Sambal Tomat dan Udang Goreng

Dipos pada February 19, 2022

Sambal Tomat dan Udang Goreng

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Tomat dan Udang Goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Tomat dan Udang Goreng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Tomat dan Udang Goreng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Tomat dan Udang Goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal Tomat dan Udang Goreng adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal Tomat dan Udang Goreng diperkirakan sekitar 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Tomat dan Udang Goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Tomat dan Udang Goreng memakai 14 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pernah coba sekali bikin sambal ini, ternyata suami suka. Jadi hari ini bikin lagi buat temenin udang goreng dan sup oyong timun

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Tomat dan Udang Goreng:

  1. Bahan- bahan Sambal Tomat
  2. 2 buah tomat πŸ… ukuran besar
  3. 10 siung bawang merah
  4. 5 siung bawang putih
  5. 7 buah cabe merah
  6. 5 buah rawit (sesuai selera pedasnya)
  7. 2 batang terasi ABC
  8. Sedikit kencur
  9. Gula merah (sesuai selera)
  10. secukupnya Garam
  11. Bahan- Bahan Udang Goreng
  12. 250 gram Udang agak besar
  13. Bumbu Instan Racik Marinasi Ikan goreng Indofood
  14. secukupnya Asam jawa

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Tomat dan Udang Goreng

1
Membuat Sambal Tomat
2
Siapkan dan cuci bahan- bahan seperti tomat, bawang merah putih, cabe merah, rawit dan kencur. Panaskan minyak, kemudian tumis semua bahan hingga terlihat layu. Angkat
Sambal Tomat dan Udang Goreng - Step 2
3
Sisihkan terlebih dahulu bahan- bahan yg sudah ditumis. Panaskan minyak lagi, goreng terasi hingga harum. Angkat
4
Setelah itu, masukkan bahan beserta terasi yang sudah matang ke dalam ulekan. Ulek hingga halus. Tambahkan gula merah dan garam. Koreksi rasa.
Sambal Tomat dan Udang Goreng - Step 4
Sambal Tomat dan Udang Goreng - Step 4
5
Setelah pas dilidah. Sambal tomat siap dihidangkan bersama pete goreng
Sambal Tomat dan Udang Goreng - Step 5
Sambal Tomat dan Udang Goreng - Step 5
Sambal Tomat dan Udang Goreng - Step 5
6
Langkah Menyajikan Udang Goreng :
7
Bersihkan dan cuci udang. Kalau aku biasanya hanya memotong jenggot dan sirip2 kecil didada udang dan sedikit ekor. Lebih gampang menggunakan gunting ☺️ Kulit dan kepala udang aku biarkan utuh, karena menurutku tingkat kenikmatan rasa udang ada di kepala. 😁
8
Setelah dibersihkan, beri asam jawa. Diaduk2 hingga merata. Kemudian bubuhkan bumbu instan racik ikan goreng indofood. Diamkan hingga 15 menit agar meresap.
9
15 menit kemudian. Panaskan minyak dan goreng udangnya.
Sambal Tomat dan Udang Goreng - Step 9
Sambal Tomat dan Udang Goreng - Step 9
Sambal Tomat dan Udang Goreng - Step 9
10
Aroma gorengannya dijamin membuat perut semakin laoar. Udang goreng nikmat disantap selagi hangat.
Sambal Tomat dan Udang Goreng - Step 10
Sambal Tomat dan Udang Goreng - Step 10
Sambal Tomat dan Udang Goreng - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal klotok ikan asin

Sambal klotok ikan asin

Lagi pengen makan keringan pake sambal... Eh kepikiran masak ikan klotok asin pake pete πŸ˜‹ Ngabisin nasi kalo kata suami ini πŸ˜‚ Yang doyan pedes tinggal dibanyakin cabai rawitnya yaa biar nampol 🀀 Menu ini bisa didampingkan bersama tumis sayur/urap sayur, tempe goreng, sambal penyet, dll. Let's play!

