Sambal Kulit Melinjo ala Mama

Ceritanya ada orang Indo di Jerman yg jualan keripik kulit melinjo balado. Spontan langsung beli secara disini mana ada yg jual kulit melinjo, lagipula semenjak Corona kita susah mau mudik terakhir pulang kampung thn 2018 Mama masakin masakan kesukaanku yg satu ini. Kebayang kan kangen nya kaya apa udah ga bs diungkapkan lagi.. Nah setelah datang itu keripik berharap keripik melinjonya rasa pedasnya nampol dan enak. Ternyata ko rasanya malah cenderung manis pokoknya bukan selera aku gitu. Mikir sayang ini kalo ga dimakan akhirnya aku rendam aja dengan air panas si keripik melinjo ini. Dan aku cuci berkali2 meski masih nempel bumbu dan minyak tapi kulitnya udah ga kering lagi jadi msh bs diolah lah ya. Aku tanya Mama apa bumbu sambel melinjo yg sedari kecil makanan ini akrab sekali dilidahku yg selalu bikin kangen. Pas dimasak alhamdulillah rasanya enak banget sesuai dengan masakan Mama dulu. Makasih Ma, masakan Mama yang paling terlezat di dunia. Semoga menginspirasi Mom ❤️

Sambal dabu-dabu

Ceritanya kita lagi bakar rahang tuna..😁 biar sma sperti di resto2, kita bkin sambalnya bermacam2..😁 sesuai dengan selera

Sambal Tomat dan Udang Goreng

Pernah coba sekali bikin sambal ini, ternyata suami suka. Jadi hari ini bikin lagi buat temenin udang goreng dan sup oyong timun

Sambel pindang kemangi

Liat kemangi depan rumah lagi subuurr, pas ke tukang sayur liat pindang, cocok"in lagi aja buat menu akhir bulan 🙈

Sambal Merah ala Restoran Padang

Pecinta sambal padang? Yuk merapat.

Sambel Tahu Tempe

Salah satu makanan favorit keluarga kecil kami🥰

Cumi sambal matah

Sambal Gudangan

Walaupun warnanya pucat tapi rasanya enak banget 😍 nyobain resep ini pertama kali. Anti gagal.

Sambal goreng tempe

Kreasi olahan tempe, penggemar tempe tapi bosen juga sama olahan itu2 aja jadi deh sambal goreng tempe.. Sebenar nya gak begitu bisa masak, yg penting paksu dan anak2 senang aja ...

Sambal Beberok Khas Lombok

Salah satu varian sambal nusantara yakni sambal beberok menemani makan siang saya dan keluarga. Sambal ini terdiri dari campuran potongan sayuran yang biasa dijadikan lalapan. Takaran rawitnya sesuai dengan selera saja ya Bu, saya dengan 12 rawit saja sudah bikin meler. Serius Bu, sampe nangis lho saya bu saking pedesnya. Saya kebagian cabe rawit di pasar yang puedeesss nampol. Ibu di rumah pun bisa menyesuaikan rasa manisnya dengan menggunakan gula pasir atau gula merah. Perasan jeruk limo nya juga jangan dilewatkan karena inilah yang melengkapi nikmatnya sambal beberok ini. Aroma dari jeruk limo, atau jeruk sambal inilah kuncinya sehingga tidak bisa digantikan dengan larutan asam jawa, menurut saya. Nah, sambal ini silakan mendampingi nasi hangat dan menjadi cocolan ikan goreng. Selamat santap siang teman-teman, ibu-ibu sekalian.

Sambal Strawberry

Bismillahirrahmanirrahim..... Kalau bikin sambal terasi trus di kasi tomat, itu sih udah biasa, di kasi jeruk sonkit orang Pontianak pasti sering bikin, di kasi belimbing wuluh juga sudah ndak heran..... Tapi kalau di kasi strawberry cuma yang tinggal di dataran tinggi seperti Bandung aja yang tau 🍓 Strawberry di Pontianak masih belum ada budidaya lokalnya, mungkin karena kondisi cuacanya yang tidak mendukung, jadinya strawberry masih didatangkan dari luar pulau dan hanya di supermarket yang jual 🍓 Pernah makan sambal ini di sebuah Resto di Bandung, pedas, manis kecut rasanya, hampir sama dengan sambal belimbing wuluh..... Kali ini ada stok strawberry di kulkas, cus di bikin sambelnya aja....🍓 Note: yang mau ikutan bikin sambelnya, jumlah cabenya menyesuaikan aja ya 🤗 Yuuuk intip resepnya 💕 . . . . #MasakanBundaPashalenko #SambalStrawberry #MasakItuSaya #DirumahAja #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

Sambal terong pedas

Sambal Goreng Kentang

Sambel jengkol

Ini makanan favorite keluarga besar saya. Yg suka pedes, tinggal tambahin lg cabenya, sesuai selera. Yg gak suka pedes, kurangi cabenya, banyakin bawang merahnya😁 rasanya...nampollll! 👍

Sambal Tumis Simple

Cocok di semua jenis masakan, cocol ayam goreng tempe juga ikan goreng, atau jd sambel kemplang 🤤🤤 #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito

Cumi Asin Sambalado

Source : @cook_220497 (tangerang) #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_BundaRayyan #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadIndonesia #GA_TheNextLevel

Ayam Suwir Sambal Embe

Menu makan siang hari ini, serba iris lagi yang penting cepet jadi. Balada emak-emak mager ya gini 😂.

54. Sambal Goreng Kentang Udang Balado

#KenyangTanpaNasi #CookpadCommunity_Jakarta

Sambal cabe ijo

Kangen sambal ini udah lama baru bs eksekusi mengingat cabenya langka untuk yg hijau🤭 nah ini awal coba resep mamak ya obat rindu.. Temennya goreng lele crispy.. Wah mantap😙 Suami nambah nambah nasi #cookpadcomunity_Palembang

Sambel teri kucingan

Nostalgia zaman pacaran sama suami, makanan favorit kami sego kucing angkringan yg isinya sambel teri