Sambal Mangga muda

Dipos pada February 19, 2022

Sambal Mangga muda

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Mangga muda yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Mangga muda yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Mangga muda, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Mangga muda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Mangga muda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Mangga muda memakai 7 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Di daerah asal saya ini disebutnya "Sambal Pencit". Paling favorit klo makannya rameΒ². Cuma ditemenin sama tahu, tempe goreng sama ikan asin aja, nikmatnya sudah luar biasa..πŸ˜‰πŸ˜‰πŸ‘πŸ‘

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Mangga muda:

  1. 1 bh mangga muda (mangga gadung)
  2. 3 bh cabe merah besar
  3. 10 bh cabe rawit
  4. 3 btr bawang merah (optional/bisa di skip klo ga suka)
  5. 2 sachet terasi (sy biasa pakai ABC terasi udang) digoreng dl
  6. 1 bh jeruk limau/jeruk sambal
  7. sesuai selera Gula, garam

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Mangga muda

1
Kupas mangga mudanya, cuci bersih lalu pasrah kasar. Uleni dg garam sampai lemas, cuci bersih, sisihkan.
2
Uleg semua bahan sambal, kecuali jeruk limau.
3
Setelah sambal siap, beri perasan jeruk limau. Baru masukkan mangga mudanya
4
Campur semua sampai rata, siap dihidangkan dengan tahu, tempe goreng dan ikan asin

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Ikan Asin

Sambal Ikan Asin

2 orang
1 jam
Sego Sambal Strawberry

Sego Sambal Strawberry

Hai cookpaders... Saya suka sekali dengan tema Semarak Clover minggu ini , karena temanya sesuai dengan kesukaan saya, semua olahan nasi sambal . Semoga mbak @brilly berkenan dengan sego ku ini πŸ™Sehat2 selalu buat mbak Brilly n keluarga πŸ₯°πŸ₯° #PekanPosbar #OlahanAnekaBuah #OlahanBuahWongKito #CookpadCommunity_Palembang #GASepiringNasiSambal #Semarak_GASepiringNasiSambal #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #MamiCay #Oktober21

Sambal Teri Kecombrang

Sambal Teri Kecombrang

Menu simple tapi bikin nafsu pengen makan.. Rasanya gurih, wangi dan sedap dari aroma kecombrangnya.

4 porsi
20 menit
Sambal Simple Tanpa Uleg

Sambal Simple Tanpa Uleg

Berawal dari mager ulek mengulek, mau nya yang simple aja tinggal di copper, jadilah sambel simple kesukaan keluarga.

4 orang
15 menit
Sambal Tongkol Pete

Sambal Tongkol Pete

Source : @fidelasadewo Ada banyak macam resep sambal yaa.. kali ini mau coba resepnya mbak @fidelasadewo . Di resep aslinya memakai daun kemangi. Karena tidak ada aku ganti kemanginya dengan pete. Ga papa ya mbak .. semiga berkenan Mbak Fidela ini yang termuda dari tim lokal Malang loh.. keren euy masih muda sudah pinter masak.. terimakasih sudah menjadi admin yang baik selama ini mbak Fidela.. #TerimaKasih_TimLokal #CookpadCoomunity_Malang

4 orang
30 menit
Sambal Bawang Guluntungan

Sambal Bawang Guluntungan

Halooo! Apa kabar semuanya? Setelah sekian lama nggak buka Cookpad dan share resep baru akhirnya hari ini saya putuskan buat akhiri kemalasan itu, hehehe. Nggak tahu kenapa kemarin-kemarin males masak, kalaupun masak, masaknnya ya itu-itu aja, kalau nggak beli jadi, atau masak menu baru, nggak ada dokumentasi apapun, kalaupun ada ya udah difoto doang dipost nggak, kemudian lupa. Hehehe. Kalaupun pegang handphone semenjak saya install Tiktok saya cuman liatin video masak atau yang lain aja gitu di Tiktok sama nonton teh Risa mediasi di JurnalRisa, antara nggak produktif dan menikmati masa-masa ngambil jeda. Hehe, padahal males aja dan banyak alesan, jangan ditiru ya 😁 Hayu kita mulai ngomongin resep ini, resepnya saya recook dari teh @desiamei di IG, awalnya liat teh Risa yang buat, terus kebawa ke IGnya teh Desi, kemarin ada waktu, jadinya buat deh. Niscaya ini enak banget, pake nasi anget aja udah cuco, simpen diatas telur dadar juga pasti enak, cocol tahu goreng juga enak, aduh ngaruy 🀀 Bawangnya memabg satuan gini, kalau diulek atau diiris jatohnya sama kayak sambel bawang biasa ya, kalau menurut aku bawang kecil-kecil lebih enak, kalau besar takut agak susah matangnya. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat, kalau recook nanti kasih tahu saya, abis berapa piring nasi ya 😁

