Sambal Jenggot

Dipos pada February 24, 2022

Sambal Jenggot

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Jenggot yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Jenggot yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Jenggot, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Jenggot enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal Jenggot diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Jenggot sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Jenggot memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sambal ini mirip sama sambal buatan mamaku namanya sambal lodeh.Bedannya sambal lodeng ditambahi terong dan tidak pake kencur.Sambal lodeh mamak biasanya disandingkan dengan sayur bening.Mantab sekali menu sederhana ini.Kali ini saya buat sambal jenggot ala mba @shanti_dewi juga saya sandingkan dengan sayur bening.Banyak cabai saya sesuaikan.Juga kelapanya tadi beli sebungkus udah ditimbang 150 gr jadi udah lah pake semua aja. Ini resep aslinya https://cookpad.com/id/resep/15067871-sambal-jenggot?invite_token=cEThxqzH3ZPrwsuEzFqF7fgn&shared_at=1631601287 #kopijos_ngukus #kopijos #cookpadcommunity_yogyakarta #lihaicooksnap_september

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Jenggot:

  1. 150 gr kelapa parut mengkal
  2. 2 buah tempe semangit bungkus daun
  3. 1 lembar daun salam (saya skip karena lupa)
  4. Bahan bumbu sambal
  5. 5 buah cabai rawit
  6. 8 buah cabai merah keriting
  7. 3 siung bawang merah
  8. 3 siung bawang putih
  9. 1 ruas kencur
  10. sesuai selera Gula dan garam

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Jenggot

1
Bungkus daun pisang kelapa parut,tempe semangit dan daun salam.
Sambal Jenggot - Step 1
2
Bungkus juga bahan bumbu selain garam dan gula dengan daun pisang.
Sambal Jenggot - Step 2
3
Panaskan kukusan.Kalo sudah mendidih kukus bahan kurang lebih 10 menitan.
Sambal Jenggot - Step 3
4
Haluskan terlebih dahulu bahan bumbu yang sudah dikukus.Beri gula dan garam.
Sambal Jenggot - Step 4
5
Lanjut tambahkan tempe semangit ulek rata.Tambahkan kelapa parut kukus.Ulek hingga tercampur rata dan siap dinikmati.
Sambal Jenggot - Step 5
Sambal Jenggot - Step 5
Sambal Jenggot - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambel tomat goreng

Sambel tomat goreng

Sambal Terong Hijau

Sambal Terong Hijau

Assalamualaikum warga Cookpaders Saya mau share nech sambal yg mantul ala @dapurkobe cuman disini saya tidak menggunakan terasi dari Kobe dikarena terasi beberapa produk Kobe yg sulit didapatkan di daerah saya kecuali tepung dan itupun tidak semua. Yuck intip resepnya 👇 Source : @dapurkobe https://cookpad.com/id/resep/15404545-resep-sambal-terong-hijau?invite_token=JghADgQxbr8gCS4Fz89UTv4z&shared_at=1630206749

Ayam bakar madu sambel seger

Ayam bakar madu sambel seger

Sambal Goreng Rempelo Ati

Sambal Goreng Rempelo Ati

Lagi pengen makanan berkatan kondangan di kampung kampung, biasanya isiannya sambel goreng rempelo ati, ayam bakar, acar 🤤 Akhirnya bikin dah sambel goreng rempelo atinya aja dulu🤤 Selamat mencoba Mom semoga menjadi inspirasi kalian 👐

2 orang
1 jam 30 menit
Sambal goreng krecek

Sambal goreng krecek

Cara buat lihat di chanel youtube ku https://youtu.be/Y_3K7ZAoH3Y

Sambal ala Bu Rudy

Sambal ala Bu Rudy

Setiap bikin sambal ini tetiba nafsu makan jadi naik . Nasi hangat , sambal dan tempe goreng pun rasanya masyaAllah sudah nikmat sekali . Tidak sampai 1minggu sambal sudah ludes , padahal yang makan cuma berdua sama suami .

20 menit
Sambel pucuk ubi

Sambel pucuk ubi

Awalnya tau resep ini dari tiktok akhirnya recook dan hasilnya mantap 😘

6 porsi
Sambal udang pete dan kentang

Sambal udang pete dan kentang

Pete lovers.. suka bgt ama pete.. di goreng tmbh garam aj ud jadi 1 menu.. 🤩🤩🤩

Sambel Pete Telur Puyuh

Sambel Pete Telur Puyuh

2 orang
30 menit
Tahu Susur dengan Sambal Bawang

Tahu Susur dengan Sambal Bawang

Tahu susur yang ada di Jogja, disusur sama mbah-mbah. Dinamakan susur barangkali karena mirip dengan susuran tembakau yang diselipkan di mulut ketika nyirih. Tahu susur Jogja ini menggunakan tahu kuning/putih. Saya menggunakan yang putih tanpa digoreng dulu hanya direbus sampai mendidih di air rebusan garam supaya rasa asam dari tahunya hilang. Kemudian diisi dengan isian sayuran lalu dicelupkan ke adonan pencelup dan terakhir, digorenggg... dadakan Gurihhh urinyoyyy😆. Duh 😥

Sambal tumis mangga teri

Sambal tumis mangga teri

Bismillahirrahmanirrahim... Beberapa hari yang lalu ada adik ipar main ke rumah... Bawa mangga mempelam yang setengah matang karena masam jadi di buat sambal😋 Rasanya asam manis" gitu...di tambah lagi dengan ikan teri jadi makin enak... Bisa gagal diet ini🤭 #Sambaltumismanggateri #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadIndonesia #resepmakwin

3 porsi
30 menit
Ayam Suwir Sambal Embe

Ayam Suwir Sambal Embe

Menu makan siang hari ini, serba iris lagi yang penting cepet jadi. Balada emak-emak mager ya gini 😂.

