Hidangan Lebaran Khas Palembang(sambal buncis, celimpungan,opor)

Dipos pada April 22, 2022

Hidangan Lebaran Khas Palembang(sambal buncis, celimpungan,opor)

Anda sedang mencari inspirasi resep Hidangan Lebaran Khas Palembang(sambal buncis, celimpungan,opor) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Hidangan Lebaran Khas Palembang(sambal buncis, celimpungan,opor) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Hidangan Lebaran Khas Palembang(sambal buncis, celimpungan,opor), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Hidangan Lebaran Khas Palembang(sambal buncis, celimpungan,opor) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Hidangan Lebaran Khas Palembang(sambal buncis, celimpungan,opor) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Hidangan Lebaran Khas Palembang(sambal buncis, celimpungan,opor) memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hai cookpaders.... Selamat hari Raya Idul Fitri buat teman2 yang merayakan, maaf lahir bathin ya πŸ™πŸ™ Di kotaku Palembang, tiap lebaran , di setiap rumah pasti punya hidangan khas lebaran yang hampir sama dengan kota2 lain, ada ketupat / lontong, opor ayam n sayur buncis. Tradisi ketupat ini adanya hanya tiap lebaran saja, karena kalau hari2 biasa tidak sekomplit ini πŸ˜ƒπŸ˜ƒ Ciri khas lontong / ketupat Palembang, kuahnya pakai kuah celimpungan yang bumbunya di beri ikan gabus n sambal buncis, rasanya heeemmm.... Maknyus 😍😍 Tema Semarak Clover kali ini dari mbak #Yeni Mulyani , selamat hari Raya Idul Fitri buat mbak Yeni n keluarga, semoga selalu di beri kesehatan n rejeki yang berlimpah πŸ™πŸ™ #GADimulaiDariNol #Semarak_GADimulaiDariNol #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Palembang #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenApron3 #WongKitoGalo #MamiCay #Mei21

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Hidangan Lebaran Khas Palembang(sambal buncis, celimpungan,opor):

  1. ☝️ Sambal Buncis
  2. 500 gr buncis
  3. 100 gr daging has dalam, potong tipis2
  4. 10 siung bawang merah
  5. 4 siung bawang putih
  6. 6 butir kemiri
  7. 10 buah cabe merah
  8. 2 cm jahe
  9. 4 cm lengkuas
  10. 2 cm kunyit
  11. 1 sdt ketumbar bubuk
  12. 1 batang sereh
  13. 3 lembar daun salam
  14. 750 ml santan setengah cair
  15. 1 sdm garam
  16. 1 sdt bubuk jamur
  17. ✌ Celimpungan
  18. πŸ‘Œ Opor Ayam
  19. 🌢🌢 Sambal Cengek
  20. πŸ’– Lontong daun
  21. πŸ’– bawang goreng
  22. πŸ’– emping

Langkah-langkah untuk membuat Hidangan Lebaran Khas Palembang(sambal buncis, celimpungan,opor)

1
πŸ’š bahan buncis : Siapkan bahan.. Haluskan semua bahan kecuali daun salam. Potong tipis2 daging, buncis potong serong tipis.
Hidangan Lebaran Khas Palembang(sambal buncis, celimpungan,opor) - Step 1
Hidangan Lebaran Khas Palembang(sambal buncis, celimpungan,opor) - Step 1
Hidangan Lebaran Khas Palembang(sambal buncis, celimpungan,opor) - Step 1
2
Panaskan minyak, tumis bumbu n daun salam sampai harum n matang, masukkan daging, oseng sampai daging tercampur rata, beri air sedikit n santan, aduk2 terus sampai santan mendidih,di aduk supaya santan tidak pecah. Tambahkan garam n bubuk jamur. Masak sampai daging lembut.
Hidangan Lebaran Khas Palembang(sambal buncis, celimpungan,opor) - Step 2
Hidangan Lebaran Khas Palembang(sambal buncis, celimpungan,opor) - Step 2
Hidangan Lebaran Khas Palembang(sambal buncis, celimpungan,opor) - Step 2
3
Setelah daging lembut, lalu masukkan buncis n masak sebentar, jangn terlalu matang ya, supaya buncis tidak lembek. Koreksi rasa.
Hidangan Lebaran Khas Palembang(sambal buncis, celimpungan,opor) - Step 3
Hidangan Lebaran Khas Palembang(sambal buncis, celimpungan,opor) - Step 3
Hidangan Lebaran Khas Palembang(sambal buncis, celimpungan,opor) - Step 3
4
Sajikan buncis untuk di makan sebagai pelengkap lontong. Selamat mencoba n semoga suka ya 😊😊
Hidangan Lebaran Khas Palembang(sambal buncis, celimpungan,opor) - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

