Sambal Goreng Ati Ampela

Dipos pada April 5, 2022

Sambal Goreng Ati Ampela

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Goreng Ati Ampela yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Goreng Ati Ampela yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Goreng Ati Ampela, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Goreng Ati Ampela enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal Goreng Ati Ampela adalah 10 0rang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal Goreng Ati Ampela diperkirakan sekitar 0 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Goreng Ati Ampela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Goreng Ati Ampela memakai 15 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Baru pertama buat sambal goreng ati ampela, tanya resep sama teman yang jago masak. Hasilnya ...alhamdulillah paksuami dan anak2 suka.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Goreng Ati Ampela:

  1. 500 gram ati ampela
  2. 600 gram Kentang
  3. Bumbu lain
  4. 1 lembar Daun salam
  5. 1 batang sereh
  6. 1 lembar daun jeruk
  7. 1 sdt Gula pasir
  8. Kaldu jamur sckpnya
  9. 1 jari lengkuas, geprek
  10. Minyak goreng untuk menumis
  11. Bumbu Halus
  12. 100 gram Cabe merah
  13. 15 bawang merah
  14. 5 bawang putih
  15. 2 bawang merah diiris

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Goreng Ati Ampela

1
Potong dadu kentang, cuci bersih tiriskan
2
Goreng kentang sampai matang. Tiriskan
3
Lumuri air jeruk nipis ati ampela, diamkan sebentar. Cuci bersih dan rebus. Kemudian potong kecil²
4
Goreng ati ampela sampai matamg tiriskan
5
Rebus cabe
6
Haluskan cabe, bawang merah dan bawang putih
7
Tumis bawang merah iris sampai harum. Masukan bumbu halus tumis sampai harum dan matang
8
Masukan daun salam, sereh, lengkuas, daun jeruk
9
Masukan ati ampela, dan kentang..aduk perlahan sampai merata
10
Tambahkan kaldu jamur, garam halus dan gula pasir
Sambal Goreng Ati Ampela - Step 10
11
Koreksi rasa
12
Angkat dan sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Trasi Goreng Awet

Sambal Trasi Goreng Awet

Suami gak bisa makan tanpa sambal. Kalo sambal gak keliatan dimeja pasti ditanyakan tapi saya suka mager kalo tiap makan harus kupas dan ulek sambel😅 Ini resep sambal goreng yang bisa jadi stok dikulkas. Itung-itung mengurangi estimasi pembuatan sambal tiap makan hihi😌

1 jam
Sambal Terasi Tomat Mentah

Sambal Terasi Tomat Mentah

Sambel simple tapi nagih. #PekanPosbar_SambalNusantara

Siomay telur jadul sambal kacang

Siomay telur jadul sambal kacang

Suka bget sama berbau kanji 😂 Terbitlah some jadul ala ala

10 porsi
2 menit
Sambel Bawang Uleg Kemangi

Sambel Bawang Uleg Kemangi

Bagi kamu yang gak suka kemangi, wajib coba sambel yang satu ini. Dijamin, nasi putih anget nya nambah terus.

4 orang
15 menit
Sambal Goreng Pepaya Muda

Sambal Goreng Pepaya Muda

Salah satu masakan pendamping utk nasi liwet... harusnya sih labu siam/manisa..tp karna lagi pengen beda menu..boleh kan ya diganti bahannya??? 🤭🤭 Lebih enak lg klo diksh tambahan udang kupas dan krecek sih.. tp krn duit cekak.. kaya gini aja sudah nikmat tiada taraaa.. Klo mo lebih sehat lagi, santan diskip aja ya mommies.. #pejuangGoldenApron3 #mingguke50 #MasakAlawanda #cookpadcommunity_Solo

Sambal Embe Bali

Sambal Embe Bali

Sambal embe menitikberatkan pada bawang goreng, lalu ditambahkan cabai dan terasi. Karena menitikberatkan pada bawang goreng, sambal embe menggunakan banyak bawang merah. Bahan-bahan lain yang digunakan selain bawang merah, yaitu cabai merah keriting, cabai rawit, terasi, garam, dan jeruk limau. Source : Beranda Aqlan #cookpadcommunity_depok #recookdepok_sumbar #pekanposbar_sambalnusantara

1-2 orang
20 menit
Cacapan / Sambal Mangga Muda

Cacapan / Sambal Mangga Muda

Berawal dari postingan mami tatik d wag KopiJos manda jadj penasaran dengan sambal mangga ala Kalimantan Selatan ini. Alhamdulillah mangga dpn rmh ada yg mengkal. Oia manda gunakan mangga gedhong gincu, jd rasa asemnya seger. 🤤 ini semacam acar nih klo jawa rasanya seger, pedes, asin asem.. Ah.. Coba sendiri deh klo penasaran, mumpung lagi musim mangga.. Hehehe Source : mami "Tatik Asriasih" #CookpadCommunity_Yogyakarta #Kopijos #SelaluIstimewa #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbar_SambalNusantara

3 orang
10 menit
Sambal Teri Tempe Kecombrang

Sambal Teri Tempe Kecombrang

Sekian lama ga makan masakan ini, tiba- tiba pengen pas lagi hamil, dan ini pertama kalinya aku coba masak masakan ini. Insya Allah rasanya ga mengecewakan. Selamat mencoba Bun..

