Sambal sate KW / Sambal sate tahu

Enak nih bund buat teman tahu goreng atau sate tahu. Simpel banget

Ikan kerapu panggang di teflon dengan baluran sambal kecap

Ikan kerapu panggang di teflon dengan baluran sambal kecap

#PekanPosbar #KreasiBBQ Alhamdulillah,,barakallahu fiikum... bersantai di malam tahun baru sembari menyambut hadirnya tahun yang lebih cerah, cemerlang dan gemilang,, dalam menggapai asa untuk senantiasa optimis serta semangat. Sajian bakaran atau BBQ adalah menu yang tepat sembari menikmati momentum malam tahun baru. Pada kesempatan kali ini, saya kreasikan menu BBQ ikan kerapu panggang di teflon dengan baluran sambal kecap yang sensasi lezatnya sungguh luar biasa, selamat mencoba #IkanKerapu #Panggang #Teflon #Bakar #Bakaran #BBQ #Menu #MalamTahunBaru #Baluran #SambalKecap

4 Orang
20 Menit
Tempe Geprek Sambal Terasi (Sangat Simple)

Tempe Geprek Sambal Terasi (Sangat Simple)

Karna lagi buru-buru kejar waktu jadi gak sempet ke pasar dan kebetulan masih ada sisa cabe dan tempe di kulkas. Akhirnya kepikiran bikin sambel terasi ulek tempe geprek, makan pake nasi hangat, tempe goreng, ikan asin dan lalapan aja udah mantep bgt!! Bikin selera makan makin nambah, auto nambah nasiπŸ˜‹πŸ˜ #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_Id #CookpadCommunity_Indonesia

3 Orang
10 Menit
Sambal Goreng Rebung

Sambal Goreng Rebung

Dapat banyak oleh-oleh ilmu di #KopdarOnlineSumatera tadi malam, bersama kakmin @itikkecil. Salah satunya bisa bawa pulang kado cara food fotography yang minimalis tapi cantik... Seperti slogan mba @heshidayat less is more juara banget kata-kata ini... Bismillah pelan-pelan saya praktekin ya mba Terimakasih illmunya semoga tambah berkah. Salam... #CookpadCommunity_Palembang #CookpadCommunityIndonesia

4 porsi
30menit
Sambel goreng terong

Sambel goreng terong

Make it simple, easy and delicious dish

2 orang
15-20 menit
Sambal Pete Lombok Ijo

Sambal Pete Lombok Ijo

Penyuka pete mana suaranya...??? Pasti ngelike dong ya πŸ‘πŸ» Yok ikutan bikin Sambal Pete ini 😁 #Cookpadcommunity_Palembang #ResepWongKito #SerbaSambal #Rabu_221221

Sambal ikan tipis kapasan jesslyn orlane

Sambal ikan tipis kapasan jesslyn orlane

Biasanya ikan tipis kapasan ada 2 rasa, tawar dan asin Untuk resep ini saya menggunakan ikan kapasan tawar. Rasanya yg kriuk menambah kelezatanya dengan ditemanin sepiring nasi.

Sambal Terasi Matang (tanpa Minyak)

Sambal Terasi Matang (tanpa Minyak)

Cooksnap resep dari mbak @andratiaraputri, tetap enak meski tanpa ditumis dengan minyak goreng 😁 Selamat makan siang 🀀

Teri sambal hijau

Teri sambal hijau

Tak ada teri Medan teri tawar pun jadi. Resep aslinya sih pakai teri Medan. Source: @dapurmomvie #TiketGoldenBatikApron

Sambal Goreng Kentang Ampela ala Phie Kitchen

Sambal Goreng Kentang Ampela ala Phie Kitchen

Bismillah Menu pendamping tumpeng yang tidak pernah absen, variasinya banyak sekali, dan ini saya coba resepnya Mba Phie dengan skip ati ayamnya karena orang rumah kurang suka. Sambal goreng ini enak lho, bumbunya medok, jadi jangan ragu untuk cooksnap ya πŸ˜‰ Berikut budget yang saya keluarkan untuk resep ini (dalam rupiah) : 1/2 kg kentang 8000 7 potong ampela ayam 10.000 Cabe merah keriting campur rawit 2000 Bumbu-bumbu lainnya 3000 Total : 23.000 Sumber resep : @phie999 #Busway_TemanTumpeng #CookpadCommunity_Jakarta #resepwindri2021

4 orang
1 jam