118. Sambal Raja khas Kutai

118. Sambal Raja khas Kutai

Sambal Raja ini konon merupakan sambal pelengkap hidangan Nasi Bakepor yang juga merupakan makanan khas Raja-Raja Kutai. Buatku rasanya tu enak bangeet, apalagi klo dimakan sama ikan goreng/bakar atau udang goreng dan nasi hangat begitu. Sensasi rasanya lengkap yaaa, ada pedesnya (pasti), manis, asin, dan yang bikin unik itu rasa asemnya...seger dan enak lah pokoknya mak. Buatnya pun gak susah yaa, bahannya juga mudah di dapat (meskipun yang kali ini aku pake jeruk nipis aja, karena lagi mager beli jeruk limau/jeruk sambal) hehe... Source: @yulianamenjoi #PekanPosbar_SambalNusantara #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Bontang #KulaEtamCoCok

Sambal Mangga

Sambal Mangga

Nanem mangga kok lama matengnya .. bikin sambel aja biar cepet bisa d nikmati #CookpadCommunity_Depok

5 pax
45 menit
Sambal Goreng Kentang

Sambal Goreng Kentang

Biismillah... Kemarin Liburan ke rumah kk ipar di Majenang,dimasakin menu makan siang sambal goreng kentang dkk nya,di masak pakai bumbu geprek dan cabe halus saja,mantaaap banget,kalau biasanya saya masak sambal kentang bumbunya di haluskan semua dan g pakai daun daunan.eh ini ternyata enak banget,g sabar mau pulang dan masak di rumah ,pasti anakΒ² dan pak su suka,dan ternyata dugaanq benar,bahkan si kecil makannya nambah terus . muaantapp sekali bunda nanti mau nambah lagi ah katanya haha...makan saja nak sampai puas !!!!β™‘β™‘β™‘β™‘β™‘ #PejuangGoldenApron3 #Minggu_ke10 #Sambalgorengenak #SambalGorengKentang #SenangMasak #MasakMenyenangkan #BahagiaLiatAnakΒ²SenangMasakanBundany #MasakIbadah

Cumi Sambal Ijo

Cumi Sambal Ijo

Nasi panas aja ud uenak bisa ndut nambah terus

Sambal Kecap

Sambal Kecap

Buat cocolan tahu mekrok. Mamamia lezatosss πŸ˜πŸ˜„ #PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara #PejuangGoldenApron3 #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #MasakItuSaya

Sambal Hijau Matah Padang

Sambal Hijau Matah Padang

Sambal ini bakalan ngabisin nasi sebakul, lamak bana pokoknyo. Apalagi dimakan sama ikan bakar atau ayam, wiis mantap banget dah. #PekanPosbar_SambalNusantara

Bebek ungkep madura + sambel ijo enak mantap

Bebek ungkep madura + sambel ijo enak mantap

kebetulan mbak ku pulang dri kampung bawa bebek 2 ekor, nah yg satu ekor nya aku ungkep aja supaya praktis kalo pengen makan tinggal di goreng 😍 bumbu aku coba ikutin resep ibu Vita dari Gersik : https://cookpad.com/id/resep/10024814-bebek-goreng-khas-madura-bumbu-hitam?invite_token=ccZyapin5VBMAmuEcvQUXPvs&shared_at=1621408649

