Anda sedang mencari inspirasi resep Bebek ungkep madura + sambel ijo enak mantap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bebek ungkep madura + sambel ijo enak mantap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bebek ungkep madura + sambel ijo enak mantap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bebek ungkep madura + sambel ijo enak mantap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bebek ungkep madura + sambel ijo enak mantap adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bebek ungkep madura + sambel ijo enak mantap diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bebek ungkep madura + sambel ijo enak mantap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bebek ungkep madura + sambel ijo enak mantap memakai 30 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

kebetulan mbak ku pulang dri kampung bawa bebek 2 ekor, nah yg satu ekor nya aku ungkep aja supaya praktis kalo pengen makan tinggal di goreng 😍 bumbu aku coba ikutin resep ibu Vita dari Gersik : https://cookpad.com/id/resep/10024814-bebek-goreng-khas-madura-bumbu-hitam?invite_token=ccZyapin5VBMAmuEcvQUXPvs&shared_at=1621408649

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bebek ungkep madura + sambel ijo enak mantap:

1. 1 ekor bebek
2. 1 buah jeruk lemon/ limo
3. 2 lembar daun salam
4. 4 lembar daun jeruk
5. 1 liter air
6. secukupnya garam
7. secukupnya penyedap
8. secukupnya gula
9. bumbu halus
10. 15 bawang merah
11. 8 bawang putih
12. 2 batang sereh
13. 2 ruas langkuas
14. 2 ruas jahe
15. 3 ruas kunyit
16. 1 sdt lada
17. 2 sdt ketumbar
18. secukupnya minyak goreng
19. sambel ijo
20. 15 cabe rawit * selera
21. 20 cabe hijau besar * selera
22. 10 cabe kriting hijau
23. 8 buah bawang merah
24. 5 buah bawang putih
25. 5 buah tomat hijau
26. bumbu sambel tumis
27. secukupnya minyak goreng
28. 1 sdt air perasan jeruk nipis
29. sesuai selera garam, penyedap dan gula
30. 2 lembar daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Bebek ungkep madura + sambel ijo enak mantap

1

Bersihkan bebek, rendam dengan perasan jeruk nipis/ lemon 1 jam

2

Blender semua bumbu halus

3

Tumis bumbu halus, hingga asat, dan tidak berair, tambahkan minyak

4

Masukan bebek dan air, lalu ungkep kurang lebih 1.5 jam atau sampai 2 jam

5

Jika sudah matang bisa diangkat dan disimpan atau lngsung goreng

6

Untuk sambel hijau, blender semua bahan di kolom sambel ijo

7

Tumis dengan minyak secukupnya, tambahkan perasan jeruk, beri garam, penyedap, gula dan daun jeruk masak hingga matang

8

Sambal pun siap disajikan