Citarasa Lokal: Spaghetti Aglio Olio Sambal Matah

Dipos pada March 19, 2022

Citarasa Lokal: Spaghetti Aglio Olio Sambal Matah

Anda sedang mencari inspirasi resep Citarasa Lokal: Spaghetti Aglio Olio Sambal Matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Citarasa Lokal: Spaghetti Aglio Olio Sambal Matah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Citarasa Lokal: Spaghetti Aglio Olio Sambal Matah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Citarasa Lokal: Spaghetti Aglio Olio Sambal Matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Citarasa Lokal: Spaghetti Aglio Olio Sambal Matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Citarasa Lokal: Spaghetti Aglio Olio Sambal Matah memakai 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jujur, dari dulu sukanya cuma spaghetti carbonara dan ga doyan bawang, tapi terus mikir sambal matah nya enak, coba masak ke spaghetti aja kali ya and it turns out super yummy! πŸ˜‹ Ada manis, asam, pedes, cheesy, wangi seledri, crunchy bawang merah, tapi ga bau bawang mentah. Ku sukaaa bgt!! #spaghettiagliooliosambalmatah #asc_foodierecipes

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Citarasa Lokal: Spaghetti Aglio Olio Sambal Matah:

  1. Bahan Sambal Matah
  2. 10 btr bawang merah, iris halus
  3. 3 bh cabai rawit, buang biji, iris
  4. 1 btg kecil serai bagian putih, iris halus
  5. 3 lbr daun jeruk, buang tengahnya, iris halus
  6. 3 sdm minyak panas
  7. 1 sdm air jeruk nipis
  8. 1/2 sdt garam
  9. 1/4 sdt kaldu jamur
  10. 1/2-1 sdt gula
  11. Bahan spaghetti
  12. 1 pak spaghetti la fonte 225 g
  13. 2 siung bawang putih, iris tipis / cincang halus
  14. 5-6 sdm minyak
  15. Sambal matah
  16. 6 helai daun seledri, iris halus
  17. 1/4 blok keju cheddar, parut kemudian cincang kasar
  18. Jamur (bisa jamur merang, shimeji, kancing), iris jadi 4
  19. 1/2 sdt lada
  20. 1/4-1/2 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Citarasa Lokal: Spaghetti Aglio Olio Sambal Matah

1
Siapkan semua bahan
2
Untuk sambal matah: campur dan aduk semua bahan kecuali minyak, air jeruk nipis, garam, kaldu, gula. Tambahkan minyak panas, lalu air jeruk nipis, garam, kaldu, dan gula. Aduk hingga rata, cicipi. Bisa ditambah garam/gula sesuai selera. Sisihkan
3
Rebus spaghetti di air garam selama 9 menit. Tiriskan. Ambil sekitar 100 mL air rebusan pasta
4
Taruh minyak, bawang, dan 3 sdm sambal matah di pan. Lalu baru nyalakan api dan masak hingga wangi
5
Masukkan jamur, masak hingga jamur layu dan matang (bisa ditambah sejumput garam)
6
Masukkan spaghetti yang sudah direbus. Aduk. Kalau terlalu lengket bisa ditambahkan sedikit air rebusan pasta tadi hingga bisa diaduk (tidak harus semua 100 mL digunakan)
7
Masukkan cincangan seledri, keju, garam, dan lada. Aduk rata. Matikan api
8
Tambahkan 3 sdm (boleh lebih) sambal matah ke spaghetti. Aduk rata. Sajikan. Enjoy!

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

1. Sambal Matah

1. Sambal Matah

sambal matah kesukaan suami πŸ₯°πŸ₯°πŸ₯° ekonomis banget tapi bikin makan nambah lagi lagi dan lagi.. . semoga suka yaaa 😍

5-6 porsi
20 menit
Kulit ayam goreng sambal matah

Kulit ayam goreng sambal matah

LEZat, 😍😍😍

Sambal ala Bu Rudi

Sambal ala Bu Rudi

Ini recook dari resep Chef Devina, aku suka banget sambal bu rudi ternyata bisa bikin sendiri dan tentunya lebih hemat. Ini bisa di simpan beberapa hari di kulkas, lumayan kalau WFH gini, laper tinggal ambil sambal dan goreng telur udah mantap banget.

