Kembung Bakar Goang Sambal Pecak kencur

Dipos pada March 11, 2022

Kembung Bakar Goang Sambal Pecak kencur

Anda sedang mencari inspirasi resep Kembung Bakar Goang Sambal Pecak kencur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kembung Bakar Goang Sambal Pecak kencur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kembung Bakar Goang Sambal Pecak kencur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kembung Bakar Goang Sambal Pecak kencur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kembung Bakar Goang Sambal Pecak kencur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kembung Bakar Goang Sambal Pecak kencur memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bosen dengan ikan goreng Ya udah bakar aja, bakarnya juga Goang alias tanpa banyak bahan bumbu, tapi nikmat jika langsung dimakan panas2 sama sambel pecak jangan lupa nasi โ˜บ๏ธ Cocok juga untuk anak-anak, udah pasti jangan dipakein sambelnya ya bun ๐Ÿ˜† #PejuangMPASI #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kembung Bakar Goang Sambal Pecak kencur:

  1. 3 ekor ikan kembung
  2. 1 sdt garam
  3. 1/2 buah jeruk lemon
  4. Bahan sambel pecak:
  5. 7 buah cabe merah keriting
  6. 3 ruas kencur
  7. 4 ruas jahe
  8. 2 siung bawang merah
  9. 1/3 sdt garam
  10. 1/8 sdt penyedap rasa (optional)
  11. 1/3 sdt gula pasir
  12. 100 ml air panas
  13. 1/2 buah jeruk lemon/ 3 buah jeruk limau

Langkah-langkah untuk membuat Kembung Bakar Goang Sambal Pecak kencur

1
Bersihkan ikan, buang isi perut dan kepala, cuci bersih kemudian krat kulitnya, tiriskan Kucuri ikan dengan air jeruk lemon, beri garam, aduk rata, marinasi minimal 15 menit (saya 30 menit)
Kembung Bakar Goang Sambal Pecak kencur - Step 1
Kembung Bakar Goang Sambal Pecak kencur - Step 1
2
Siapakan wajan bakaran, bakar ikan sampai kedua sisi berwarna kecoklatan (Pemanggang dioles sedikit minyak goreng agar tidak lengket)
Kembung Bakar Goang Sambal Pecak kencur - Step 2
Kembung Bakar Goang Sambal Pecak kencur - Step 2
3
Sambal pecak Cuci bahan sambal, kemudian potong dan iris kencur dan jahe, sangrai diwajan, kemudian haluskan bersama bumbu penyedap, tuang air panas, aduk, kucuri air jeruk lemon/limau, sajikan bersama ikan kembung bakar
Kembung Bakar Goang Sambal Pecak kencur - Step 3
Kembung Bakar Goang Sambal Pecak kencur - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Korek (ala H.Slamet)

Sambal Korek (ala H.Slamet)

Kyknya sejak beberapa tahun ini sudah lama tidak makan di bebek haji slamet, salah satu tempat makan yg sambelnya pedes banget tapi bikin ketagihan dan nambah nasi.... ๐Ÿคญ Pas diajakin tim cocompal buat cooksnap resep kakmin cocompal yaitu mba @itikkecil , saya menemukan resep sambel korek H. slamet ini... Langsung saja kita cooksnap, saya buat 3x resep mba ira, sekalian buat stock sambel ๐Ÿคญ... Thanks resepnya kakmin... ๐Ÿ˜ We love you... ๐Ÿ˜˜ #WongKitoGalo_CooksnapKakmInitikKecil #wongkitogalo #resepwongkito #cookpadcommunity_palembang #cookpadcommunity_id #cookoad_id

3 porsi
10 menit
Sambel goreng kentang

Sambel goreng kentang

3 orang
15 menit
Terong Goreng Siram Sambal Teri

Terong Goreng Siram Sambal Teri

Source : @cook_5512929 Siang-siang makan sama yang sambelยฒan memang paling nikmat. Nasi anget oles terong siram Sambal ini ga bikin kenyang bund. Nambah nambah nasinya๐Ÿ˜‚ Oiya bumbu halusnya saya ganti bumbu dasar merah karena masih punya stok bumdas merah di kulkas. Lumayan hemat waktu dan tenaga. Masak jadi satset watwet, cocok untuk moment pas kita laper banget tapi belum ada lauk๐Ÿคญ Must try!!! #arisancooksnapTimlo_Dewi #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo

