Anda sedang mencari inspirasi resep Telur Sambal Gami yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Telur Sambal Gami yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Telur Sambal Gami, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Telur Sambal Gami enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Telur Sambal Gami sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Telur Sambal Gami memakai 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

• 05-03-2022 • *minggu ke-5 #PejuangGoldenBatikApron Sambal gami ini adalah sambal khas Kalimantan Timur. Enak juga rasanya. Kalau saja ditambah pete pasti makin endeuss.. Aslinya agak basah berminyak ya, tapi ini tadi saya masak agak lama sampai agak kering, hehehe. Untuk orak arik telur, saya kurang suka kalau teksturnya kering. Saya suka yg masih lembut dan tidak terlalu kering. Saya tau tips ini dari chef devina hermawan. Jadi panaskan dulu teflon sampai benar2 panas. Matikan api, baru masukkan kocokan telur. Tunggu sebentar baru buat orak arik. Selanjutnya nyalakan kompor lagi api kecil, dan lanjutkan memasaknya. Oh iya, aslinya sambal gami ini masaknya di cobek yang terbuat dari tanah liat ya. Tapi karena gak punya, jadi saya masak di teflon saja. Pasti bakal lebih khas kalau sambalnya dimasak di cobek tanah liat 😊 Source : Bunna #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Tulungagung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Telur Sambal Gami:

1. 3 butir telur
2. 1 sdm minyak goreng
3. Bumbu iris :
4. 3 buah tomat
5. 7 buah cabe rawit
6. 6 butir bawang merah
7. Bumbu cemplung :
8. 1/2 sdt garam
9. 1/2 sdt gula merah
10. 1 sachet kecil terasi
11. 5 sdm minyak goreng
12. 4 sdm air matang

Langkah-langkah untuk membuat Telur Sambal Gami

1

Kocok lepas telur. Siapkan bumbu iris.

2

Panaskan 1 sdm minyak di teflon. Tunggu sampai teflon benar2 panas. Lalu masukkan kocokan telur. Buat orak arik. Nyalakan api, kecilkan. Masukkan bumbu iris dan bumbu cemplung. Aduk rata. Masak sampai tomat dan cabe layu.

3

Angkat. Sajikan dengan nasi hangat.