Sambal Terasi

Dipos pada April 25, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Terasi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Terasi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Terasi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Terasi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Terasi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Terasi memakai 8 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Enak nih..sedap di santap bersama sayur asam dan ikan asin. Makan nasi jadi lebih berselera dan nyendok lagi...nyendok lagi...😄 #PekanPosbar_SambalNusantara #CocomtangPost_Sambalado #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_Cilegon #CookpadCommunity_Banten

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Terasi:

10 buah cabe merah keriting
6 buah cabe rawit(kalo suka pedas bisa tambah)
3 butir bawang merah
1 siung bawang putih
1 buah tomat merah
1 sachet terasi abc, bakar
1/2 sdt garam
1/2 sdt gula aren

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Terasi

Cuci bersih cabe, bawang merah, bawang putih dan tomat. Patahkan cabe merah keriting, jangan sampai putus. Tomat di belah 4 jangan putus. Lalu goreng cabe merah keriting, cabe rawit, bawang merah, bawang putih dan tomat dengan sedikit minyak hingga setengah layu. Saya gunakan minyak goreng bekas menggoreng ikan.

Angkat dan tiriskan. Lalu ulek semua bahan sambal. Setelah halus, tambahkan minyak goreng bekas menggoreng tadi sekitar 1-2 sdm. Aduk rata.

Taruh dalam wadah, sajikan. Siap disantap bersama lauk kesukaan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal goreng kikil plus tahu

Ceritanya ngiler banget sama kikil tpi pengen masak yg beda dari biasanya...nyari resep ini dh dari tdi malam,alhamdulillah pas dimasak sesuai expektasi 🤗 endul banget

4-6orang

30menit

Sambal Matah

Sambalnya juara, bikin nagih😋 Source : Xander's Kitchen #PekanPosbarFestivalSambal #PekanPosbar_SambalNusantara #CookpadCommunity_Yogyakarta #KopiJos #SelaluIstimewa

Sambal (untuk mie ayam,bakso,soto)

rame rame

Hati Sapi Masak Sambal Jakarta

#Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar

5 porsi

60 menit

Arem-arem mie isi sambal goreng tahu enak

Arem-arem ini enak banget dan mudah dibuat.

4 orang

1 jam

Sambal Tauco Coto Makassar

15 menit

Sambal Cumi Terasi

Saya tim mefet dan lagi gak sempat ngapa2in. Haduuh padahal masih banyak list resep yg harus dibuat. Ini saya bikin kilat aja ya, pake cumi asin dan sambel terasi. Bimsalabim jurus memasak secepat kilat... #CocomtangPost_DariLaut #CookpadCommunity_Tangerang #CorriePermadi #Cookadoodledo #CookingTresniJalaranSokoKuliner

2 orang

30 menit

Opor Bebek Sambel Bawang

Khas Magelang di hari lebaran 🥰 Menemani kumpul keluarga yang selalu dikangenin😁ditemani sambel bawang🤤 dimasakin si mbah kesayangan😍 Yuk mari kumpul untuk #GASpesialRamadanPeDa #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #PejuangGoldenApron3 #KampoengRamadhan #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

145. Sambal Goreng Basah "tempe"

Assalamualaikum... Menu ringan yg menjadi salah satu menu favorite suami dan anak2. Tak ada bosannya dg menu ini.. Rasanya yg ringan dan menggugah selera menjadikan Sambal Goreng Basah Tempe ini hampir selalu menjadi request mereka...apapun menu masakan yg ada Dinamakan Basah...karena memang sengaja disisakan "air" bumbunya yg nikmat itu😍👍🙏 Semoga bisa menginspirasi. Mari simak resepnya

5 orang

94. Sambal rujak

Ada buah di kulkas. Jadi pengen rujakan. Yah kudu ngulek sambal nya dulu 😄. Level pedasnya tergantung selera yah. Saya bikin banyakan bisa disimpan di kulkas. Yukk ikut rujakan😀

Ikan Tude + Sambal Dabu-dabu

Bismillah, Pertama kali ke Manado sekitar 10 tahun yg lalu. Pada saat itu penasaran, banyak rumah makan yang menjual ikan Tude...ikan apa siihh....lhaaa begitu keluar ternyata Ikan kembung. Nah..untuk sambel dabu-dabu sendiri memang segerrr banget dan menambah kenikmatan cita rasa si ikan tudenya...sayangnya ikan yg saya dapat tidak sebagus kalau di Manado kondisinya karena beli di tukang sayur..mungkin ketumpuk-tumpuk..tapi gapapalah.."tombo kangen" kalau orang Jawa bilang sekaligus ikut meramaikan pekan posting bareng Komunitas Bekasi untuk memasak olahan seafood.. #PotBerbisik_Seafood #cookpadcommunity_bekasi

Sambal Dadag / Cibiuk

Dulu sekali sering makan ayam panggang bekakak pakai sambal ini di salah satu restoran sunda.. tapi karena harus kerja keluar daerah,, tak lagi bisa kesana.. Sekalinya kesana.. itu restoran sudah tutup.. Jadilah rindu tak berujung sama sambal yang enak n seger banget itu... Waktu itu sih namanya sambal Dadag kata si mbak yang kerja dsna.. Setelah ubek ubek cookpad, ternyata namanya sambal Cibiuk khas Garut.. Yuklah kita buat..

Ikan goreng sambal ceklak

Sambal goreng ati ampela kentang

Keripik Manggleng sambal pedas manis

#cookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenApron3 #TimHebring #PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara

Sambal Dabu Dabu

Sambal dabu dabu ini khasnya makasar. Setiap kali ke rumah temanku yg dari makasar selalu aku liat ada sambal ini ditemani ikan bakar..wuiihh aku pasti ngk pernah nolak ditawarin makan😃😃 Meramaikan program mamah cookpad #PekanPosbar_SambalNusantara aku bikin sambal dabu2,recook resepnya mbak WINDA SEPTIANI, seger,pedas dan nikmat banget😊😘 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

Sambal goreng kerang

Dikasi kerang ma teman,langsung eksekusi aja,mari bunda kt memasak 👌

5-8 orang

20 menit

Sambal Jenggot

Sambal Jenggot ini adalah sambal yang biasanya bisa kita temukan di daerah Jogja dan Jawa Tengah. Kalau di daerah Jogja, sambal ini menjadi khas di daerah Wonosari, Gunungkidul. Sambal ini pun banyak dikenal oleh masyarakat sekitar lereng gunung Sindoro, Temanggung, Jawa Tengah. Pertama kali lihat di blognya bunda Diah Didi, dan untuk Festival Sambal Nusantara kali ini, saya pun ikutan bikin Sambal Jenggot. Sambal ini memang cocok untuk teman makan jangan bobor. Jangan bobor biasanya kan rasanya gurih dan tidak pedas ya. Nah, untuk rasa pedasnya ya dari sambal jenggot ini. Rasanya mirip dengan sambal urap, menggunakan kelapa parut dan ulekan kencur. Yang membuatnya khas adalah adanya campuran tempe semangit di dalamnya, yaitu tempe yang sudah diinapkan ±3 hari dari masa konsumsi. Kebayang kan nikmatnya gimana? Aroma dan rasa sambalnya itu yang bikin nagih, benar-benar khas banget. Apalagi dimakan bareng tempe garit dan ikan asin, makin nikmat 😋. Source: Diah Didi, Dama Yanty, dan adresjanti #PejuangGoldenApron3 #Minggu52 #ResepSambal #PekanPosbar_SambalNusantara #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Telur dadar saus sambal