5 orang
2 jam
Sambal Ebi Pete Pedas

Sambal Ebi Pete Pedas

Percya gak 30an tahun gak pernah makan ini.. cm akhir2 ini disuruh mkan terus sm bestie.. katanya "belajar makan biar kalau jalan2 bisa temenin ak makan pete". Katanya makanan favoriteny.. coba2 deh belajar buat dia.. kebetulan papanya anak2 jg suka.. cus lah... #PekanCooksnap #sambalebipete #angelinazhang

Sambal tomat matang

Sambal tomat matang

Tiba2 pengen terong, tpi binggung mw dibikin apa, berhubung saya ga bisa masak, alhasil bikinnya yg simple2 aja yaa, dan sempet dikasi tau ibu mertua kalo ga usah pakek bawang merah ☺

10 menit
Sambel Pencok

Sambel Pencok

Sambel Pencok Biji Kacang Panjang Sambal mentah dengan aroma khas kencur dan kacangnya berasa banget menambah selera makanπŸ˜‹ Ah tanpa basa-basi lagi takut keburu basi, yuk langsung tuang nasi anget aj dstu, ga usah dicoel2 segala🀭 Yuk ah dicobaπŸ˜‹ #PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara #PejuangGoldenApron3 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIbdonesia

Sambel Goreng Tempe & Ikan Cue

Sambel Goreng Tempe & Ikan Cue

Double Protein nih bund hewani dan nabati bergabung, simple, enak dan sehat. Dimakan dengan sayur bening cocok banget πŸ₯°

Sambel Jamblang khas Cirebon

Sambel Jamblang khas Cirebon

Yuk lanjuttt perjalanan kuliner kita ke cirebon.yg ini sambal khas nya orang Cirebon ...dimakan bareng nasi Jamblang...duhh saya liat nya aja udah ngiler .kapan2 harus beneran jajan nasi Jamblang ini maaah Source:Kiki Rizki Amalia #RasaCaiRebon #Semarak_RasaCaiRebon #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLovers #CookpadCommunity_Sumbar

1mangkok kecil
Sambal Taichan Ala Dapur Saya 😍

Sambal Taichan Ala Dapur Saya 😍

Pelengkap makan bakso aciπŸ˜‚

15 minutes
Nasi Uduk Bakar (Fiber Creme) Cumi Sambal Ijo

Nasi Uduk Bakar (Fiber Creme) Cumi Sambal Ijo

Ada sisa daun pisang bekas bikin lontong kemarin, sayang kalau dibuang. Kemarin juga baru beli cumi sambal ijo siap makan, Jadinya bikin nasi uduk simpel isi cumi sambal ijo aja.rasanya enaak mantap bikin nagih.

2 porsi
30 menit
Sambal Kecap

Sambal Kecap

Sering banget bikin sambal kecap tapi yang cabe dan bawangnya diirisΒ² aja. Nah, sekarang nemu resep mba Irani, mba cantik nan baik hati dari #GenkPejuangDapur yang bahanΒ²nya digoreng dan diulek, penasaran pengen nyoba. Ehhhh ternyata enduls, manis pedes... Meski pekan cooksnap nya mba Irani dah lewat namun niat bikin ininudah ada semasa masih di kampung halaman, ikut lagi meramaikan pekan cooksnap #RememberGenkPeda_IraniNara yang kocokan arisannya dimenangkan mba Irani kala itu. Walau cuma bisa cooksnap resepΒ² yang mudah dan gampang, namun tetep enak. Semoga berkenan ya mba...πŸ™ Semoga mba sayang serta keluarga selalu dilimpahkan rejekinya dan senantiasa sehat πŸ₯°πŸ₯° Source : @iraninara #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanSambalMamiFay

Sambal Matah

Sambal Matah

DIJAMIN ENAK! Kalau buat ini, yang diet bisa gagal ya. Karena bakal nambah terus sampai nasinya habis hahaha... Ini bisa dengan lauk apa aja ya, bahkan pakai telur ceplok aja udah enak. Sambelnya kalau lebih, bisa disimpan di kulkas. Yang penting ingat selalu gunakan sendok bersih, supaya gak basi kalau mau disimpan. Selamat mencoba dan jangan lupa share recook ya. Terima kasih. IG : @shevapatajangi #SambalMatah #PekanPosbar_SambalNusantara

4 orang