Sambal Matah

Dipos pada April 18, 2022

Sambal Matah

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Matah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Matah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Matah memakai 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Iseng2 nyobain sambal kekinian

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Matah:

  1. 8 Bawang Merah
  2. 5 Cabe Merah
  3. 5 Cabe Rawit Merah
  4. 3 Lembar Daun Jeruk
  5. Kaldu Bubuk
  6. Gula
  7. Garam

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Matah

1
Iris2 cabe merah,cabe rawit merah,bawang dan daun jeruk..
2
Campurkan semua bahan yg telah diris dengan gula,garam dan kaldu bubuk (takaran sesuai selera)
3
Lalu berikan sdikit perasan air jeruk nipis
4
Kalau saya tumis sebentar dengan minyak sedikit.
5
Lalu sambal siap dihidangkan bersama ikan.
Sambal Matah - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambel Lombok Mentah

Sambel Lombok Mentah

Kenal sambal ini sejak tinggal di Tabalong Kalsel. Ini sambel acan fersi mentahnya. Lombok hijau mentah mempunyai cita rasa berbeda ditambahkan acan dan bawang merah mentah. Dinikmati bersama sayur bening khas banjar. Tambah ikan goreng ...hemm pasti dah. Subhanallah. Ngulek sambel kali ini cukup untuk keluarga kecil di rumah. #Cookpadcommunity_KALSEL

Sambal nangka muda ikan teri

Sambal nangka muda ikan teri

Setelah sekian lama ga main cookpad 😁 hari ini masak yg jauh dari daging2an dulu, istirahatin usus dulu pasca lebaran πŸ˜‚

Kuah Bakwan (sambal cocol gorengan)

Kuah Bakwan (sambal cocol gorengan)

Resep detailnya bisa dilihat di youtube channel " Dapur Irez" πŸ‘ŒπŸ‘ŒπŸ‘Œ

Sambel mentahan / sambel mentah

Sambel mentahan / sambel mentah

Karena mertua suka makan sambal, jadi sekarang belajar buat beberapa jenis sambal untuk pendamping lauk

1 porsi
1 menit
Sambal bawang

Sambal bawang

Sambal bawang plus tomat, untuk sop, bumbu dasar nasi goreng dan kuah bakso

4 porsi
10 menit
Sambal Teri

Sambal Teri

Nah resep yang buat kami menghabiskan nasi cekπŸ˜† Kebetulan saya buatnya dari teri segar, karena disini teri kering mahal sekali. Jadi sangat bisa pakai teri kering biasa ya bund πŸ™‡β€β™€οΈ #teri #sambalteri #resepteri #ikanterisegar #pejuanggoldenapron3

Sambal kweni

Sambal kweni

Ini sambal kesukaan kalo lagi pas musim buah kweni 🀭 makan dengan nasi hangat, ikan goreng/bakar dan lalapan sudah sangat nikmat sekali. Rasa manis dari buah kweni yang matang membuat ketagihan dan ingin nambah-nambah lagi, pokoknya boros nasi dan lupa diet. Nb. Cabe rawit hijau kecil di uleg bersama tangkainya itu kata dr mama saya untuk mengobati sakit pinggang. Di sini saya tidak pakai gula karena rasa manis sudah di dapatkan dari si buah kweni πŸ€­πŸ‘ #MasakItuSaya #Resep_Mamaraffiyya #PekanPosbar_SambalNusantara #OlahanSambelKweni #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_KutaiKartanegara

3 orang
5menit
19. Tempe teri sambal

19. Tempe teri sambal

4-5 orang
1/2 - 1 jam
Sambal Terasi Tomat

Sambal Terasi Tomat

ini ter inspirasi resep nya @mamak_zhia 😊

4 porsi
15 menit
Sambal kweni

Sambal kweni

Bismillah ada buah kweni di buat sambal aja, sedap di makan sama nasi panas 🀭 Source : Bunna πŸ’œ #pekanposbar_sambalnusantara #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_samarinda #dapurmamarafif

46. Sambal Bawang praktis tanpa msg

46. Sambal Bawang praktis tanpa msg

Ini resep dari ig @yackikuka, bedanya disini tidak ditambahkan penyedap rasa. Gula sudah merupakan penyedap rasa alami.

20 menit
Sambal Cianjur

Sambal Cianjur

Sambel... ya sambeell takkan lengkap rasanya makan nasi anget tanpa sambel, apalagi sy yg berdarah Minang tentulah sambel jadi menu ternomer satu. Kali ini sy nyobain sambelnya org Cianjur,, ini juga untuk meramaikan #PekanPosbar mamah cookpad #PekanPosbar_SambalNusantara Yuk ahh cuss bikin πŸ˜‰ Source : OpiBun #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanSambalMamiFay

Teri sambel ijo

Teri sambel ijo

Beberapa hari ini mikir mau makan apa ya yg pakai nasi anget2. Pas liat masih punya teri, kyke kok enak ya ... So eksekusi di dapur.

5 porsi
30 menit
Rice Bowl Tongkol Sambal Dabu Dabu &Tumis Sawi Pahit Udang Rebon

Rice Bowl Tongkol Sambal Dabu Dabu &Tumis Sawi Pahit Udang Rebon

Ini menu makan hari ini,mumpung tema #GODA rabu ini "ricebowl".. dibikin lah alaΒ²nya,biarpun maksaπŸ˜„,disini aku cuma tulis resep tongkol sambal dabuΒ²nya "ala saya" (itu pun dengan bahan seadanya).. #GoDa_KoqSemangkok #GoDa_Paders #KomunitasPaders #Cookpadcommunity_Pematangsiantar #CookpadIndonesia

Sambal Ala Ayam Gepuk Pak Gembus Dijamin Mirip

Sambal Ala Ayam Gepuk Pak Gembus Dijamin Mirip

Awalnya dari coba-coba, ternyata bisa buat yang mirip banget! Nikmat dimakan dengan ayam goreng πŸ˜‹ jangan lupa share di bawah kalau sudah recook ya bun

Sambal kerang

Sambal kerang

Ini yang saya masak jenisnya adalah kerang kali kalo ditempat saya biasa disebut dengan nama thowe.. Jenis kerangnya lebih alot. Biasanya dijual udah dalam kemasan bungkusan yah.