Sambal kerang

Dipos pada April 20, 2022

Sambal kerang

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal kerang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal kerang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal kerang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal kerang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal kerang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal kerang memakai 6 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini yang saya masak jenisnya adalah kerang kali kalo ditempat saya biasa disebut dengan nama thowe.. Jenis kerangnya lebih alot. Biasanya dijual udah dalam kemasan bungkusan yah.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal kerang:

  1. 2 bungkus kerang kali atau thowe beli dipasar
  2. 1 keris pete
  3. 3 siung Bawang putih 5siung bawang merah cabe rawit 13buah cabe
  4. Cabe merah 5 buah tomat 1buah 2buah kemiri
  5. 1 sachet blueband kemasan mini 1bungkus trasi abc
  6. secukupnya Garam gula penyedap dan minyak

Langkah-langkah untuk membuat Sambal kerang

1
Cuci bersih kerang, harus benar benar bersih yah harus tlaten plototin kotoran kerang kalo emang pake kerang kali tapi kalo ganti jenis kerang akan beda cerita I lagi hehe
2
Uleg halus bawang putih bawang merah kemiri tomat dan trasi
3
Biji pete belah menjadi dua
4
Panaskan minyak tumis bumbu halus sampai wangi kemudian masukan kerang oseng2 lalu tambahkan Air setengah gelas belimbing
5
Masak aduk2 tambahkan gula garam penyedap secukpnya kemudian test rasa. Lanjutkan masak sampai matang sekira saus bumbu halus sudah melekat masukan pete aduk2 matikan api
6
Langkah terakhir masukan blue band yah aduk2 sampai blue mencair dengan sendirinya ditengah2 kerang yg panas hehe lalu tuang dalam wadah Dan siap untuk disajikan hehe
Sambal kerang - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambel Ijo

Sambel Ijo

10 menit
Rujak Buah Sambal Mede

Rujak Buah Sambal Mede

Cuaca lumayan panass,,waktunya bikin yang seger2 yaa bu ibu kreatif,,buah seadanya aja sih,karena ini kluarga besarr jadi pakek kemasan tampah yaaπŸ˜‚πŸ˜‚,kacang mede juga memanfaatkan sisa ditoples wktu lebaran kemarin😁😁

10-15porsi
30menit
Sambal Bawang Bu Rudy

Sambal Bawang Bu Rudy

Ini cerita lanjutan saat dapat kiriman sayur dan cabe dari malang,hrs eksekusi drpd rusakπŸ˜‚. Nah berbekal cookmark resep dari diek #TyasYodha untk sambal bawang bu rudy, sy sudah ngeces membayangkan sambal bawang ini, dulu suka banget kl lg makan di resto bu rudy, sambal dan udangnya favorit banget, ternyata hasil akhir sambal 100%mirip banget, keren sdh bisa buat sambal bawang ala bu Rudy😁😍resep saya buat 1/2 porsi, kl buat banyak tinggal di gandakan masing2 bahan. #semanggisuroboyo #DiRumahAja #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

3 orang
25 menit
124. Sambal Dadak Terasi, Telur crispy

124. Sambal Dadak Terasi, Telur crispy

#PekanPosbar_SambalNusantara kali ini bikin sambal dadak. Lauk pendampingnya ada telur goreng crispy kriwil awal kopi Klotok Dan twmow goreng. Dimakan pakai nasi hangat enak banget.

Keripik singkong sambal balado

Keripik singkong sambal balado

Bismillah..... Pengen ngemil yang pedas pedas gurih sambil nonton sinetron vaforit,tapi malas banget keluar untuk cari cari cemilan yang murah meriah tapi enak gituh,akhirnya bongkar bongkaran di dapur,ternyata masih ada simpanan keripik singkong,lansung aja di eksekusi!!! Ikut memeriahkan pekanposbar #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget #CemilanEnak #CemilanPedasGurih #KeripikSingkongBalado

Sambal Matah

Sambal Matah

Hari ini masak ikan goreng tapi rasanya polos banget kalo gak ada pedes-pedesnya. Kepingin sambal tapi yg seger okelah buat matah kita hari ini. Oiyaa niatnya sambal matah ni ndak aku pakein terasi yaa.. Bismillah... Mari bun..

Sambel Goreng Cecek Pete Ati Ampela

Sambel Goreng Cecek Pete Ati Ampela

Sudah 2x lebaran gak pulang tapi kangen suasana lebaran.

