Sambal Goreng Kentang Ati Ampela

Dipos pada March 1, 2022

Sambal Goreng Kentang Ati Ampela

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Goreng Kentang Ati Ampela yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Goreng Kentang Ati Ampela yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Goreng Kentang Ati Ampela, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Goreng Kentang Ati Ampela enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Goreng Kentang Ati Ampela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Goreng Kentang Ati Ampela memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Inspired by : Lily Minarosa Ini enak!! 👍👍👌 Lihat gambarnya aja uda bikin ngiler 😁😁 Buat yg kurang suka manis, gula merahnya bisa dikurangi 😉 Mau tambah udang boleh, pete juga boleh....pasti + wangi dan enak 👍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Goreng Kentang Ati Ampela:

  1. 4 bh Kentang ukuran sedang (potong2 dan goreng sampai berkulit)
  2. Secukupnya Ati & Ampela Ayam
  3. 1 bh Asam Kandis
  4. 2 lbr Daun Salam
  5. 1 ruang Lengkuas (geprek) atau 1/4 sdt Lengkuas bubuk
  6. 1 sdm Gula Merah
  7. 1 bks Terasi Sachet (kira2 : 1 sdm Terasi)
  8. 50 ml Santan Kara
  9. Sedikit Air
  10. Secukupnya Garam & Kaldu Jamur
  11. 🎉 Bumbu Halus :
  12. 8 bh Bawang Merah
  13. 5 bh Bawang Putih
  14. 10 bh Cabe Merah Keriting
  15. 7 bh Cabe Rawit Merah
  16. 🎉 Bumbu Iris :
  17. 3 bh Bawang Merah
  18. 2 bh Bawang Putih

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Goreng Kentang Ati Ampela

1
Didihkan air di panci + 1 bh asam kandis + sedikit garam. Rebus Ati Ampela sekitar 5-7 mnt. Tiriskan.
2
Tumis bumbu iris hingga kecoklatan, tambahkan bumbu halus, lengkuas, daun salam, gula merah & terasi, aduk2 hingga matang.
Sambal Goreng Kentang Ati Ampela - Step 2
3
Beri sedikit air & santan. Tambahkan garam & kaldu jamur. Test rasa. Masukkan kentang + ati ampela. Aduk rata hingga agak kering dan bumbu meresap.
Sambal Goreng Kentang Ati Ampela - Step 3
4
Enak enak 😋😋. Sajikan bersama tumis sawi hijau/ kailan / pak choi.
Sambal Goreng Kentang Ati Ampela - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambel idola

Sambel idola

Suami sangat suka masakan pedas, jadi kalo makan harus ada sambel, jadilah sambel ini

2 orang
30 menit
Sambel kecap kemecerr

Sambel kecap kemecerr

2 porsi
10 menit
Sambal Terong

Sambal Terong

Request pelanggan dan saya hanya mengaplikasi kannya, dan Alhamdulillah responnya sangat baik bahkan repeat order.

2-4 orang
Sambal Korek ala Ayam Geprek Juara

Sambal Korek ala Ayam Geprek Juara

Ayam geprek adalah makanan sangat populer saat ini. Menurut saya ini makanan fusion paling berhasil di dunia hehehe. Paduan antara southern style chicken (ayam kfc) dan sambel lokal. Membuat ayam geprek di rumah merupakan tantangan tersendiri. Kunci enaknya ayam geprek terletak di bagaimana menggoreng ayamnya seenak dan selembut KFC dan sambalnya yg enak. Sambal korek merupakan salah satu sambal khas ayam geprek. Pada resep ini, kita hanya membuat sambel nya saja, sedangkan ayamnya saya beli yg sudah digoreng dari Ind*m*r#t. Ayam KFC lebih enak, tp tentu lebih mahal hehe. Satu tips lagi, ayam geprek sesuai namanya ya "digeprek", bukan cuma ayam diatasnya dikasi sambel. Ok.

1 orang
7 menit
Sambal Cibiuk

Sambal Cibiuk

Assalamualaikum... Meramaikan Posbar bersama 3C, kali ini dengan tema Posbar Kreasi Sambal Nusantara, saya pilih sambal Cibiuk. Sambel Cibiuk merupakan makanan khas kota Garut persisnya di Kacamatan Cibiuk. Ciri khas sambal ini adalah tidak diulek halus, yaitu hanya diulek kasar dan menggunakan bahan yang segar, pilih cabe rawit yang sudah tua, agar tidak langu dan pakai tomat yanng masih hijau dan mulus, sambal ini juga pakai kencur yang katanya sepedas apapun rasanya, orang yang melahapnya tidak akan pernah sakit perut. #CookingCommunityClass_KreasiSambalNusantara #BancakanCeria3C #CookpadCommunity_Depok #SalamKompakSelalu

Sambal Tomat Tahan Lama

Sambal Tomat Tahan Lama

Cocok untuk teman makan bersama telur, tahu, tempe, dll. Untuk memudahkan proses menguleg, ada baiknya cabai dan bawang direbus terlebih dahulu kemudiaan disusul dengan tomat.

