Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Kembung Goreng & Sambal Kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Kembung Goreng & Sambal Kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Kembung Goreng & Sambal Kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Kembung Goreng & Sambal Kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Kembung Goreng & Sambal Kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Kembung Goreng & Sambal Kecap memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hari ini lauknya Pakai Ikan Gembung Goreng & Sambal Kecap. Kalau olahan ikan Goreng atau Ikan Bakar emang paling enak dicocolin sambal kecap. Nah... Akhirnya bikin yg simpel aja dan rasanya gurih dan enak. #CookpadCommunity_Jakarta #IkanKembungGoreng #DirumahAja

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Kembung Goreng & Sambal Kecap:

1. 1/2 Kg Ikan Kembung
2. 1 Buah Jeruk Nipis
3. Secukupnya Minyak untuk menggoreng
4. Bumbu Halus Untuk Marinasi
5. 3 Siung Bawang Putih
6. 1 sdm Ketumbar Sangrai
7. 1 Ruas Kunyit
8. 1 sdm Garam (Secukupnya Sesuai Selera)
9. Sambal Kecap
10. 5 Buah Cabe Rawit Merah (Iris2)
11. 5 Buah Cabe Rawit Hijau (iris2)
12. 2 Buah Bawang Merah Potong dadu
13. 1/2 Buah Tomat Potong Dadu
14. Secukupnya Kecap

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Kembung Goreng & Sambal Kecap

1

Cuci Bersih ikan, lalu kucuri dengan perasan jeruk nipis, diamkan selama 5- 10 menit, kemudian cuci bersih kembali.

2

Kemudian masukkan bumbu yg sudah dihaluskan, aduk rata agar semua ikan terlumuri dengan bumbu marinasi. Disini ikannya saya kerat² pada bagian badannya. Agar bumbu meresap kedalam dagingnya. Diamkan selama 15 - 20 menit.

3

Kemudian Panaskan minyak dan goreng ikan dengan api sedang hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

4

Untuk Sambal Kecap : Campurkan semua jadi satu aduk rata.

5

Sajikan ikan Kembung Goreng dengan Sambal Kecap, selesai.