Sambal Tumpang Khas Kediri

Dipos pada April 4, 2022

Sambal Tumpang Khas Kediri

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Tumpang Khas Kediri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Tumpang Khas Kediri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Tumpang Khas Kediri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Tumpang Khas Kediri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Tumpang Khas Kediri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Tumpang Khas Kediri memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tempe bisa juga lho dijadikan sambal. Dan untuk meramaikan #PekanPosbar_SambalNusantara acaranya Cookpad, saya mencoba menulis resepnya. Karena baru pertamakali bikin dan baru kali ini juga makannya, memang masih belum bersahabat dengan lidah saya. Tapi paling tidak, saya gak usah jauh2 ke Kediri untuk makan sambal tumpang. Cukup rekuk resepnya mbak Evana Tati, hilanglah penasaran saya. #PDKT_TempeLamtoro #TempeBuatanku #PDKTdiCookpad #GA_TheNextLevel #pekanposbartempe #CookpadCommunity_Depok Soirce : Evana Tati - Bekasi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Tumpang Khas Kediri:

  1. 100 gram tempe
  2. 5 buah cabe merah
  3. 7 buah cabe rawit
  4. 3 siung bawang merah
  5. 3 siung bawang putih
  6. 3 butir kemiri
  7. 2 cm lengkoas
  8. 2 cm kencur
  9. 1 lembar daun jeruk
  10. 1 lembar daun salam
  11. 1 sdt kaldu bubuk
  12. 1/2 sdt garam
  13. 1 sdt gula pasir
  14. 65 ml santan kental (saya pake kara)
  15. 500 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Tumpang Khas Kediri

1
Siapkan bahan. Potong2 tempe. Panaskan air, lalu masukkan tempe, kemiri, bawang putih, bawang merah, cabe merah dan cabe rawit. Rebus selama 5 menit.
Sambal Tumpang Khas Kediri - Step 1
Sambal Tumpang Khas Kediri - Step 1
Sambal Tumpang Khas Kediri - Step 1
2
Diamkan sampai airnya hangat. Keluarkan bahan rebusan, campur dengan 250 ml air, dan tambahkan kencur lalu haluskan/blender/chopper. Sisa air rebusan tidak dipakai lagi. Bahan2 yang sudah dihaluskan masukkan kembali dalam panci lalu masak dengan api kecil. Setelah mendidih, masukkan santan, daun salam, daun jeruk, lengkoas, garam, kaldu bubuk dan gula masak sambil diaduk
Sambal Tumpang Khas Kediri - Step 2
Sambal Tumpang Khas Kediri - Step 2
Sambal Tumpang Khas Kediri - Step 2
3
Masukkan santan, aduk kembali. Masak terus sampai sambal mengental. Setelah mengental, matikan api. Sajikan
Sambal Tumpang Khas Kediri - Step 3
Sambal Tumpang Khas Kediri - Step 3
Sambal Tumpang Khas Kediri - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambel Cecek (kulit sapi)

Sambel Cecek (kulit sapi)

#PekanPosbar_SambalNusantara

Sambal Bajak

Sambal Bajak

Siapa yang doyan ayam goreng, ngacung?????? Naahhh...sambel ini cocookkk bgt sama ayam goreng, bisa dibilang jodohnya lah. Awet juga disimpen d suhu ruang sampai 4 hari, tapi kalo saya sih 2hari juga udah abis ✌ #PekanPosbar

Sambal tumpang

Sambal tumpang

Cara buat klik link youtubeku dibawah ini https://youtu.be/exbZgzV9Iio

Sambel Ceurik

Sambel Ceurik

Ceritanya beberapa hari yg lalu makan di restoran makanan sunda Cibiuk. Nyobain sambel yg paling pedesnya, yaitu sambel ceurik. Mantull sih pedessnya. Mumpung ada banyak cabe setan stock pasca mudik dari kampung, akhirnya saya bikin lah dan ternyata enak. Pas ada acara bakar2an ikan di rumah pun kmrin saya bikin dan temen2 suami bilang ini sambelnya mantull.. ahh jadi malu. Hehee.. terus pagi nya karena masih ada sisa ikan bakar, saya bikin lagi deh sambelnya dan ternyata antusias temen2 utk share resep dr sambel ini lumayan banyak. Ini rasa sambelnya menurut saya sih 80% mendekati lah sambel ceurik di Cibiuk. Tapi gak tau ya menurut para mommies. Yaudah yukkk kita simak resepnya. 🥰🙏🏻

