Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Rebus Sambal Matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Rebus Sambal Matah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Rebus Sambal Matah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Rebus Sambal Matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Rebus Sambal Matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rebus Sambal Matah memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sumber: Shinta D. Lestari Suka banget sama yang namanya sambel matah. Kali ini nemu resep yang versi gak pakai minyak yg tentunya lebih sehat dong.....dan ternyata enak banget dan lebih seger. Tapi disini ada sedikit nyalahi dari resep aslinya. Tunas kecombrang dan belimbing wuluh sebagai tambahan saya yg semuanya tinggal petik di halaman rumah. #PejuangGoldenApron3 #Mingguke51 #CookpadCommunity_blitar
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Rebus Sambal Matah:
- 200 gr dada ayam filled, potong tipis panjang
- Bahan Sambal Matah
- 1 btg muda kecombrang iris tipis bagian dalamnya
- 4 btg sere iris tipis bagian putihnya
- 10 bawang merah, iris tipis
- 2 siung bawang putih cincang halus
- 15 cabai rawit merah atau sesuai selera, iris serong
- 5 buah belimbing wuluh agak muda, iris tipis
- 7 lb daun purut, iris tipis
- 1 sdt terasi
- 1 sdt garam
- 1/4 sdt gula
- 1/8 sdt totole atau menurut selera
- 300 ml air atau secukupnya
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Rebus Sambal Matah