3-4 porsi
20 menit
Sambal tempoyak teri medan

Sambal tempoyak teri medan

Punya durian Ucok lupa masukin kulkas jadi asem yaudah fermentasi lah simpan di tempat tertutup suhu ruang selama 2 hari.. cus deh di bikin sambal tempoyak.. kebetulan ada stok teri Medan sama jengkol muda.. kalo pake petai kyknya bakal lebih mantap deh

Sambal Tumpang

Sambal Tumpang

Sambal tumpang termasuk salah satu kuliner khas Indonesia yang telah ada bahkan sejak zaman kerajaan Nusantara. Dalam Naskah Serat Centhini tahun 1814 sudah disebutkan Sambal tumpang tersaji di bumi Mataram. Kebetulan ada #BancakanCeria3C 21-22 Agustus 2021 Saya buat Sambal Tumpang ini. #CookingCommunityClass_KreasiSambalNusantara #BancakanNusantara #CookpadCommunity_Jakarta #SalamKompakSelalu

Ikan Bakar teflon dengan Sambal lado

Ikan Bakar teflon dengan Sambal lado

Moms... weekend ini enaknya makan yang fresh ya. Apalagi sekarang musim penghujan, enaknya makan yang hangat atau pedas. ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹ Kali ini kita mencoba resep andalan keluarga ya moms. Ikan bakar sambal lado. #cookpadindonesia #masakanrumahan #tetapkenyangtanpanasi #cookpadsumatrabarat #masakannusantara #ikanbakar #cabegaram

3 orang
60 menit
Sambal Cabe Ijo

Sambal Cabe Ijo

Ini sambal favorit sejuta umat ya ๐Ÿ˜‚ bikinnya tu sebenarnya gampang,tapi kalau lagi beli nasi bungkus dapatnya dikit banget ๐Ÿ™ˆ๐Ÿคญ karena lagi kepingin makan sambal cabe ijo jadi bikin sendiri pakai resep mamaku.. #CookpadCommunity_Palembang

Sambal Matah

Sambal Matah

Source : @arifahamrullah (Palmerah - Jakarta Barat) #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_ArifahAmrullah #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadIndonesia #GA_TheNextLevel

Sambal Teri Kecombrang

Sambal Teri Kecombrang

Cocok sekali dimakan dengan telor ceplok & nasi hangat, tapi nggak cocok buat yg lagi diet karbo lho ya... ๐Ÿคญ

4 porsi
30 menit
Sambal Dari Bawang Putih

Sambal Dari Bawang Putih

Entah kenapa, selalu gagal Kalo bikin sambal Yang Ada bawang merahnya. Rasanya kurang Pas Aja. Jadi selalu bikin sambal pake bawang putih Aja. Kuy Di recook.

Sambel Terong, Ebi dan Pete

Sambel Terong, Ebi dan Pete

Assalamu'alaikum Punya terong di kulkas udah semingguan ga diapa apain. Lagi mager banget ga mau masak yang ribet. Dapet resepnya mb Husna terong balado ada rebon nya. Ahh kayanya enak.. coba eksekusi rebon diganti ebi, plus di kasih pete. Aahh enak, nambah makanya. Makasih resepnya yaa mb, semoga mb Husna dan keluarga selalu diberi kesehatan ๐Ÿฅฐ๐Ÿฅฐ Source : @HI_2022 #genkpejuangdapur #Remembergenkpeda_HiDapoer #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #kopijos

Sambal kecombrang

Sambal kecombrang

Yg pasti ini seger bngt pas ke gigit kecombrang nya rasa2 asem menyatu sama pedas asin,Mantapp deh

Sambal Krecek Kacang Tolo

Sambal Krecek Kacang Tolo

Source : @Dapur Kobe Sumber resep dari Dapur Kobe dengan modifikasi dari saya. Ternyata bumbu nasi goreng Kobe memberikan tambahan citarasa yg unik. Selamat mencoba yah ๐Ÿ˜Š. #CookpadCommunity_Depok #KreasiDepok_DiKacangin

Sambal cecek pedes mercon๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹

Sambal cecek pedes mercon๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹

Yukk,bikin lauk masak yg pedes ยฒ nendang bikin keringat keluar๐Ÿ˜๐Ÿ˜

4orang
15 menit