4 orang
40 menit
Sambal Kecap

Sambal Kecap

Membuat gorwng tahu susu sebagai pelengkapnya saya buat sambal kecap untuk cocolan. #PejuangGildenApron3 #CoopadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #MasakanRumahan

4 orang
5 menit
Sambal Pecel Ayam / Pecel Lele

Sambal Pecel Ayam / Pecel Lele

Bismillahirrahmanirrahim Jadi sambal andalan jika bikin ayam goreng dan lele goreng, sebenarnya saya sudah pernah upload sambal pecel ayam ini, kali ini saya upload kembali dengan komposisi bahan yang sedikit berbeda, tetap pakai wijen karena itu rahasia sambal pecel ayamnya jadi enak, penambahan wijen sendiri saya dapat dari abang pecel ayamnya sendiri, karena udah kenal jadi sering ngobrol sambil melayani pembeli, awalnya saya kira karena pakai kemiri sangrai, dicoba dirumah ternyata benar, pakai wijen rasanya lebih gurih, pokonya saya suka banget sambal ini, sambalnya gak begitu pedas, encer karena penggunaan tomat yang lebih banyak, jadi kalau bikin harus banyak karena anak-anak juga suka, tau sendiri kan kalau beli pecel ayam pasti sambalnya sedikit buat saya😁, kalau bikin sendiri, dijamin puas ya. Penting : biarkan sambel dicobeknya, gak usah dituang kepiring😄. Link resep sambel pecel saya yang sebelumnya : https://cookpad.com/id/resep/5545453-sambal-pecel-ayam?invite_token=XoeSV2e3RDBAg5gjCW8WkhQj&shared_at=1622253181 #PekanPosbar_SambalNusantara #CookpadCommunity_Depok #GA_TheNextLevel

Sambalado Hijau ati ampela

Sambalado Hijau ati ampela

Sambalado mudo kesukaan orang rumah 😊 Orang minang kalau gak ada sambalado/balado di menu nya berasa makan sayur tanpa garam 😁 #sukagodain_tanggaltua

Tempeh Katsu Sambal terasi

Tempeh Katsu Sambal terasi

Assalamu alaikum. Hay hallo... Dalam rangka menyambut hari tempe yang jatuh tanggal 6 Juni 2021 ini, mari kita ikut berpartisipasi dalam gerakan makan tempe ya.. Tempe merupakan makanan khas Indonesia. Tempe terbuat dari fermentasi terhadap biji kedelai atau beberapa bahan lain yang menggunakan beberapa jenis kapang Rhizopus, seperti Rhizopus oligosporus, Rh. oryzae, Rh. stolonifer (kapang roti), atau Rh. arrhizus. Sediaan fermentasi ini secara umum dikenal sebagai "ragi tempe". Tempe kaya akan serat pangan, kalsium, vitamin B, dan zat besi. Berbagai macam kandungan dalam tempe mempunyai nilai obat, seperti antibiotika untuk menyembuhkan infeksi dan antioksidan pencegah penyakit degeneratif. Sebagai seorang wanita ( ibu) kita kudu pintar mengolah bahan tempe jadi bahan yang beda sehingga anak dan suami senang dan menerima dengan baik tiap masakan yg kita masak. Untuk tempe katsu ini saya gunakan tepung dari @dapurkobe . Trs untuk sambal saya buat tambahan sambal terasi instan.. Oke langsung aja ke resep ya #DapurKobe #TempeBuatanku #PekanPosbarTempe #CookpadCommunity_Semarang #Semangcook_OlahanTempe #GenkPejuangDapur

Sambel Bawang

Sambel Bawang

#PejuangGoldenApron3

Sambal terong asam

Sambal terong asam

Terong asem biasanya sebagai bahan campuran masakan sayur Kali ini Manda jadikan sambel, pengganti asam dari tomat atau mangga Cobain yuk moms 💕 #PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_KalTim #CookpadCommunity_Balikpapan

Sayur ketupat (sambel godok)

Sayur ketupat (sambel godok)

#PekanPosbarSayurLebaran Resep ini warisan dari umi aku setiap lebaran pasti beliau masak ini di tambah semur daging👍

Sambel tomat

Sambel tomat

Sambel kesukaan keluarga sambel andalan ibu..lebih enak lagi kalau di tambah pete #pekanposbar_sambalNusantara

Sambal lado

Sambal lado

#GA_TheNextLevel #Cookpadcommunity_Jombang

Sambal Ayam Pop

Sambal Ayam Pop

#PejuangGoldenApron3

Sambal Pete

Sambal Pete

Bikin sambal merah campur pete. #CookpadCommunity_Kalbar #PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara #GA_TheNextLevel