Nasi Bakar Sambal Teri Petai

Dipos pada April 13, 2022

Nasi Bakar Sambal Teri Petai

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Bakar Sambal Teri Petai yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Bakar Sambal Teri Petai yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Bakar Sambal Teri Petai, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Bakar Sambal Teri Petai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Bakar Sambal Teri Petai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Bakar Sambal Teri Petai memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Selalu suka makan nasi bakar apapun isinya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Bakar Sambal Teri Petai:

  1. NASI GURIH :
  2. 3 cup beras
  3. 500 ml santan
  4. 1 batang serai, memarkan
  5. 1 ruas jari lengkuas, memarkan
  6. 3 lembar daun jeruk
  7. 2 lembar daun salam
  8. 1 lembar daun pandan, simpulkan
  9. Daun kemangi untuk taburan
  10. Daun pisang untuk membungkus
  11. Tusuk gigi untuk menyemat
  12. SAMBAL TERI PETAI :
  13. 150 gram teri nasi, digoreng kering tapi jangan sampai gosong
  14. 1 papan petai, kupas kulit arinya
  15. Secukupnya garam
  16. Secukupnya gula
  17. 2 sdm minyak untuk menumis
  18. BUMBU HALUS :
  19. 10 buah cabai merah keriting
  20. 5 buah cabai rawit merah
  21. 8 butir bawang merah
  22. 5 siung bawang putih

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Bakar Sambal Teri Petai

1
Cuci bersih beras, masukkan ke dalam rice cooker bersama serai, lengkuas, daun jeruk, daun salam dan daun pandan. Tuangi santan, aduk sebentar lalu masak seperti biasa.
2
Sambil menunggu nasi matang, tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
3
Masukkan garam dan gula, tes rasa. Jangan terlalu banyak garam karena biasanya ikan teri sudah asin.
4
Masukkan ikan teri yang telah digoreng kering bersama petai. Aduk hingga bumbu tercampur rata.
5
Tata nasi di atas daun pisang, bikin belahan agak panjang supaya sambal teri meresap ke nasi. Beri topping sambal teri hingga ke atas nasi, lalu sebar daun kemangi. Saya suka pakai banyak kemangi. Gulung daun lalu semat ujung - ujungnya dengan tusuk gigi.
6
Bakar di atas grill pan atau teflon hingga daun agak gosong. Bolak balik supaya rata. Angkat dan hidangkan hangat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lalap sambal ijo

Lalap sambal ijo

Kali ini mamah cookpad punya acara tema"pekanposbar -sambal nusantara,yg mana sy suka sekali dengan yang namanya sambal,karna makan tanpa sambal terasa hampa banget....

4 orang
20 menit
Sambal Ayam Geprek

Sambal Ayam Geprek

Assalamualaikum. Jumat berkah, masih dalam keadaan sehat. Sehingga bisa menyiapkan makanan buat keluarga dirumah. 💕💕 #PekanPosbar_SambalNusantara #PekanPosbar #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalsel #PejuangGoldenApron3

Tongkol Crispy Sambal Matah

Tongkol Crispy Sambal Matah

Minggu ini mulai beraktivitas kembali coboy dolan ke komunitas Bali secara virtual dengan merecook salah satu resep dr cookpaders Bali.Saya pilih resep dari mbk Anies harus nya pakai ikan dori tapi saya pakai tongkol sesuai stok dirumah🙏 sekalian maafken saya tim coboy yang telat upload resep dikarenakan ngantuk 🥱yang tak tertahankan pada hal baru jam 21.00 mau edit foto dan nulis resep kok bablas😴 bangun2 sudah jam 03.00 pagi🤦 Source:aniesaryono Resep bisa dilihat 👇 https://cookpad.com/id/resep/11884517-dori-krispi-sambel-matah?invite_token=PGrEzSjd11i8g8g5s7xigUEF&shared_at=1621808570 #cookpadindonesia #cookpadcommunity_surabaya

