Sambel Bacem Khas Jogja (Yogyakarta)

Dipos pada March 31, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambel Bacem Khas Jogja (Yogyakarta) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambel Bacem Khas Jogja (Yogyakarta) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambel Bacem Khas Jogja (Yogyakarta), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambel Bacem Khas Jogja (Yogyakarta) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel Bacem Khas Jogja (Yogyakarta) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel Bacem Khas Jogja (Yogyakarta) memakai 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cari resep cocolan sambal buat dimakan sama Baceman tempe dan tahu. Nemu resep sambel bacem khas Jogja dari mba Yene Eka Rahman. Sambelnya enak, dengan rasa manis dan gurih, khas Yogyakarta banget. Oh ya resepnya aku buat setengah resep dari bahan-bahan yang tertulis. Terus cabe merah lebih banyak dari cabe rawit. Karena suami tidak terlalu suka pedas Untuk teh Linda @DapurGC semoga semoga selalu diberikan kesehatan, kebahagiaan, rezeki yang berkah dan berlimpah. Sukses terus untuk usahanya 🥰 #CookpadCommunity_Bogor #AnjangsanaKhas_Yogya #PekanCooksnap Sumber: https://cookpad.com/id/resep/987420-sambel-bacem-khas-jogja-dandelion?invite_token=Jai6iSqQ6jwSLFsHtn8Px7eg&shared_at=1624098418

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel Bacem Khas Jogja (Yogyakarta):

4 siung bawang putih
7 siung bawang merah
2 buah tomat segar
10 buah cabe merah besar
5 buah cabe rawit (boleh ditambah jika suka pedas)
1 sdm gula merah
1 sdt terasi bakar
2 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
Secukupnya garam dan penyedap rasa
secukupnya minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Sambel Bacem Khas Jogja (Yogyakarta)

Rebus bawang merah dan bawang putih, tomat, cabe merah dan cabe rawit sampai layu.

Sambel Bacem Khas Jogja (Yogyakarta) - Step 1

Setelah layu, apngkat lalu haluskan dengan cara diulek atau blender kasar, jangan lupa beri garam, gula, penyedap rasa, terasi. Masukan sambal yang di haluskan tadi ke wajan, gunakan api kecil. Masak sampai kadar airnya berkurang.

Sambel Bacem Khas Jogja (Yogyakarta) - Step 2

Masukan gula merah, daun salam dan daun jeruk, aduk rata.

Sambel Bacem Khas Jogja (Yogyakarta) - Step 3

Aduk terus sampai airnya hilang dan kental.

Sambel Bacem Khas Jogja (Yogyakarta) - Step 4

Setelah kadar airnya hilang, masukan minyak secukupnya dan aduk rata.

Sambel Bacem Khas Jogja (Yogyakarta) - Step 5

Aduk terus, dan gunakan api kecil. Bisa ditambahkan minyak lagi sesuai selera. Koreksi rasanya dan tambahkan lagi garam, kaldu, gula pasir (jika diperlukan). Sambal ini dominasi citarasanya manis. Setelah minyaknya naik kepermukaan, matikan api.

Sambel Bacem Khas Jogja (Yogyakarta) - Step 6

Dinginkan sambal baru kemudian masukan sambal ke dalam stoples atau bisa langsung dinikmati bersama bacem tahu dan tempe

Sambel Bacem Khas Jogja (Yogyakarta) - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rujak Mangga Sambal Bangkok (373)

Pulang kerja lihat tukang jualan mangga indramayu...duh seger2 bgt...auto beli..langsung 2x...berselancar mencari resep yg pas dan lagi viral nih.. ketemu @dapurkobe langsung exekusi rujak bangkoknya...duh enak bgt ini..mangganya pas...ga terlalu asem...seger pokoknya...lengsung melek...resep aku modif dikit aku tambah kacang goreng...tks @dapurkobe resepnya... Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/15119941-resep-rujak-bangkok?invite_token=XjhG58LMkvakSgD7nx2LhQMo&shared_at=1625585401 #CocomtangPost_SegerBingits #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #resepkobe #rujak #sambalbangkok #PekanCooksnap #DapurKobe