5 porsi
10 menit
Sambal tomat (tanpa ulekan) #54

Sambal tomat (tanpa ulekan) #54

Sambal bawang yg dibuat tanpa diulek atau blender ..cuma diiris2 saja lalu ditumis. Kalo urusan selera pedas masing2 bs pake cabe rawit or cabe domba ..saya cuma bs berdamai dgn cabe keriting saja untuk rawit sedikit kalo pas ada. Sambal bawang ini favorite kalo pas camping outdoor..khan ga bw ulekan tp tetep bs makan sambal.enak 🤩 #PekanPosbar_SambalNusantara #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Sukabumi #sambal

1 mangkok
15 menit
Telur Sambal Petis Suroboyo

Telur Sambal Petis Suroboyo

Masakan almarhumah nenek yang sering disajikan dgn lontong cap gomek atau saat ada acara keluarga. Sudah lama sekali saya tidak pernah makan masakan ini. Sampai akhirnya minta dibikinkan masakan ini Krn suami kangen dgn masakan dari almarhumah neneknya. Alhasil saya langsung telp kakak sepupu di Surabaya yang sampai sekarang selalu bikin untuk acara keluarga. Alhamdulillah rasanya Cocok dgn selera suami dan citarasanya juga mirip dgn yang suami makan dulu🥰. #PekanPosbar_SambalNusantara #Cookpadcommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Sampit #Cookpadcommunity_id #Cookpad_id

Sambal cumi asin

Sambal cumi asin

Pas temennya nasi hangat. Bisa nambah nambah ini 🥰🥰. Sumber : @BuNay_9406005 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_BundaNayra #ArisanRecook_BundaNayra #GenkPeDa_BundaNayra #GenkPeDa_Eksis #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Sambel penyetan khas lamongan

Sambel penyetan khas lamongan

Ikutan ngeramein pekan posbar festival sambel nusantara. Sebagian orang pasti setuju klo makan yg lebih nikmat adalah makan pake sambel penyetan, entah itu tempe sambel penyet, lele sambel penyet, ayam goreng sambel penyet, apalagi ikan asap sambel penyet,,,, saya yg termasuk di dalam pecinta sambel penyetan ini,,, klo makan paling nikmat dan mantap jika pake sambel. Hayuuukkk,,, siapa yg suka sambel cuuungg....☝☝☝ Sambel khas lamongan ini yg membuat enak karena ada kemirinya,,,, jika kemiri tidak ada bisa di gantikan dg kacang tanah jg lhoooo..... #PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara

Sambal Bajak

Sambal Bajak

#PekanPosbar_SambalNusantara #CookpadCommunity_Semarang

Sambel Bawang Dijamin Enak

Sambel Bawang Dijamin Enak

Bu ibu, sambel bawang ini wajib banget dicoba. Apalagi bagi yg suka beli sambel bawang kemasan kaya sambel bu r*di, mending bikin sendiri pake resep ini. Dijamin ga beli lagi sambelnya 🤣🤣 Bisa dibuat stock simpan di wadah kedap udara, tahan lama (2 mingguan lebih) di kulkas. Seminggu di suhu ruang. Asal sambelnya kerendam minyak, dan ganti sendok setiap ambil. Tapi kalo cuma 1 resep ini biasanya sekejap habis. 😁 Ini kemarin saya makan bareng nasi liwet, lalap dan ayam goreng. Super endul buuu #PekanPosbar_SambalNusantara

Sambel Terong Kukus

Sambel Terong Kukus

Biasanya bikin sambel ini terongnya dibakar atau dipanggang atau digoreng,kali ini coba dikukus semuanya.Karena saya dan suami penyuka terong,jadi enak aja.

