Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi krispy sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi krispy sambal matah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi krispy sambal matah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi krispy sambal matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cumi krispy sambal matah diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi krispy sambal matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi krispy sambal matah memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masak yang gampang tapi mantul 😘

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi krispy sambal matah:

1. Bahan cumi krispy
2. 1/2 cumi
3. 2,5 sdm tepung maizena
4. 2 bungkus tepung ayam sajiku
5. 1 Telur
6. Ketumbar bubuk
7. Lada
8. Garam
9. Bahan sambal matah
10. Daun jeruk
11. Serai
12. Bawang merah
13. Bawang putih
14. Cabe setan
15. Terasi
16. Minyak goreng
17. Penyedap rasa
18. Gula

Langkah-langkah untuk membuat Cumi krispy sambal matah

1

Cuci cumi, potong2 marinasi dengan bubuk ketumbar, lada, sedikit garam, lalu campur dengan telur

2

Siapkan tepung serbaguna sajiku, tambahkan 2,5 sdm tepung maizena / per 2 bungkus tepung, masukan ke dalam wadah, masukan cumi, dan kocok hingga cumi terbalur merata dg tepung,goreng dengan api sedang

3

Untuk sambal matah, iris semua bahan, daun jeruk, bawang merah, bawang putih, serai, masukan ke dalam mangkuk tambahkan garam dan sedikit gula

4

Panaskan minyak tambahkan sedikit trasi, tuang minyak panas ke mangkuk bahan sambal, koreksi rasa

5

Cumi krispi sambal matah siap sajikan, bikin tambah nasi dipadukan dengan tumis kangkung makin sedep 🤤 mantul