Sop Kerang berempah sambal cacah

Dipos pada January 8, 2022

Sop Kerang berempah sambal cacah

Anda sedang mencari inspirasi resep Sop Kerang berempah sambal cacah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sop Kerang berempah sambal cacah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sop Kerang berempah sambal cacah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sop Kerang berempah sambal cacah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sop Kerang berempah sambal cacah adalah 4 mangkok. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sop Kerang berempah sambal cacah diperkirakan sekitar 50 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop Kerang berempah sambal cacah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Kerang berempah sambal cacah memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masak masakan laut satu ini kudu banyakin bawang ya buIbu biar gk amis, ini dijamin in syaa Allah nagih kuahnya aja enak bgt. Makan pake nasi anget cocok sambal uwes lahap deh. Kata Ibuk " klo mau masak masakan gurih Umami tanpa micin wajib kudu banyakin bawangnya, masak sampe bener2 masak agar bawang tidak bau langu"

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop Kerang berempah sambal cacah:

  1. Bahan untuk merebus kerang
  2. 750 gram kerang dicuci bersih
  3. 3 batang serai geprek
  4. 5 lembar daun salam
  5. 1 buah jeruk nipis
  6. Air secukupnya sampai kerang tertutup air
  7. Bahan B
  8. 15 siung bawang putih UK kecil (giling halus)
  9. 10 siung bawang merah (digoreng)
  10. 1 ruas serai geprek
  11. 1 lembar daun salam
  12. 1/2 buah tomat
  13. 1 batang daun bawang
  14. 1 batang daun sop
  15. 2 sdt Kaldu jamur
  16. 1,5 sdt Garam halus
  17. Bahan C (bumbu rempah Sop harga 1.000)
  18. Merica (giling halus)
  19. Buah pala (giling halus)
  20. Kayu manis (geprek)
  21. Cengkeh (geprek)
  22. Bunga Lawang (geprek)
  23. Kapulaga (geprek)

Langkah-langkah untuk membuat Sop Kerang berempah sambal cacah

1
Cuci kerang hingga bersih, lalu rebus dengan bahan A sampai mendidih. Tiriskan lalu cuci kembali. Sisihkan
Sop Kerang berempah sambal cacah - Step 1
Sop Kerang berempah sambal cacah - Step 1
Sop Kerang berempah sambal cacah - Step 1
2
Rebus kurang lebih 1 liter air, serai dan daun salam, dan bumbu rempah sop masak hingga air mendidih, masukkan kerang dan bawang putih giling, aduk rata. Tutup panci agar kerang menyerap bumbunya dan biar bawang putih menjadi harum (ini pengganti micin gurihnya dari si bawang putih)
Sop Kerang berempah sambal cacah - Step 2
3
Tambah kaldu jamur dan garam. Tes rasa yaaa disini sesuai selera Setelah rasa pas, masukkan daun bawang, daun sop dan tomat potong. Aduk dan masak sebentar saja.
Sop Kerang berempah sambal cacah - Step 3
Sop Kerang berempah sambal cacah - Step 3
Sop Kerang berempah sambal cacah - Step 3
4
Masukkan bawang goreng, aduk rata. Sop kerang siap disajikan
Sop Kerang berempah sambal cacah - Step 4
Sop Kerang berempah sambal cacah - Step 4
5
Membuat sambal cacah Cacah kasar beberapa cabe rawit merah, tambah perasan jeruk nipis, tambahkan kecap manis aduk rata, cicip rasa dan aduk rata. Sop kerang sambal cacah siap dinikmati bersama nasi hangat dan emping/opak/kerupuk
Sop Kerang berempah sambal cacah - Step 5
Sop Kerang berempah sambal cacah - Step 5
Sop Kerang berempah sambal cacah - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambel mentah 🔥

Sambel mentah 🔥

cara buat sambal yg mudah, semua bahannya mentah kecuali terasi di goreng terlebih dahulu

Terong kriuk Sambel matah

Terong kriuk Sambel matah

Karena makan siang hari ini pingin banget makan yang asin-asin gurih pedes, , dan di kulkas cuma ada terong , yuk lah mari kita eksekusi #PejuangGoldenBatikApron

2 Orang
1 jam
Sambal terong bakar terasi

Sambal terong bakar terasi

2 orang
30 menit
Sambal terasi awet

Sambal terasi awet

Liat YouTube nya chef devina bikin sambel terasi, heeem jadi kepengen, tapi aku bikinnya sedikit aja sesuai kebutuhan. Lebih tahan lama juga kalo nyimpannya di tempat yang bersih, tertutup rapat, juga kalo ngambil selalu pakek sendok yang baru ya. #PejuangGoldenBatikApron

