Sambal kentang Hati Petai

Dipos pada February 25, 2022

Sambal kentang Hati Petai

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal kentang Hati Petai yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal kentang Hati Petai yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal kentang Hati Petai, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal kentang Hati Petai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal kentang Hati Petai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal kentang Hati Petai memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Salah satu lauk keluarga kami adalah sambal kentang hati petai. Selamat makan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal kentang Hati Petai:

  1. 2 pasang hati ayam
  2. 250 gr kentang
  3. 1 papan petai
  4. 250 ml air
  5. 50 gr bawang merah
  6. 3 buah bawang putih
  7. 9 buah cabe merah
  8. 6 buah cabe rawit
  9. 50 gr gula merah
  10. 2 sdt garam
  11. 2 sdt air asam dari 1/2 Bks asam jawa

Langkah-langkah untuk membuat Sambal kentang Hati Petai

1
🏵Hati ayam dibersihkan dan direbus berbarengan dgn ayam. 🏵Potong - potong
2
Kentang dikupas, dicuci, dipotong - potong, digoreng
3
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit
4
Gula merah disisir halus
5
🏵Tumis bumbu halus. 🏵Tambahkan air. 🏵Masukkan gula merah, garam, air asam, masak agak sedikit mengental. 🏵Masukkan hati, kentang, petai, masak sampai air menyusut dan bumbu meresap
6
Sambal kentang hati petai siap dihidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Teri Kacang tanpa Pete

Sambal Teri Kacang tanpa Pete

Nyontek resepnya mba @dapurbundaR yang simpel. Cuma karena ga suka pete jadi saya skip y mba.

3 orang
Sambal Goreng Kentang Buncis

Sambal Goreng Kentang Buncis

Terinspirasi dari resepnya ci @xanderskitchen enak banget simple bumbunya buat menu makan malam. Enak banget kalau masak sekali banyak buat menu pagi siang sore/ malam. Cari olahan super simple banyak di Cookpad. Yang pasti2 aja.. Masak Anti Ribet Club 😁😆

Sambel Bawang

Sambel Bawang

source : @devinahermawan #CookpadCommunity_Surabaya

Sambal terasi matang

Sambal terasi matang

Bulan september kemarin panenan cabai dan tomat cukup melimpah. Salah satu cara menjaga panenan tersebut lebih awet dan siap pakai yaitu bisa dengan membuatnya menjadi sambal siap pakai. Penyimpanan bisa menggunakan botol kaca maupun wadah plastik bertutup. Kali ini saya, mengolah panenan tersebut menjadi sambal trasi matang. Cocok menjadi teman makan ayam goreng, lele goreng, maupun bebakaran. Yummy...

Sambal daun bawang

Sambal daun bawang

Sambel ini tercipta gak sengaja. Jadi waktu itu bapak mertua minta dbuatin sambel krna beliau gak bisa makan tanpa sambal. Tapi pas banget bawang merah saya habis😂 yg ada cuma daun bawang 1 batang. Yowes deh sya coba ganti bawang merahnya pake daun bawang...klo gak enal paling dikomplain... Eeeh taunya enak & org2 rumag ketagihan😁👍

30 menit
Sambal Nanas

Sambal Nanas

Bismillah.. Jum'at Mubarak.. Bikin sambal Nanas pendamping makan nasbul 😋😋 sembari meramaikan titah Mamah untuk mengolah aneka buah 🤗🤗 sebagai upaya memperkaya asupan vitamin C di masa pancaroba. Caiyoo! 💪💪😍😍 Source : @dwiyana_roes #PekanPosbar #PekanOlahanBuah

Sambel Terasi Teri Nasi

Sambel Terasi Teri Nasi

Karna sering bingung kombinasi sayur asem kangkung dimakan sama lauk apa yang praktis, akhirnya memutuskan sambel trasi teri nasi 🤤

2 orang
30 menit
Sambel Goreng Kecap Paket Mantul

Sambel Goreng Kecap Paket Mantul

Mau bikin sambel goreng kecap tahu tempe diicampur ada krecek, udang dan kerang hijau nih bundi pake lombok ijo ama ale , udah pada gak bisa nahan laper nih bundi Langsung aja masak deh bundi hehe Selamat Mencoba

5 Orang
70 menit
251. Sambal ikan asin sepat petai

251. Sambal ikan asin sepat petai

Pilihlah ikan sepat yang tidak berukuran besar dan tidak begitu kecil, agar nanti lebih kriuk ikan asinnya.