5 orang
Sambal Raja Kutai

Sambal Raja Kutai

Source : Roro Woelan Sajian mevvah dr tanah Borneo, biasanya disajikan dengan Nasi Bekepor, tapi tetep enak banget meski pake nasi putih anget sama tempe goreng garit. Aslinya disandingkan dgn telur rebus jg, saya skip, krn lg ga ada stok telor rebusnya 🤭

Sambal bawang dan ebi

Sambal bawang dan ebi

cuaca panas tidak akan membuat kita kehilangan selera makan untuk kita pecinta sambal, hr ini aku buat sambal bawang dengan dikasih sedikit ebi untuk menambah aroma.

Sambalado tanak kampuang

Sambalado tanak kampuang

Sambalado tanak banyak diminati Orang Minang. Tiap daerah punya khas sambalado tanak-nya. Berikut khas dari keluarga kami. Syaratnya HARUS PEDAS!! Dijamin gak butuh lauk dan sayur lain untuk menemani makan nasi. Yo Sabana lamak Bana..☺️😜 Mari kita coba...

lumayan
< 1 jam
Sambal Terasi

Sambal Terasi

Minggu ini #CookpadCommunity_Surabaya rame-rame dolan ke galeri resepnya Mbak Fidy @FiDyFie_cook27. Saya cooksnap resep yang paling simpel dan jadi bagian menu sehari-hari ini, tapi dengan penyesuaian ya, karena lebih suka matengan. 🙏 Sambal Terasi ini bagaikan teman akrab, ga ada dia ga rame.. #Pokcoy_Fidy #PokcoyCoboy_Fidy #PosbarKreasiCooksnapCoboy #CoboyWani #Coboy_Cooksnap

secobek sambal
Sambal Goreng Teri Kentang

Sambal Goreng Teri Kentang

Sambal goreng kentang biasanya potongan dadu, kali ini potongan ala keripik.. enak juga ternyata 😂 Follow IG: @dtndy

4 orang
1 jam
Sambal kentang

Sambal kentang

Sambal Cumi Ekstra Pedas

Sambal Cumi Ekstra Pedas

26/09/2021. Resep ini pakai cumi yang fresh, boleh diganti juga pakai cumi asin 🙂.

30 menit
Sambal kentang ati empela

Sambal kentang ati empela

Akhirnya setelah sekian bulan, bisa ke dapur lagi dg menu favorit suami🤎

1/2 kg
20 menit
Sambal ayam bakar / ayam goreng

Sambal ayam bakar / ayam goreng

Ayam Rebus Kuah Sambel Kecap

Ayam Rebus Kuah Sambel Kecap

Menu keluarga kami hari ini hasil cooksnap dari mba @cook_ninda, yang Senin lalu menjadi tamu di Code. Karena aku ga punya cabe merah dan cabe ijo besar jadi ku ganti dengan cabe merah keriting dan cabe ijo keriting yang ku petik dihalaman dan ditambah cabe rawit utuh. https://cookpad.com/id/resep/15450721-ayam-rebus-kuah-sambel-kecap?invite_token=b3Y3Z8APbmD884DFUPLuRNL3&shared_at=1632637955 #TemanCode_Ninda #CSDepok_Kalsel #Rekreasi_Kalsel #PekanPosbar #SerbaDiRebus #CookpadCommunity_Depok

Sambal korek

Sambal korek

Nasi Goreng mbah'e plus sambal matah

Nasi Goreng mbah'e plus sambal matah

Nasi goreng ini sering di buatkan nenek saat aku sd bumbu sederhana tapi rasanya ngangenin...di tambah sambal matah ternyata oke juga

2-3 orang
30 menit
SAMBAL GORENG KENTANG BUNCIS BOLA-BOLA DAGING

SAMBAL GORENG KENTANG BUNCIS BOLA-BOLA DAGING

Bismillah.. Di kulkas hampir selalu ada sambal balado. Jadi begitu belanja mingguan, yang pertama diolah itu cabe, tomat dan bawang merah. Daahh.. rasanya tenang kalo sudah ada itu. Kalo keburu2 bisa tinggal dipanasin sebentar (pake api kecil dan tambah air dikit biar ga trlalu kering), trus tinggal goreng telur aja, jadii deh. Kebetulan ini ada sisa daging giling buat mac n cheese kemaren, jadi dibikin bola2 daging, tambah kentang dan buncis goreng. Lauk kriuknya biasaa.. kalo ga tahu gopung, tempe gopung dan gopung2 lainnya.. (tetep ga bisa kelain gopung yaa)

3-4 orang
Sambel Ayam Bakar

Sambel Ayam Bakar

Halo Cookpaders. Buat saya ayam bakar atau ayam goreng itu wajib ada sambal. Sebenarnya tadi kepengen bikin ayam bakar. Tapi karena masaknya sambil zoom belajar ngompos jadilah ayam dibuat ayam goreng aja biar lebih ringkas. Sambalnya cooksnap dari resepnya mba Retno, Dapur Airin. Kembaran di CoDe (ngaku2 saya 🤭). Enak banget sambalnya. Mirip sama sambal ayam bakar langganan. Mantabb. Source: Dapur Airin #CookingCommunityClass_KreasiSambalNusantara #BancakanCeria3C #CookpadCommunity_Depok #SalamKompakSelalu