Sambal ijo ala padang

Name: Sambal ijo ala padang
Yield: 10 porsi
Ingredients: 20 buah cabe ijo besar (200 gr); 5 buah cabe rawit ijo; 3 siung bqwang putih; 10 siung bawang merah; 1 buah tomat uk. Sedang; 4 lembar daun jeruk; Secukupnya Minyak untuk menumis (ak 25 sdm); Secukupnya garam (sy 3/4 sdm); Secukupnya micin (sy 1 sdt)

Dipos pada April 3, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal ijo ala padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal ijo ala padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal ijo ala padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal ijo ala padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal ijo ala padang adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal ijo ala padang diperkirakan sekitar 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal ijo ala padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal ijo ala padang memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ga afdol makan nasi padang kalo ga pake sambal ijo..😁 Jadi kali ini bikin menu padang ala ala ga lupa dilengkapi sambal ijo ini.. Sambal ijo berasal dr padang, sumatera barat. Tipikal sambalnya gurih dan ga terlalu pedes. Dulu suka bgt beli sambal ijo di RM padang deket kos (rasanya enak dan pas di lidah). Tp semenjak nikah lbh sering buat gini krn trnyata lbh enak dan puas..😋😋 Yuk coba..😊 (Resep pasangannya gulai nangka & ayam goreng laosnya ada di postingan sblumnya)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal ijo ala padang:

20 buah cabe ijo besar (200 gr)
5 buah cabe rawit ijo
3 siung bqwang putih
10 siung bawang merah
1 buah tomat uk. Sedang
4 lembar daun jeruk
Secukupnya Minyak untuk menumis (ak 25 sdm)
Secukupnya garam (sy 3/4 sdm)
Secukupnya micin (sy 1 sdt)

Langkah-langkah untuk membuat Sambal ijo ala padang

Rebus cabe cabean, bawang merah, bawang putih, dan tomat. Tiriskan.

Uleg kasar. (Sy diblender kasar pake minyak)

Tumis sambel. Masukkan daun jeruk. Beri garam dan micin. Tumis hingga minyaknya kepisah. Cek rasa. Ini minyaknya emang banyak, tp justru disitu yg bikin enak..biasanya kalo ada sisa minyaknya, ak buat goreng telur ceplok, hmmm wangi + sedep bgt jadinya..

Sambal ijo siap disajikan buat teman makan..😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Penyet tempe sambel 🍅 tomat

Menu sarapan yg gak ribet dan pastinya bikin nambah2 kalau makan ini🤭 mashaAllah nikmat sekali🤗

3 orang

20 menit

Sambal Cengek

Resep nya dr mba @desfita_rozzen Asem manis seger enak pkok ny. Cocol kerupuk kemplang makin enak hehe #IdulAdhaWongKito #CookpadCommunity_Palembang

Cireng crispy sambal rujak

Ada sisa tepung tapioka di dapur, dan bahan² juga mendukung alhasil jadilah cireng 😅cocok untuk cemilan sharing

Tempe tepung spesial + sambel kecap

Nemu tempe lembaran tipis-tipis di tukang sayur dan jadilah menu ini ....

6 pcs

30 menit

Sambalado Ikan Asin Jambal Rimbang

Yeay... halan" virtual lagi ke Sumatera Barat 🥰🤗 Jadi penasaran dengan olahan resep masakan khas Sumatera Barat. Setelah jelajah" kok penasaran sama resepnya mbak @MitaNiez . Gak pakai lama langsung eksekusi alhasil beneran rasanya enak banget n cocok sama lidah. Sekadar kasih tau aja nih, siap" nyediain nasi anget yg bejibun karena bisa kalap kalo dimakan sama nasi anget bun haha 😂 #CoboyDolan #CoboyDolanNangSumbar #CoboyDolan_Sumbar #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya #PekanCookSnap

#7 Sambal geprek simpel

Lagi musim pandemi begini imun harus tetap up guys, yuk lah makan berkeringat lagi biar gobyos 😋

Terserah

10 menit

Sambel Goreng Jantung Ayam

Kalo biasanya bikin sambel goreng kentang plus ati ayam kali ini aku cuma punya jantung ayam nya aja jadi bisa lah yaa dj bikin sambel goreng, tetep nikmat kok, menu sederhana rasa istimewa deh pokoknya . Alhamdulillah . . #SetorResep #DiRumahAja #MasakOnline #MasakItuMudah #SambelGorengJantungAyam

Sambal Ijo Padang

Sambal Padang "Njingglang"

Sambal Padang Njingglang merupakan sambal hijau khas RM Padang yang dimodifikasi dengan bahan yang lebih fresh dan pengolahan yang beda sehingga warna sambal tetep "Njingglang" atau terang dan segar. Monggo dicoba saja...!

5 Orang

30 Menit

SEI SAPI SAMBAL LU'AT NTT ala Rumahan (tanpa diasap)

Masak sei sapi recook resepnya Bulbul Kitchen..enak juga meski tanpa diasap. Tentunya lengkap dengan sambal lu'atnya...beuuh mantap 😋 Lebih mantap kalo makannya pake nasi jeruk...tapi kulupa, udah terlanjur masak nasi biasa 😁

Bbq grill sambal dabu2

Assalamualaikum sahabat cookpad...Selamat idul adha..kami sekeluarga mengucapkan mohon maaf lahir dn batin 🙏 #OlahanDagingKurban

5 orang

2 jam

Tahu Walik Aci Sambel Kecap

Ikut meramaikan #pekancooksnap kali ini, saya pilih tahu walik aci-nya @DapurIbukKayana dari Yogyakarta. Tahu emang salah satu bahan makanan yang bisa dibuat jadi apa aja. Kebetulan suami saya doyan sama yang namanya tempe-tahu, jadilah tahu walik kali ini buat cemilan sore anget-anget di tengah gerimis. Ihiw, romantis. Oya, resep ini juga buat meramaikan #cookpadcommunity_bogor yang lagi #anjangsanakhas_yogya, kali ini disponsori oleh @DapurGC . Semoga berkah dan sukses terus, ya Mbak Linda Zuber 🤗❤

4 orang