Tongkol Bakar Sambal Terong

Dipos pada March 10, 2022

Tongkol Bakar Sambal Terong

Anda sedang mencari inspirasi resep Tongkol Bakar Sambal Terong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tongkol Bakar Sambal Terong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tongkol Bakar Sambal Terong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tongkol Bakar Sambal Terong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongkol Bakar Sambal Terong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongkol Bakar Sambal Terong memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini namanya makan malam πŸ˜‹

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongkol Bakar Sambal Terong:

  1. 3 ekor tongkol segar ukuran sedang (-+ 25cm)
  2. 1 sdm minyak goreng
  3. 1 sdt kaldu jamur/ totole
  4. 1/2 sdt garam
  5. 1/2 sdm kecap manis
  6. 1 sdm air perasan jeruk nipis
  7. 2 siung bawang putih, ulek
  8. 2 buah terong hijau panjang, panggang
  9. Sambal :
  10. 1 buah tomat ukuran (agak besar)
  11. 5 buah cabe merah kecil
  12. 1 sdt terasi udang
  13. 1 sdt garam
  14. 1 siung bawang merah ukuran sedang, iris
  15. 2 sdt gula merah/ gula pasir
  16. 1 buah jeruk limau/purut

Langkah-langkah untuk membuat Tongkol Bakar Sambal Terong

1
Marinasi tongkol dengan garam, bawang putih, air jeruk nipis, dan totole selama 10 menit.
2
Oles minyak diteplon lalu panggang tongkol, setelah setengah matang oles kecap. Masak hingga matang.
3
Ulek semua bahan sambal jadi satu kecuali bawang merah dan jeruk limau. Setelah jadi, masukkan bawang merah dan perasan jeruk limau, lalu masukkan terong panggang dan geprek. Selamat Mencoba😁
Tongkol Bakar Sambal Terong - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi sambal goreng

Cumi sambal goreng

Nikmati dengan nasi hangat selagi panas. jangan lupa krupuk nya ya bun. Buat yang suka pete, bisa ditambahkan pete goreng ya bun. wiihhh mantabπŸ‘

2 orang
15 menit
Sambal Kentang

Sambal Kentang

Source : Camelia Siu Va Menu hari ini di sponsori oleh @siuva_6380059 , support posting untuk rekan komunitas memasak di #GenkPejuangDapur thankiuuu ce resepnya , maafkan ya sedikit aku modif di cara memasak nya ,untuk resep aslinya cek di sini πŸ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/14694018-kentang-kecap-masak-pete?invite_token=DESRofu16Y4HVrQzxj2uyaQK&shared_at=1629633439 let's check this out #Remembergenkpeda_cameliasiuva #CookpadCommunity_yogyakarta #SelaluIstimewa #KOPIJOS

Cumi asin sambel mercon

Cumi asin sambel mercon

Kapan hari saya masak cumi asin sambel mercon kesukaan paksu.. Saya update di sosmed, eh temen pada mau minta di buka PO jadi deh masak lagi demi temen " Ni q bagi resep barangkali ada yang mau coba..

rame rame
45 menit
Sambel kecap kemecerr

Sambel kecap kemecerr

2 porsi
10 menit
Sambal bawang utuh

Sambal bawang utuh

Buat pecinta bawang, ayo cobain, ini enak banget. Mudah buatnya, cepat, simpel dan yang pasti bisa ngabisin nasi. Source : @tinahasbie

Sambal Tempe Basah

Sambal Tempe Basah

Suami suka sambel tempe yg tempe nya ga digoreng dulu. Kl liat dia makan sambel ini hmm saya jd kenyang duluan, saking lahap nya 🀭😍 Bagi yg suka digoreng monggo ya. Cm itu aja beda nya. Jujur kalo saya lebih suka yg digoreng kering gitu, tp mamak ngalah aje. Ini juga nikmat banget apalagi makan berdua sm paksu πŸ€—πŸ˜‹πŸ€€ #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito

Sambal ikan asap

Sambal ikan asap

resep mertua yang aku obrak abrik 😁

45 menit
Sambal Belimbing Wuluh

Sambal Belimbing Wuluh

Siap-siap masak nasi banyak kalau sudah bikin sambal belimbing wuluh. Disajikan sama ikan pe asap biar makin sedap. Selamat mencoba 😊

2-3 orang
15 menit
Set Menu Nasi Sambal Khas Dayak ala Violet Azalea

Set Menu Nasi Sambal Khas Dayak ala Violet Azalea

Semarak kali ini kocokannya dimenangkan oleh Mbak @mamailly . Yeay temanya Nasi Sambal πŸ‘πŸ‘πŸ‘. Alih-alih menghadirkan sambal seperti biasa, Vio kali ini ingin memperkenalkan aneka sambal khas Dayak Ngaju, Kalimantan Tengah yang mungkin masih agak asing di telinga, apalagi mulut 🀭🀭🀭. Sekaligus mempertahankan kuliner khas moyang Vio yang sebenarnya berdarah blasteran campuran Banjar Dayak Jawa ini 🀭🀭🀭. Sebagai suku yang biasa bertahan hidup di hutan dan berladang, orang Dayak Ngaju dulunya biasa menghidangkan hasil buruan ataupun hasil ladang dan juga memanfaatkan tanaman sayuran yang tumbuh di sekitar tempat tinggal mereka. Jadi hasil alamlah yang umumnya menjadi makanan sehari-hari. Di dalam menu set ini, terdapat beberapa sambal, yaitu Kandas Terung dan juga Kandas Sarai Lauk. Daun pakis atau yang biasa disebut penduduk lokal sebagai "Bajei" juga merupakan hasil alam yang didapatkan yang tumbuh dengan liar. Terong juga merupakan hasil ladang. Ikan yang digunakan dalam Kandas Sarai Lauk pun merupakan ikan air tawar yang hidup di aliran air Kalimantan. Sudah umum di kalangan warga Dayak Ngaju jika aneka menu kandas (atau hidangan yang diulek) menjadi menu favorit. Ketika Vio gabungkan semuanya menjadi satu di sini. Ternyata enak di lidah Vio dan bisa menjadi satu set menu lengkap khas Dayak Ngaju. Semoga berkenan ya Mbak Illy πŸ™πŸ™πŸ’–πŸ’•πŸ’–πŸ’•. #GASepiringNasiSambal #Semarak_GASepiringNasiSambal #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove

Sambal Goreng Kentang Ati

Sambal Goreng Kentang Ati

Sumber blog: catatannina.com Terimakasih bunda nina atas inspirasi resep yang jd favorit santapan weekend. Sedikit perubahan pada resep sesuai dengan selera keluarga kami.

4-5 orang
45 menit
Sambal tempe kemangi

Sambal tempe kemangi

Menu yang sederhana tapi nikmat.cocok untuk sarapan maupun makan malam.biarpun sederhana tapi nikmatnya bisa ngabisin nasi sebakul πŸ˜€dan yang pasti gk pake ribet tentunya.

4 orang
30 menit
Nasi Sambal Ala Warung Lamongan

Nasi Sambal Ala Warung Lamongan

Source : Fidela Sadewo @fidelasadewo Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh Cookpaders 😊, Entry ke-2 untuk menu Sepiring Nasi Sambal acara Semarak Clover. Semoga berkenan ya mbak Ily @mamailly πŸ˜‰. Dan juga untuk salah dua partner saya dalam Lokal Tim Colam-Cookpad Community Malang periode 2020-2021, mbak Dela. Saya tergoda dengan resep sambalnya 😍. Mantuuul rasanya πŸ‘. Terima kasih atas waktu, hati dan pikirannya selama 1 tahun ini, sinergi dalam satu tim lokal Colam. Maafkeun jika saya punya salah dan khilaf yaa, mbak DelaπŸ™. Jazaakillahi khairan katsiran resepnya mbak Dela, semoga sehat selalu untuk mbak Dela sekeluarga dan semakin menginspirasi 😘. #GASepiringNasiSambal #Semarak_GASepiringNasiSambal #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Malang #TerimaKasih_TimColam πŸ’žMalang, Sabtu-09 Oktober 2021πŸ’ž

+/- 10S porsi
+/- 30 menit
Sambel godong telo

Sambel godong telo

Kebetulan depan rumah ada taneman ubi rambat, daunnya yg muda2 enak banget buat lalapan. Kalo masak gini aja nikmatnya luar biasa

Nasi Sambal Duo Menu Vegetarian ala Violet Azalea

Nasi Sambal Duo Menu Vegetarian ala Violet Azalea

Semarak Clover's time!!! Yeayy!!! πŸ’–πŸ’•πŸ’–πŸ’• Kali ini yang menang kocokan Mbak cantik @mamailly . Beliau ngasih challenge bikin Nasi Sambal. 🍚🌢 Berat yah temanya 🀭🀭. Berat buat lidah dan perut πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚. Aku pas dapet tantangan ini hanyalah pencitraan buat masak sama foto aja. Padahal perutku udah ndak kuat habis minggu kemaren kebanyakan sambel pula πŸ˜…πŸ˜…. Dulu pernah liat di TV nasi sambal ini. Ya ampun bener-bener disiram di atas nasinya. Kek sambal dinasiin gitu 🀭🀭. Nah pas dapat tantangan ini seneng juga, sih. Akhirnya bisa punya nyali buat bikin sendiri. Puas hasilnya. Keluarga aku suka. Aku bikin yg versi vegetariannya ya ini. πŸ₯¦πŸ₯¦. Sambalnya dua jenis : Rawit Ulek dan Laos-Serai. Dibalik foto ini ada cerita lucunya. Jadi Vio tuh pake piring yg jumbo. Vio siramin ke atas nasinya sambel2nya itu. Trus mamah Vio marah, dikira Vio mau habisin semua sambal sebanyak itu, takutnya kambuh lagi perutku. Walhasil Vio jelasin lah kalo ini cuman buat foto doang🀭🀭 πŸ˜…πŸ˜…πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ Seru sih pengalamannya bikin nasi sambel ini. Lumayan capek pas masaknya karena banyak komponen yang dimasak, namun sangat memuaskan hasilnya ketika sudah dinikmati keluarga. Makasih ya Mbak Illy Sayang dan Clover yg sudah meng-encourage Vio buat berani bikin nasi sambal ini πŸ™πŸ™πŸ˜˜πŸ˜˜πŸ’–πŸ’•πŸ’–πŸ’•. #GASepiringNasiSambal #Semarak_GASepiringNasiSambal #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Banjarmasin #EmakNusantaraKreatif

Sambal nanas

Sambal nanas

Masakan sederhana bisa di tambah ebi jg .

25 menit
207. Sambal Terasi Bawang Mentah

207. Sambal Terasi Bawang Mentah

Rabu 22 September 2021 Bismillah.... Makan tanpa sambal seperti sayur tanpa garam yah. Sudah keburu lapar, makanya bikin sambal bawang mentah. Sambal ini rasanya sedap loh. Bikinnya cepat tanpa ribetπŸ˜€ #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_PalangkaRaya #YulitaRiambarwatiResep

2 orang
5 - 8 menit
Kulit ayam krispi sambal matah

Kulit ayam krispi sambal matah

Resep yang simpel tapi sedepnya nampol Terinspirasi dari @pawonbune_aas... bikinya cepet dan no ribet... Makasih bunda cantik...πŸ™

1 orang
20menit