2 orang
30 menit
665. Nasi Sambal Lele Penyet

665. Nasi Sambal Lele Penyet

Sabtu saatnya semarak, kali ini giliran mbak @mamailly yang menentukan tema Dan ini dia temanya per huh hah an Kali ini saya buat sambal terasi kemangi cooksnap resepnya mbak @AnieSaryono , tapi kemanginya mejeng aja tanpa diulek🤭 Sebagai gantinya ditemani lelepa dan nasi putih di bawahnya Udah gitu aja dan ini beneran huh hah 🤤 #GASepiringNasiSambal #Semarak_GASepiringNasiSambal #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Balikpapan #RekreasiBali #KulaEtamCoCok #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #DutaRecookBorneo #DutaRecookBalikpapan #Bunnabelajarmasak #resepalaBunna💜 #alaBunna💜

Sambal Goreng Ati Ampela Kuah ala Tintin Rayner

Sambal Goreng Ati Ampela Kuah ala Tintin Rayner

Biasa nya kan kita kalau bikin atau makan sambal goreng itu kan kering yaa...kali ini coba yang berkuah...dan ternyata..ENAAAK. Apalagi dengan nasi hangat,si paksu sampai tambah nasi 🤭. Source Tintin Rayner. #Bunda_Lia #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia

Sambal goreng Hati Ayam dan kentang

Sambal goreng Hati Ayam dan kentang

Resep ini dibikin ketika lagi bingung mau makan apa, ketika buka kulkas cuma ada sisa ini bahan, kemudian jadilah sambal gorang hati ayam ala kadarnya 🤭

Sambal Goreng Ati Kentang

Sambal Goreng Ati Kentang

Bisa dg santan atau tanpa santan

Sambel tahu tempe kemangi

Sambel tahu tempe kemangi

1 orang
15 menit
Soto Ayam Kampung a la Mama (Plus Sambal Kemiri)

Soto Ayam Kampung a la Mama (Plus Sambal Kemiri)

Soto ayam Mama adalah menu favorit no. 1 keluarga kami. Di setiap special occasion, mau itu arisan keluarga, lebaran, atau sekedar kumpul-kumpul, pasti ini yang disajikan. Mbak saya, Bita, bahkan ga bisa berhenti kalau mama udah buat masakan satu ini. Mau 3 hari—soto Mama ngga pernah bertahan lebih dari itu, ludes—berturut-turut (tiga kali sehari!) juga dia ngga akan bosen. Padahal saya aja udh mblenek liatnya🤣. Saya nggak benar-benar tahu sumber inspirasi mama dalam membuat soto ini, karena jujur setiap beli soto di luar rasanya masih beda dari milik mama. Tapi mungkin ini arahnya lebih mirip ke Soto Lamongan kali, ya. Nah, pagi tadi saya tiba-tiba kangen pengen makan soto. Apalagi musim ujan gini, emang paling pas makan yang hangat dan berkuah. Berhubung saya lagi tinggal bareng Bita dan Mama lagi di luar kota, maka langsung aja saya teflon Mama dan nodong resep. Haha. "Dipresto aja, kamu nanti nggak telaten". "Loh iya dong, Ma. Siapa juga yang mau lama-lama, udah laper" 🤣. Pertama kali bikin soto, cukup nervous, tapi ternyata rasanya enak banget! Mirip sama punya Mama. Apalagi ditambah sambel kemiri, kucuran jeruk nipis, dan taburan bawang goreng. Mantep pol! Nikmat mana lagi yang kamu dustakan? Sayang aja ga sempet foto tadi, itu aja dpt skrinsut video pamer di story hihi. Nanti kalo mau makan lagi akan saya potret dengan lebih proper. Untuk yang mau turut mencicipi, bisa simak resep berikut, ya. Selamat mencoba🤭❤️ #sotoayam

5 porsi
2, 5jam
Sate Tahu Sambal Kecap

Sate Tahu Sambal Kecap

Bikin yang asin asin duls aahh... Cooksnap resepnya ibu olive @DapurOlive yang narik arisan di tim salam kenal 😚 btw resep nya juga udah sampe 1000 ya lord rajin amat dah membagikan resep dan inspirasinya 🥲 terharuuuuu #cookpadcommunity_semarang #arisancooksnapsalamkenal #cooksnapdapurolive

Ayam Goreng Sambal Matah

Ayam Goreng Sambal Matah