250an gram
30 menit
Sambal Bakwan

Sambal Bakwan

Makan bakwan ga lengkap tanpa cocolan sambalnya. Jadi coba cek resep sambal bakwan, ketemu resep dr mbak Liyanify yang mudah dan bahan semua ada didapur, jadi langsung coba eksekusi.

Terong Penyet Sambel Ijo

Terong Penyet Sambel Ijo

Terong dipenyet pake sambel ijo dimakan sama nasi anget rasanya mantuls Source Arifah Amrullah #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_ArifahAmrullah #Cookpadcommunity_bali

Sambal Tahu

Sambal Tahu

Source : Kelas Membuat Sambal by Dapur Pintar Sambal ini cocok untuk pendamping nasi hangat dan lalapan atau rebusan sayuran. #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan

Telur sambal cengek

Telur sambal cengek

Sambal cengek dipadukan dengan telur

Sambel Goreng Kentang Pete

Sambel Goreng Kentang Pete

Beberapa hari lalu abis beli di supermarket pete gara gara sebelumnya beli pete di warung dapet zonk karena bonus uletnya banyak banget, mak mak gamau rugi kudu dapet yang bagus semua kan ya jadi dibelain nyari pete hingga ke supermarket Nah inilah dia salah satu olahan pete yang dibuat jadi sambel kentang, maknyuss Modifikasi dari resep asli yang berbahan kentang dan daging, padanan kentangnya diganti sama pete Source Arifah Amrullah Link resep https://cookpad.com/id/resep/13408419-sambal-kentang-daging?invite_token=irDHm3Zoxbg8N3qCzGnd66Mu&shared_at=1630226323 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_ArifahAmrullah #Cookpadcommunity_bali

Sambel Goreng Kentang Ati Ampela

Sambel Goreng Kentang Ati Ampela

Sambel Goreng ini versi aku ya bun, gak pake santan hehe.

5-8 orang
2 jam
Ikan Gurame Panggang Sambal Matah

Ikan Gurame Panggang Sambal Matah

Bumbunya meresap sampe ke daging ikan. Lemak ikannya nambah bikin nikmat makan. Bersama sambal matah dan nasi panas, perpaduan yang mantap πŸ‘

2-3 orang
30 menit
Sambal dadakan takaran pas dan mudah untuk pemula

Sambal dadakan takaran pas dan mudah untuk pemula

Siapa disini yang suka sambal tapi masih belum pas takarannya???? Sama persis sama aku waktu itu. Yang susah bikin takaran sambal yang pas dan enak. Sampe suami pingin beli sambal sachet aja. Setelah banyak dikasih ilmu sama mama , mama mertua dan ibu, akhirnya dapet juga racikan punya sendiri yang insyaallah dijamin enak dan mudah untuk pemula kayak kitaaaa 🀭. Terkesan "se-simple itu kenapa musti pake ilmu?", gitu mungkin yaa. Tapi aku pribadi punya pandangan beda tentang sambal. Karna nikmatnya masakan ditambah sambal itu luarbiasaaaaa hahaa *bagi yang suka pedes kali yaa. Jadi kalau untuk yang masih belum nemu takaran pas bisa liat aja igs resep sambal yang paling baru yaaah. Atau insyaallah bisa diliat di cookpad bundarana_ πŸ˜‰ Semoga bermanfaat. Salam sambal πŸ₯°πŸ₯° #sambalulek #sambalindonesia #khasindonesia #sambal

Sambalado Terong Teri

Sambalado Terong Teri

Menu sederhana tapi favourite banget,dimakan sebagai pendamping nasi wah cocok banget. Cooksnap resep @7rizandinikiki #KulaEtamCocok #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Bontang #CookpadCommunity_Borneo #BelajarBarengCookpad #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_CooksnapKaltim #Cooksnap_Kaltim #DutaRecookBeraksi #DutaRecookKaltim #DutaRecookBontang