8-10 orang
45 menit
Sambel Tahu Kecap #dapurwiwin πŸ‘©πŸ»β€πŸ³

Sambel Tahu Kecap #dapurwiwin πŸ‘©πŸ»β€πŸ³

Alhamdulillaah akhirnya sampe di minggu terakhir Pejuang Golden Apron 3, masak itu yang pasti perlu niat dan yang pasti penuh semangat, awal nyoba ikut challenge ini bayangin mana sempet tulis resep tiap minggu selama 52minggu tanpa jeda, harus konsisten dan setiap langkah disertai foto/video, mana masih harus tetap bekerja, kadang pulang udah capek, giliran wikend seringnya mager, tapi tidak menjadi halangan selama kita "niat" πŸ₯° Terimakasih #cookpad selalu menginspirasi untuk tetap berkreasi di dapur, dan rekan-rekan seperjuangan yang telah recook dan like resep aku tengkyu banget yhaaa *ketcup virtual kalo kata Mamah 😘 . Untuk resep minggu ke-52 sebagai pamungkas saya ada sedikit cerita πŸ₯³ Sore-sore pulang kerja mager banget mau bikin apa, buka kulkas masih ada tahu, cabe pasti ada, kecap juga ready, cus eksekusi yang simple banget tapi nagih, cobain deh buat mamak2 yg mager πŸ˜‹ . . . #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge #week52 #dapurwiwin πŸ‘©πŸ»β€πŸ³

2 Orang
15 Menit
Sambel Goreng Kreni (printil)

Sambel Goreng Kreni (printil)

Ini favoritnya suami.. Salah satu menu wajib saat lebaran di keluarga suami.. Kalo dirumah sy biasanya disajikan bareng sayur godok dan opor ayam jg.. Berikut resepnya ya Moms , bumbune medok & kental πŸ˜‹

Tempe goreng sambal goang

Tempe goreng sambal goang

Masaknya yang simple tapi gurih....

Sambal Tomat Awet

Sambal Tomat Awet

Lagi pingin makan sambel2an lgsg beli cabe, pdhl ga terlalu suka pedes #PejuangGoldenApron3

Sambal Belut

Sambal Belut

kemarin dapat kiriman dari kampung baby belut yg sudah digoreng, ach rindu bgt sama makanan kampung, akhirnya kita bikin sambal belut aja buat sarapan #CookpadCommunity_Depok #CookpadIndonesi

Sambal Urap Gongso

Sambal Urap Gongso

Bismillahirrahmanirrahim Hmm... Kalo bikin sambal urap ini semangat karena yg bikin suka urap πŸ˜€πŸ€­ Harus banyak makan sayuran,, klo di bikin kuah2 sayuranya bosan,, kalo di bikin pecel terlalu byk makan kacang,, si kacang tumbuh di pipi,, 🀭 efek kulit sensi 😒 Paling aman & gak bosen makan sayur yaa pkai sambal urap 😍 Sambal urap ini byk versinya,, ada yg di kukus, ada yg direbus, ada yg di gongso /krengseng. Kali ini aku bikin yg di gongso menurutku lebih awet tahan lama. Monggo bunda cap cuz gak pkai lama njih.. Sekalian meramaikan Festival Sambal Nusantara,, πŸ˜πŸ™πŸ˜Š #PekanPosbar #PekanPosbarFestivalSambal #PekanPosbar_SambalNusantara #CookpadCommunity_Semarang #CookpadIndonesia #PejuangGoldenApron3

Arem-arem mie isi sambal goreng tahu enak

Arem-arem mie isi sambal goreng tahu enak

Arem-arem ini enak banget dan mudah dibuat.

4 orang
1 jam
Sambal bawang

Sambal bawang

Inspirasi resep dari chef Devina Hermawan dengan sedikit modifikasi

Ayam Rebus Sambal Matah

Ayam Rebus Sambal Matah

Sumber: Shinta D. Lestari Suka banget sama yang namanya sambel matah. Kali ini nemu resep yang versi gak pakai minyak yg tentunya lebih sehat dong.....dan ternyata enak banget dan lebih seger. Tapi disini ada sedikit nyalahi dari resep aslinya. Tunas kecombrang dan belimbing wuluh sebagai tambahan saya yg semuanya tinggal petik di halaman rumah. #PejuangGoldenApron3 #Mingguke51 #CookpadCommunity_blitar