Sambal bawang cacah

Sambal bawang cacah

Kemarin motong cabai rawit banyaak sampe tangan pedas poll. Padahal masih sisa harus buat sambal bawang, aku udah gak kuat ngulek akhirnya aku cacah semua bahan sampai halus pakai pengiris bawang terus tumis. Eh ternyata rasanya mirip sama yang diulek enak jugaa #PekanPosbar_SambalNusantara

5 orang
10 menit
Resep sambal goreng kentang pedas

Resep sambal goreng kentang pedas

Sambel goreng kentang ini favorit makanan keluarga besar saya, setiap lebaran pasti menu sambel goreng kentang harus selalu ada

4 - 6 orang
1jam 30 menit
Nam Jim Gai (Thai Sweet Chili Sauce) / Sambal Bangkok

Nam Jim Gai (Thai Sweet Chili Sauce) / Sambal Bangkok

Makin bersyukur nihh berada di komunitas Coboy... Minggu ini kita di ajakin jalan² berkuliner di Negri Gajah Thailand yang di mentori langsung oleh mbak Puput Palipuring Tyas di acara #CoboyNgaco ... Gak nyangka banyak banget kuliner Thailand yang Aroi Mak🤤🤤🤤 Banyak nihh yang udah saya cookmark dari resep² mbag Puput. Untuk kali ini saya CookSnap Nam Jim Gai (Thai Sweet Chili Sauce) atau sambal Bangkok https://cookpad.com/id/resep/15098574-nam-jim-gai-thai-sweet-chili-sauce-sambal-bangkok?invite_token=HMHgTfatrYBCfgMzHysGgaCV&shared_at=1622957464 Pengalaman saya memasak ini excited banget karena citarasanya menggugah selera seperti sambal² yang di jualan di toko² itu 🤤🤤🤤 #CoboyNgaco #CoboyNgacoBareng_PuputPalipuringTyas #CoboyWani #CookpadCommunity_Surabaya

300-400 ml
30 menit
Sambel teri terong tempe

Sambel teri terong tempe

Takaran gula lebih banyak. Rasa sambal lebih baik agak manis krn mengimbang

Sambel tempe

Sambel tempe

#tempebuatanku #pekanposbartempe

Sambal Brambang Asem

Sambal Brambang Asem

Bismillah... Finally...Alhamdulillah gak terasa sampai juga di minggu ke 52 GA_TheNextLevel,setoran kali ini di rapel sekalian untuk meramaikan Pekan Posbar Sambal Nusantara. Brambang dalam bahasa Jawa berarti bawang merah sedangkan asem artinya asam,brambang asem merupakan sambal khas dari daerah Jawa Tengah Solo,Semarang dan sekitarnya,biasa di sandingkan dengan sayuran rebus,gembus bacem atau baceman tahu tempe.Cita rasa sambal brambang asem ini,pedes asem asin manis serta beraroma khas bawang merah dan terasi bakar.Sayur yang biasa di gunakan adalah daun glandir atau daun ubi rambat,karena di sini gak ada daun tersebut jadi saya pakai kangkung saja,di ganti dengan sayuran yang lain juga bisa ya misal sayur bayam,daun pepaya dll,takaran bahan sambalnya juga bisa di sesuaikan dengan selera ya.Untuk resep sambal lainnya bisa klik di #SambalBundaMelvy Source : Diah Didi #PekanPosbar_SambalNusantara #GA_TheNextLevel #Mingguke52

1 porsi
20 menit
Sayur sambel tumpang krecek

Sayur sambel tumpang krecek

Semenjak hamil ngidamnya suka bgt makanan khaas kampung halaman mungkin karna lama gak pulang kampung ya...hihihi 😀

banyak
Sambal Dadah Belasan

Sambal Dadah Belasan

Sambal dengan aroma smokey yang wangi ini merupakan hidangan khas Suku Dayak Kahayan. Saya baru mengenalnya barusan sih, hasil searching seputar sambal nusantara. Bahannya mudah didapat, cara membuatnya pun simpel. Uniknya adalah pada langkah terakhir ada proses dipaparkan pada api agar aroma smokey-nya keluar. Catatan pribadi: Pastikan menggoreng kemiri hingga matang agar tidak menyebabkan diare. Rasanya perpaduan pedas, gurih, dan cenderung asin. Dimakan dengan nasi putih hangat aja udah uenak banget ini🤤 #Week51 #PejuangGoldenApron3 #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta #KopiJos #PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara

1 cobek
20 menit
Sambel jengkol super pedas

Sambel jengkol super pedas

Menu terfavorite banget

5 orang
30 menit
Sambal Gepuk Kacang Mede

Sambal Gepuk Kacang Mede

Ini resep dr tante yg dapat dr melihat tukang ayam gepuk ngelayani dia,, dia liat sambalnya seperti ini kira2 cabai saja yang disesuaikan ya moms Sekalian mo ikutan #PekanPosbar_SambalNusantara #CocomtangPost_Sambalado #CookpadCommunity_Tangerang #NhroelHidayati'eKarmianto #FoodTographyClub

Sambal kacang

Sambal kacang

Resep ini berasal dari sambal buatan nenek

5 porsi
20 menit
Sambal Bua Rambai (khas dayak)

Sambal Bua Rambai (khas dayak)

Buah rambai merupakan salah satu buah berukuran kecil yang mirip dengan buah duku. Buah ini memiliki warna coklat kekuningan dengan daging buah yang manis. Di kotaku biasany musim di pertengahan tahun atau akhir tahun. Kandungan serat dan mineral yang tinggi di dalamnya bagus banget buat pencernaan. Selain bisa dikonsumsi biasa, kulit buah rambai bisa jg dibuat sambal. Resep ini saya dapatkan dari mamah saya, biasanya kalo lagi panen rambai selalu bikin sambal ini, pertama kali coba rasanya persis kaya sambal mangga tapi tidak terlalu masam, Pokoknya enak banget kalo di makan sama nasi 😅 Budget yg saya keluarkan untuk membeli rambai adalah Rp. 20.000/kg, dan saya tambahkan dengan stock bahan yg ad dirumah seperti bawang merah, cabe serta terasi. Yuks cobain kalo ketemu rambai kulitny jangan dibuang ya, dijamin nagih nasi ini sambalny 😊 #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget #BarapiManjuhu #BuaSayur #Cookpadcommunity_kalteng #PejuangGoldenApron3 #masakitusaya #week51

145. Sambal haji dolah pontianak

145. Sambal haji dolah pontianak

Recook sambal nya bu siswaty elfin bachtiar. Belum pernah ke pontianak sih tapi nyicip sambal nya dulu boleh lah ya 😁rasanya seger,saya langsung ludes sekali makan. Buat nya gampang banget,nggak pake lama. Sekaligus untuk meramaikan #pekanposbar_sambalnusantara

1 orang
5 menit
Sambel pencit

Sambel pencit

Klo musim mangga paling suka bikin sambel pencit /mangga #posbar_sambalnusantara #sambelpencit #pawonleoloek

Sambel bawang

Sambel bawang

Sambal Gami Tempe

Sambal Gami Tempe

Gami atau Sambal adalah sebutan kuliner khas dari Kota Bontang, Kalimantan Timur. Nyontek resepnya Bunna💜 🤗🙏 dari warga CoCoK 🥰 dudududuuuduuuu mantuuulllllsss 🤤🤩 #ComboAnjangsana_KalTim #CookpadCommunity_Bogor #PekanPosbarTempe #TempeBuatanku

Sambal Terasi Belimbing Wuluh

Sambal Terasi Belimbing Wuluh

Assalamualaikum.. Bismillah.. Liat belimbing wuluh di rumah tetangga banyak banget Alhamdulillah..minta aaahhhh..😂😂😂 Seger banget sambel ini..🥵🥵🤤🤤 Terimakasiih resep sambalnya bunda Hj Tintin..semoga berkenan yaa..🙏🤗🥰 Source : Hj Tintin Purnama Sari Untuk resep asli silahkan disini https://cookpad.com/id/resep/10242823-sambal-terasi-belimbing-wuluh?invite_token=rdmjcMiRjuMJ71StNeLw5Qr8&shared_at=1622296980 #PekanPosbar_SambalNusantara #RecookOfTheWeek #CookpadCommunity_Kalsel