30 menit
Sambel terong kukus

Sambel terong kukus

Haiii bund? Gimana udah bosen makan daging2an ga? Nih aku mau share resep sambel yang super endul. Recook dari An_nesha

Sambel Lotis kacang

Sambel Lotis kacang

Sudah lama pengen buat nie sambal...Punya sedikit kacang sayang kalau kelamaan...Buruan deh eksekusi hehe

4 porsi
10 menit
Sambal kecap gula merah

Sambal kecap gula merah

ketemu nih sambal kecap yang enak menurutku.. Pedas manis Sumber mbah Google ^_^Β°

Sambel Teri

Sambel Teri

Mengingatkan dulu kala kerja digarmen dan jauh dr orang tua bikin lauk yg lumayan bisa tahan lama ditoples ...

5 porsi
Ayam Suwir Sambal Matah

Ayam Suwir Sambal Matah

Hey there πŸ₯°πŸ₯° Saya cooksnap resep Mbak Anie @AnieSaryono nih, memasaknya setengah resep. Sesungguhnya, saya sedang belajar makan sambal matah khas Bali ini 😁. Saya orang Bali yang enggak bisa makan sambal matah. Dan bertekad untuk bisa menikmatinya. Yuk..yuk.. #CookpadCommunity_Bali #CookpadCommunity_Denpasar

2 porsi
30 menit
Sambal Rimbang/ Sambal Terong Asam Dayak

Sambal Rimbang/ Sambal Terong Asam Dayak

Pengen aja coba2 masak sambal terong asam, atau kata org dayak sambal rimbang.

5org
15menit
"SAMBEL GORENG JENGKOL"

"SAMBEL GORENG JENGKOL"

Masak yg simpel aja.. #Semanggi_MasakHabang #CookpadCommunity_Jakarta #Cookpad_idonesia #SambelGorengJengkol

Sambalado cobek teri dan pete

Sambalado cobek teri dan pete

Ini menu penggugah selera momsπŸ₯°, teringat dulu waktu kecil kalo pulang kampung di rumah sepupu tengah sawah (alm. pak angah), selalu disajikan ini dan daun pucuak ubi yg di masak di atas nasi masih pakai kayu bakar kala itu

6-8 orang
10-15 menit
Daun Ubi Rebus Sambel Brambang Asem

Daun Ubi Rebus Sambel Brambang Asem

23/07/2021 (369).....(22/06/2021) Makanan sederhana yg bs bikin kalap makannya,daun ubi dan labu di cocol pake sambel aja uenaak bgt buat cemilan 😊. Apalg labu Siam alias manisa di ksh tetangga yg baru panen,rasanya maniiis enak klop bgt di cocol sambel brambang asem #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia

Sambal Goreng Daging Kentang Bumbu Iris

Sambal Goreng Daging Kentang Bumbu Iris

Gini deh kalau masak sambil mager, jadi masaknya yang gampang2 aja yang penting cepet makan🀭 Berhubung rekues dari si bungsu jadi cabenya saya cuma pakai 3, itu aja dah pedes. Kalau lebih suka pedes bisa dibanyakin rawitnya

Sambal Matah

Sambal Matah

Lupa foto sambel matah pas sudah jadi, adanya cuma stok foto yang sudah ditabur di atas ikan goreng 😁.

1-2 orang
10 menit
Sambal Dadak

Sambal Dadak

Yogyakarta, Juni 2021. Sambal dadak alias dadakan atau dibuat saat akan dimakan. Sambal ini biasanya saya buat ketika ingin makan tetapi persediaan sambal matang habis maka langsung cuus ... Ulek2 sebentar dan jadi dech. #anekasambal #kopijosistimewa #kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

1 porsi