Sambal Pecel Madiun (Mawar & homemade)

Sambal Pecel Madiun (Mawar & homemade)

Sambal pecel Madiun siapa yang tidak kenal? Legit, gurih dan harumnya pasti bikin nagih deh. Ditambah rebusan sayuran dan tempe goreng atau ditambah telur rebus, pasti jadi menu makan favorit keluarga. Selain itu bumbu pecel yang tersisa bisa awet disimpan karena prosesnya yang kering, jadi tinggal menyeduh dengan air panas saja dan jadi deh 😍🥰 Source sambal pecel Madiun Lailatul Annifah #cookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #ResepRhymerwid_RusticKitchen

4 porsi
1 jam
Sambal Mangga Kueni

Sambal Mangga Kueni

Alhamdulillah pas banget ada pekan posbar tetangga ngasih kueni. Tapi kueni mateng gak mentah. Tapi gak papa” deh karena aku ingat bundaku orang aceh makan sambel pake mangga indramayu mateng. Wah jadi coba” aja deh. Rasanya enak ternyata. Kalo suka yg mentah gak usah di tumis habis d giling langsung eksekusi aja ya. Berhubung aku makenya yg mateng mangganya jadi aku tumis bentar deh hehe. #PekanPosbar_SambalNusantara #PekanPosbar #PejuangGoldenApron3 #pejuanggoldenapron3 #GoldenApron3 #SambalMangga

2 orang
15 menit
Sambel bawang

Sambel bawang

Resep andalan warisan mama

25 menit
Sambal Bawang Teri

Sambal Bawang Teri

Sambal bawang ini kesukaan keluarga saya bangett,, bikinnya mudah dan bisa awet disimpan hingga 1 bulan asal . Aku pakai resep @devina hermawan cuma karena aku pecinta teri jadi aku campur teri #SambalBawangTeri #Combongabibita_Seuhah #CookpadCommunity_Bogor

15 menit
Sambal Geprek

Sambal Geprek

Source : Zhamimar, Sepatan, Tangerang Kebetulan hari ini goreng ayam lengkuas..si anak dibuatkan sambalnya. Biasaya klo ayam goreng tepung baru sambalnya sambal geprek...naah tapi bolehlah sekali2 berbeda ayam goreng klasik dg sambal geprek. Karena si anak yg mau makan ini sambal. Maka saya tanya jumlah rawitnya mau sesuai resep atau dikurangi...dan jawabannya kurangi aja bun ..aaaahhhsiaap. Yuukz aahh cuuuzz kita nyambel sambil meramaikan pekan posbar sambal.. #PejuangGoldenApron3 *Resep Mg ke 52 Tgl 29 Mei 2021 #PekanPosbar_SambalNusantara #CookpadCommunity_Bandung

3 org
10mnt
Sambel trasi kukus

Sambel trasi kukus

#pekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara ini resep dr ibu mertua sambal sunda bangett... yg nagih walaupun cm dimakan sm nasi aja @pedasnya disesuaikan sm selera masing2 aja ya

Sambal Goreng Kentang

Sambal Goreng Kentang

Menu lebaran biasanya hadir si kecil² merah meriah ini, sayang peteuiii nya cuma ada 1 papan & kelupaan ati nya jadi terlihat biasa. Yowes bahan seadanya tapi rasa boleh dijamin uueenak. Ini resep yang biasa saya pakai, boleh disimak dan dicoba. 😊

Sambal Asem Berambang Kangkung

Sambal Asem Berambang Kangkung

Minggu ini cookies🍪 dimulai lagi. Kebetulan yang mendapat kocokan salah satunya mbak @NungkyWijaya. Sempat maju mundur pilih-pilih resep mbak nungky. Akhirnya pilih varian sambel ini aja. Apalagi aku dan anak-anak termasuk penggemar kangkung. Kalau biasanya di masak berkuah. Kali ini coba yang beda lah. Pas buat jadi teringat dengan plecing kangkung. Cuma yakin ini lebih enak. Karena bahannya lebih bervariasi. Ada terasi, asem jawa dan gula aren. Kebayang udah segernya. Dan setelah jadi, Wahhh sampe “gobyos”(penuh keringat) makannya. Hahahha Tapi tetep nambah aja.hihihi Sangking enaknya. Sayangnya anak-anak nggak bisa ikutan menikmati “pedas”. Hehehe. Si tengah lumayan ikutan makan kangkung rebusnya aja berkali-kali. So simple ya😋 Resep aslinya https://cookpad.com/id/resep/15068023-sambal-brambang-asem-kangkung?invite_token=7CLUG7eTsPJ5ZRpsQiqf9kpb&shared_at=1622912447 #Cookies_NungkyWijaya #Cookpadcommunity_Tangerang #Cookpadcommunity_Cilegon #Cookpadcommunity_Banten

2-3 orang
30 menit