Sambal cumi

Sambal cumi

Berhubung cabe ijo nya habis, kali ini pakai cabe campur, pedes maknyos

Sambal Rebon

Sambal Rebon

Punya rebon kering udah sebulanan di kulkas, kebetulan juga ada banyak cabe rawit udah mulai kisut efek lagi malas nyambel, hihi.. πŸ€­πŸ˜‚

SAMBAL GORENG KERECEK & KACANG TOLO

SAMBAL GORENG KERECEK & KACANG TOLO

Karna ada stok kentang 1, jd saya tambahkan kentang

2 orang
30 menit
Ayam goreng kecap + sambal goreng ala seafood 2000

Ayam goreng kecap + sambal goreng ala seafood 2000

Yang anak Medan pasti tau seafood 2000 sambalnya endolitaaaa...ibu namee cb masak sambal yg rasanya 98% miriiippp sama seafood 2000. Silakan dicobaa...😌❀️

Sambal Matah

Sambal Matah

2 Orang
Sambel teri pete kriuk

Sambel teri pete kriuk

Pertama bikin dan semua suka.

4 porsi
30 menit
Sambal Pete

Sambal Pete

Musim pete maaakkk 🀭 bejibun pete dimana2. Dikirimin emak pete tua 6 papan 😱 otomatis si lakik minta bikin smbel yg puedesss🀀 jd sengaja bikin agak banyak, mertua jg suka pake banget πŸ₯° Resep nya sperti biasa wae, yg spesial ada permata hijau nya 😍 #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito

Ikan Asap Sambal Dabu Simple

Ikan Asap Sambal Dabu Simple

Ketukang sayurnya pagian. Jadi ngeliat ada ikan asap. Yauda langsung kepikiran buat menu makan siang hari ini. Tadinya mau dimasak kuah santan. Tapi lagi ribet kerjaan lain jadi pilih bikin sambal dabu aja buat temen ikannya.

2 orang
15 menit
Sambal Pecel Lele

Sambal Pecel Lele

2 orang
10 menit
Sambal goreng ati dan pete

Sambal goreng ati dan pete

Menu sehari hari bun

Sambal irisan panggang.... Simpel + ngabisin nasi

Sambal irisan panggang.... Simpel + ngabisin nasi

Saya sudah upload resep ini di platform lain berupa video. Ketika saya cari file mentahnya tidak ada. Jadi saya screenshot hasil editan video saya untuk saya share disini. Tapi ini murni resep saya sendiri, hasil ide dari "the power of kepepet" karna saking bingungnya mau masak apa....maaf jika kualitas gambar menu ini menjadi buram. Terimakasih.... #amatirmasak #irisanpanggang

Sambal Pete

Sambal Pete

Berawal dari dikasih tetanggaku sambel kok enk, aku kan pencinta sambal apapun. Trus aku iseng2 buat sambel ini, ee suami kok makannya nambah terus, dan q sering bngt disuruh jualan sambal kemasan sama suamiku tapi aku tdk pede hehe

Sambal Kecap

Sambal Kecap

Source : @NoviEkaWati Salah satu sambal serbaguna menurut saya. Bisa untuk pelengkap sup, timlo, gorengan, sate, dll. #Maja_Novie #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo

Sambal Beberuk Khas Lombok

Sambal Beberuk Khas Lombok

Sumber resep @Alodia_Kitchen Bismillah.... Beberuk terung merupakan sambal khas lombok yang terdiri dari sayuran kacang panjang, terung dan kemangi. Sambal ini biasanya sebagai pendamping Ayam Goreng Taliwang atau sebagai pendamping Nasi Balap Puyung bahkan dimakan bersama Tempe Gorengpun juga enak. #SemeruColam #SeleraMasakNusantaraLombok #Colam_KakenanPalingDemen #CookpadCommunity_Malang

Sambal Tomat

Sambal Tomat

Assalamu'alaikum... Alhamdulillah siangnya cerah banget,, Bikin sambal tomat utk teman makan. Makan ayam goreng sama sambel udah nikmat syekalii. Share resep sambal tomatnya ya.. #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #Kopijos #mrsferdi2021