rame rame

30 mnt

Sambel Goreng Daging

Buras 5.30.7 dengan Sambal Khas Bugis

Alhamdulillah kesampaian juga bikim buras.Lontong gurih khas Sulawesi ini bisa disandingkan dengan berbagai olahan daging,sayur berkuah dan sambal khas Bugis ini. Untuk burasnya saya terinspirasi dari @endahdewe dan sambalnya dari @kak_uaa Pake sambal gini aja udah enak banget.Beso bisa jadi temanya olahan daging kurban. Banyak bahan semua saya sesuaikan selera saya. #PosbarIDAMAN #KopiJos_PosbarIDAMAN #selaluistimewa #KopiJos

11/2 porsi

5 porsi

73. Sambel Goreng Kentang Tempe

Kenapa kok tempe? Karena tidak terlalu suka hati ayam atau jeroan2 lainnya. Kadang masaknya pakai jeroan juga sih karena itu kesukaan suami.

4 orang

30 menit

Pecel Lele Sambal Lamongan

#NawarinIkan #Semarak_NawarinIkan #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Yogyakarta . Bismillah,,,Ikutan Semarak bareng teman-teman clover@cookinglover.id,,,ide dari mbak Tri Puji Lestari,,,masak tema aneka olahan Ikan Tawar. Saya buat ini,,,Pecel Lele Lamongan,,,aslinya suka beli ini di kaki lima, doyan aja, gak pernah kepikiran bikin,,, soalnya banyak yang jual, klo bikin sendiri takutnya gak sesuai ekspektasi,,,ealah ternyata setelah cooksnap resepnya mbakYu Echa dari cc_jogja rasanya enaaak banget, bener2 mirip seperti yang dijual abang-abang kaki lima, gak nyesel dan pingin bikin lagi,,,yuk ah cek resepnya ☺️

8-10 porsi

Sambal Ijo Ikan Asin Jambal Roti

Ikan asin jambal roti ini katanya ikan sultan. Krn harganya yg mahal, beda dg ikan asin lainnyaa.. Menemukan ikan ini jg susah, ga selalu ada di pasar. Ciri khas ikan ini, daging nya yg tebal & rasanya enak #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadIndonesia #GA_TheNextLevel #GenkPejuangDapur

Sambal Bakso

Buat temennya bakso nih..Tanpanya kuah bakso kurang lengkap, bagai Yoko kurang Bibi Lung, aihhhh🤣 Aku ikut resepnya @ArshiyaKitchen cuma aku bikin versi di bagi 2 karena gak mau buat banyak2

#sambal matah

#pejuanggoldenapron3 Sc:tia kurnia

Sambel Goreng Kentang dan Udang

Assalamu'alaikum Idul adha udah di depan mata... Bagi keluarga kami.. berkurban itu tang utama, tidak lupa puasa arofah juga. Waktu hari H idul adha biasanya kami masak daging kurban dengan berbagai macam masakan, ada sate , gule , tongseng, rendang. Itu meni yang biasa ada di idul Adha. Tapi selain menu diatas biasanya ada acar buat pendamping sate , sudah ada diresep sebelumnya . Dan tidak ketinggalan adalah sambel goreng kentang . Kali ini aku bikin dengan udang, ini biasa buat pendamping rendang. #PosbarIdaman #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos

Sambal Goreng Kentang

Alhamdulillah dipertemukan kembali Dengan Hari Raya Idul Adha🤲. Selalu ada menu khas saat Lebaran dan itu menjadi tradisi di keluarga saya. Sejak menikah jauh dari orangtua jadi belajar menyajikan menu lebaran sendiri. Salah satu menu yang wajib ada saat lebaran adalah Sambal Goreng Kentang atau Kering Kentang Mustopa. Nah kali ini emak bikin sambal goreng kentang, dan khas sambal goreng kentang di Kuningan itu garing tanpa kuah atau dengan kuah nyemek. Menu ini salah satu favorit saya..🤗 #PPKM #KampungIdaman #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #olahankentang

45 menit