Sambal Matah Bali

Sambal Matah Bali

Sedaaap sambelnya..... Recipe: @xanderskitchen

Sambal Embe

Sambal Embe

Bismillahirrahmanirrahim.. Lucu namanya, kirain seperti apa dan penasaran dengan rasanya. Masih resep sambal dari Mba Tuti dari Bali, terimakasih ya mba🙏 Setor #Mingguke5 #PejuangGoldenBatikApron Rabu, 2 Maret 2022

Sambal Terasi Gandaria

Sambal Terasi Gandaria

Sambal Yang membuat napsu makan semakin meningkat 😩🤤🤪 Gandaria jrang bgt ada kalau lgi nemu di pasar cussssss dahhh lngsung msuk kreseekk😂 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bogor

4. Sambel Dadakan Simpel

4. Sambel Dadakan Simpel

#pejuanggoldenbatikapron #communitycookpad_bandung #resepbubu #kenalanlewatrecook

Sambal Udang Tahu

Sambal Udang Tahu

Masakan yang tadi pagi kubuat simple ala anak kuliahan, sebelum jadwal kuliahku hari ini, berusaha disempatkan masak yang mudah aja. #Cookpadcommunity_Kalbar #PejuangGoldenBatikApron

1 porsi
Sambal Goreng Daging dan Kentang

Sambal Goreng Daging dan Kentang

Ini pertama kalinya saya masak daging sendiri, tapi dengan resep yang saya tanyakan sama ibu saya. Semoga bisa jadi inspirasi

5 porsi
30 menit
Resep Sambel Cumi Asin (untuk yg suka pedas)

Resep Sambel Cumi Asin (untuk yg suka pedas)

Dijamin pedes nampol tapi sedep. Bisa buat stok makan seminggu

1 porsi
20 mnt
Sambal Ijo Teri Medan

Sambal Ijo Teri Medan

22022022 Uenaakk poll makan pake nasi anget plus lalapan jian muantuulll ... ora kroso wis nambah ping 3 🤣🤣 . . 4 #pejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_yogyakarta #kopijos #selaluistimewa #yash_sambel

Sambal sarden super pedes anti amis

Sambal sarden super pedes anti amis

Saya gak suka ikan karna amisnya..hanya ikan air tawar yang bisa saya makan dan untuk sarden merk BANTAN aja yang bisa saya makan dan ini pun harus dibuat super pedes karna cabe bisa ngalahin aroma ikan oh iya satu lagi kalo masak sarden jgn pake bawang putih karna akan memperkuat aroma ikan.. ini utk orang2 seperti saya yg gak bisa nyium aroma ikan

2 orang
30 menit
Sambal Bajak Tetelan (Daur Ulang dari Sambal terasi)

Sambal Bajak Tetelan (Daur Ulang dari Sambal terasi)

Salah satu keahlian ibu yang menurun ke saya, ialah suka mendaur ulang makanan agar tetap bisa dinikmati. Hehe.. Sebenarnya ini sambal sisa bikin mie ayam masih banyak. Kemudian dibikin sambal terasi. Dari sambal terasi diolah jadi sambal bajak, karena masih punya sisa tetelan dikit dari masak sop. Hahaha, pas dibikin sambel bajak langsung ludesss aja seketika. Alhamdulillah pas cabe mahal jadi nggak kebuang. Oiya resep sambel bajak yang dari awal bikin (bukan daur ulang sambal 🤣) ada di resep sebelumnya ya. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang

Sambal Soto Betawi

Sambal Soto Betawi

bismillah.. setelah kemarin membuat soto betawi, rasanya tak lengkap jika tdk ada sambalnya hehe.. buatnya gampang dan cepat #PejuangGoldenBatikApron #BatikApron #mingguke8

Sambel Terasi

Sambel Terasi

Ternyata udah hari sabtu...karena sibuk buat pesanan akhirnya jadi kelupaan belum kirim resep buat GA...pusyiiing jadinyaa.....daripada bingung saya buat sambel ajaaa😄 #PejuangGoldenBatikApron #Week_4

Sambal Terasi

Sambal Terasi

#PejuangGoldenBatikApron #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo

Sambel ijo sederhana

Sambel ijo sederhana

Sekeluarga penggemar sambel ijo khas RM Padang. Berhubung sekarang jauh dari RM Padang, jadi iseng iseng bikin ala2 sambel ijo versi sederhana. Rasanya nggak jauh beda, jadi terobati kangen nya.

4 orang
30 menit