Sambal Soto

Sambal Soto

Source : Kelas Membuat Sambal by Dapur Pintar Sambal ini cocok sekali untuk pendamping soto bening, maupun soto kuning dengan kuah soto santan. #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan

Sambel Asem Khas Cirebon

Sambel Asem Khas Cirebon

Assalamu'alaikum padersay.. Semoga sehat selalu yaa.. Kali ini Adminsay CooksNap resepnya mbak @iishvara . Makasih resepnya mbak Is Saya pilih resep sambel asem khas cirebon. Belum pernah makan sih sebelumnya. Resep dibawah sudah saya sesuaikan dengan selera saya. Resep asli lihat disini ya 👇👇 https://cookpad.com/id/resep/9044412-sambel-asem-cirebon?invite_token=yqRw7fRNWnx8VZJL3S6JhzXn&shared_at=1631700097 #paders_surprisecooksnap #surprisecooksnap #surprisecooksnap_isvhara #GoDaSnap_GetDaun #GoDa_Paders #KomunitasPaders #CookpadIndonesia #cookpadcommunity_malang

Nasi daun jeruk, kulit ayam crispy, dan sambal korek

Nasi daun jeruk, kulit ayam crispy, dan sambal korek

Nasi daun jeruk favoritku banget. Kalian harus coba buat nih. Mudah banget.

3 orang
Sate Tahu Sambal Kecap

Sate Tahu Sambal Kecap

Cooksnap ini adalah persembahanku untuk yg tersayang mb Delviaku❤ atau Dapur Olive, yg sudah selalu bersedia menemaniku dan membagi waktunya untuk bersama2 menjadi Leader JCCo. Hari2 padat selalu dapat kami isi kegiatan & komunikasi dg penuh keceriaan serta kebahagiaan. Walaupun sesungguhnya kami belum pernah berjumpa langsung, tapi kami selalu merasa sdh sangat dekat & bersahabat. Ku ingin kau TAHU, betapa berterimakasih & bahagianya aku bekerja sama dg mu. Luv u mb Del...⚘ Source : Dapur Olive #TERIMAKASIH_TIMJCCO #CookpadCommunity_Jakarta

20 mt
Sambel trasi

Sambel trasi

Selain untuk pendamping ayam goreng dan ayam bakar, saya juga menyediakan sambalnya aja di menu bakulan saya 😁

Sambal tempe terong ijo

Sambal tempe terong ijo

2 orang
30 - 60 menit
Sambal Oncom Kemangi

Sambal Oncom Kemangi

Satu kata "Enak". Thanks mba @mayarastom110710 atas inspirasi masakannya. Suka oncom diolah apapun 😍.

2 porsi
Sambal teri petai

Sambal teri petai

Menu pembuka selera makan bikin nambah nasi berkali kali...

Sambal Mandai

Sambal Mandai

Kulit cempedak alias mandai paling sering dibikin oseng, baik dengan bumbu halus maupun bumbu iris. Kapan hari berkunjung ke Dedaunan.store milik chef Agus Sasirangan di Kota Banjarbaru liat disana ada jual sambal mandai, karena keasikan ngobrol akhirnya aku gak kebagian sambal mandainya. Kemudian sedikit sharing juga sama Mas chef ini dan salah satu ahli gizi di kota itu, konon katanya, olahan mandai sebaiknya disandingkan dengan sumber vitamin atau protein lain, salah satu cara pengolahan mandai yang membuatnya begitu disukai adalah mencampurkannya dengan cabe. Cabe adalah salah satu jenis makanan yang kaya akan gizi. Cabe memiliki kadar vitamin C, betakaroten (provitamin A), hingga mineral yaitu kalsium dan posfor. Dan jadilah sambal mandai ini, yang selain sedap dimakan sebagai pendamping nasi dan lauk, juga mengandung nutrisi yang berguna bagi tubuh. Pokoknya bikin happy tummy happy mood deh 😊 #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

Sambal Simple Tanpa Uleg

Sambal Simple Tanpa Uleg

Berawal dari mager ulek mengulek, mau nya yang simple aja tinggal di copper, jadilah sambel simple kesukaan keluarga.

4 orang
15 menit